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4：高粱富含脂肪酸和铁；
5：薯类含胡萝卜素和维生素C。
6：黑米是四季进补佳品；
7：谷芽是开胃助消化的好食品；
8：小麦是很好的baojian抗ai食品；
9：life34.cn小编告诉各位，大麦是调整肠胃功能的健康食品；
10：高粱是健脾止泻的健康食品；
11：玉米是有名的抗ai防衰的食品；
12：花生是返童的长生果；
13：黑芝麻是补xue明目的健康食品；
14：芝麻是抗衰防老的食品；
15：黑豆是滋补shen阴的优质食品；
16：life34.cn小编告诉各位，熟五谷杂粮直销，红豆是消肿补xue的好食品；
17：绿豆是夏日优质消暑食品，绿豆味甘性寒，有利niao消肿、中和解du和清凉解渴的作用；
18：马铃薯是预防消化不liang的特xiao食品；
19：芋头是胃弱者的优质baojia食品；
20：山药是大家公认的滋补佳品；
21：南瓜是预防结肠ai的优质食品；
22：薏米是抗aibaojian之补品；
糯米相对于普通大米来讲粘性比较大，很多胃不好的人，都不敢轻易吃糯米，怕不消化，怕在胃里积食，怕胃不舒服。
今天跟大家认识一下糯米的营养价值及禁忌。
糯米的营养价值：
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、B族维生素及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中yi气、暖脾胃的作用。
更多的健康益处：经常食用，还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，神jing衰ruo，肌肉无力，体虚神疲，熟五谷杂粮选哪家，妊娠腹坠胀等症状。用糯米与当归、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身和治bing，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋活xue的功效。
糯米的饮食禁忌：
由于糯米不易消化，如果患有胃yan、十二指肠yan、消化道炎等，应该少食。
针对糯米不易消化的特性，很多人说糯米应该热着吃比较好消化，这种说法正确吗？
有人认为糯米热着吃会容易消化些，其实不然。一般说来，淀粉在高温下会溶胀、分裂，冷却后老化回生会变得难消化。我们常吃的米饭是直链淀粉，它的老化回生能力强，因此热米饭会比冷米饭易消化。但含支链淀粉的糯米加热后不存在这种现象。
由于消化不完全，糯米吃太多，确实会引起积食，甚至腹泻、fu痛。比如有些人吃完糯米觉得胃酸难受，是由于消化不了的淀粉随着肠胃蠕动进入大肠，肠道细jun在代 谢过程中产酸，并使得胃酸上蹿所致；肠蠕动过快会导致fu痛，未消化的食物成分被细jun降解产气，就会腹胀。值得注意的是，糯米消化速度快，容易在短时间内造 成血糖急剧上升，因此糖尿bing患者要特别注意控制食用量。老人、孩子以及胃肠道消化能力差的人群也不可大量食用。
如果你是一个聪明的养生者，就应该懂得如何搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，熟五谷杂粮生产厂家，气味合而服之，以补精yi气”的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。 营养学认为，好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的一原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。 粮食也如此，只吃 jing米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识， “五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，熟五谷杂粮，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。 粗杂粮有利于糖niao bing用粗杂粮代替部分细粮有助于糖niao bing患者控制血糖 研究表明，进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米，利于糖niao bing bing人血糖控制。国外一些糖niao bing膳食指导组织已建议糖niao bing bing人尽量选择食用粗杂粮及杂豆类，可将它们作为主食或主食的一部分食用。但是这些粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖niao bing bing人餐后gao xue tang状态，减少24小时内血糖波动，降低空腹血糖，减少胰岛素分泌，利于糖niao bing bing人的血糖控制。
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