很多中医典籍里都有黑豆入药的记载,黑豆在防老抗1衰、治腰膝疼痛,及乌发、补shen等方面效果卓然;营养价值与黄豆相当。药yong价值却高于黄豆。是豆类家族的明星!
五谷杂粮能预防疾病的产生 五谷杂粮中的维生素C,可缓和疲劳症状、预防gan冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃1溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻bi、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神1衰弱、失mian等症状,还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。
我们再说糙米。每100克糙米胚芽就含有3克蛋白质、1.2克脂肪、50毫克维生素A、1.8克维生素E以及含锌铁各20毫克、镁磷各15毫克、菸碱酸叶酸各250毫克,这些营养素都是孕妈每天需要摄取的。 总之,孕妈们在日常营养的时候,一定用注意饮食的兼容性,这样,你的宝宝才会长得漂亮、可爱、聪明。
五谷杂粮好,对身体有益处。但是,许多人或许不知道,熟五谷杂粮选哪家,五谷杂粮不是指某个粮食的品种,而是粮食的加工精度。
只吃“粗”或“细”都不好 新一份“全麦知识与购买习惯调查”显示,85%的受访者认为五谷杂粮很重要,但超过九成受访者没有每天吃五谷杂粮的习惯。 中guo营养学会名誉理事长葛可佑教1授对记者表示,五谷杂粮包括谷类和杂豆等,熟五谷杂粮哪家好,其中谷类食物中以全谷食物为好。全谷食品必须由谷物的胚乳、麸皮和胚芽三种成分组成,洛阳熟五谷杂粮,只有其中一种不是真正的全谷、全麦食物。 葛可佑称,我国膳食指南的第yi条“食物多样,谷类为主,粗细搭配”中,熟五谷杂粮生产厂家,“食物多样”是保证提供人体必需的各种营养素;“谷类为主”,即保证充足能量并避免摄入过多动物性食物,预防慢性bing。“‘粗细搭配’非常重要,现代人只吃细粮或只吃五谷杂粮的做法都不对!”