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德州市东旭粮油调味品有限公司
  • 经营模式:生产加工
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  • 主营:五谷杂粮,低温烘焙原料,养生杂粮,豆浆原料,熟五谷杂粮批发
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    八宝粥是在民间流传很久了的一道美味养生粥,不仅味道鲜美,还是日常养生的佳品。“八宝粥”的原意是指用八种不同的五谷杂粮原材料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。那么八宝粥怎么煮呢?下面小编就给大家推荐两款八宝粥食谱吧。

    做法一

    材料:红豆50克左右,干净的水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,干红枣50克,荞麦饮品供应商,去掉内核的红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,干净的水大概2200毫升,冰糖100克。诸如这些杂粮可以选择低温烘焙五谷杂粮,这样制作过程就更加便捷了。

    制作方法:

    1.首先将红豆及花生用水洗净,然后再用水泡大概2小时,随后倒掉水放进小锅里,再加入大约300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子使用前先用水泡2小时,捞出后再把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。

    2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。

    3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。拿两根筷子横放在汤锅上,荞麦饮品厂家,随后将锅盖放在筷子上,最后把火调至中偏小,大约煮个1小时20分钟,其间,荞麦饮品生产厂家,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。

    做法二

    材料:糯米150克,赤小豆100克,葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克,调料:白砂糖200克。

    制作方法:

    1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

    2.糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;

    3.花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;









      今天小编和大家聊聊五谷杂粮以及一些其它食物中的淀粉含量。很多人不太了解各种食物的淀粉含量,以至于对某些食物产生误解。

      各种粮食,开封荞麦饮品,包括大米、面粉、小米、玉米等,淀粉含量其实差不了太多,大约在70%——80%之间。它们的水分含量基本一样,都很干,脂肪含量也都很低。一般来说,蛋白质和膳食纤维的含量略高点,淀粉就略少点。比如小麦(面粉)和荞麦的蛋白质含量高于大米两三个百分点,它们的淀粉含量就比大米低两三个百分点。

      生活中,有些人潜意识里认为马铃薯、甘薯、芋头、山药之类薯类食物含有较多的淀粉,事实上,它们只含有16%——24%的淀粉。如果按干重来算,土豆粉和大米的淀粉含量基本上一样;但是如果按照鲜土豆、鲜红薯等来折算,平均大概4斤鲜薯才相当于1斤大米的淀粉含量。

      按东北大米来算,日常1斤大米能蒸出2.3斤的米饭,熟米饭的淀粉含量大约为34%,而土豆、甘薯的淀粉含量只有20%左右,所以即便用1碗蒸好的白米饭和重量相同的一碗蒸土豆来比,还是米饭的淀粉多。

      所以大家吃蒸红薯、炒土豆丝、芋头炖鸡和拔丝山药之类食物的时候,建议减少米饭馒头之类主食的摄入量,不然淀粉就吃得太多。但是,如果用蒸土豆来替换米饭的话,吃同样多的重量,那还是比较有利于减肥的。而且,薯类的膳食纤维更丰富,如果不加油盐的话,按同样热量值来算,无盐无油的蒸土豆,饱腹感会比米饭更强一些。

      最后关于减肥还有一点提醒,减肥不能仅仅靠减少淀粉和脂肪的摄入,这样对身体不利。对于肥胖的人可以把一部分维生素、矿物质、膳食纤维含量低的淀粉食物替换成营养质量高的低淀粉食物。比如说杂豆、燕麦、荞麦、莜麦面以及薯类这些五谷杂粮等等。如此可以做到减量而不减饱,减量而不减营养!所以啊,平时合理的吃点五谷杂粮,既能保健身体又能避免肥胖,相关产品尽见产品中心。



      一般来说,我们把五谷杂粮分成了三类,一类为谷类,一类为大豆类,余下一类为薯类。谷类主要包含了小麦、小米、玉米、高粱等作物,主要提供碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维和B族维生素等营养物质;而大豆类则划分的则更为具体,黄豆、黑豆、青豆属于我们常说的大豆类,这类大豆常用于烘焙豆浆原料批发,其他的诸如绿豆、红豆、芸豆、花腰豆等我们统称为杂豆。薯类暂不做介绍。

      从谷类的角度说,小麦的淀粉、蛋白质、脂肪和粗纤维的含量高,其食用价值为五谷之首;小米含有一种叫五羟色胺的物质,对帮助睡眠有很好的帮助;高粱的主要养成分为粗脂肪、粗蛋白和粗纤维,但高粱里面有一种叫“单宁”的多酚化合物,具有强烈的苦涩味道,不但影响口感,还影响蛋白质的吸收;黄玉米中所含的叶黄素是玉米的特点之一,它对视wang膜中的黄斑有很好的保护作用,而且抗yang化作用有抑制自由基的功能。

      从大豆类的角度说,大豆中的卵磷脂可以清除血管里的胆固醇,大豆异黄酮是一种雌性激su,对维持更年期女性雌激su水平有很好的帮助,大豆里的低聚糖对维持肠道的菌群的平衡,预防便mi都有很好的效果。杂豆类除了含有较多的B族维生素和矿物质外,主要是淀粉含量高,它们的可溶性膳食纤维能被肠道有益菌所利用,就是我们常说的益生原。

      总之,五谷杂粮类食物的矿物质如镁、磷、钾、硒,B1和膳食纤维的含量都很高。这些营养物质对构建我们身体组织,调节代谢和酸碱平衡,维持身体健康等都发挥着重要的作用。



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