天气慢慢变冷了，又到了感mao的旺季，万一被流行性感mao找上门，那么发烧喉咙痛就会接踵而来。那么我们该如何应对秋季感mao呢？如何尽快消除感mao带来的症状呢？医生建议，对于一些不太严重的小感mao可以选择以食疗为主，食疗不但美味，效果有时又堪比吃药，且减轻对药物的依赖以及抗药性带来的不利影响。下面特意整理了秋季感mao必吃的几道粥与大家分享。

　　1.桑叶枇杷粥

　　桑叶18克，枇杷叶10克，薄荷6克，大米60克，甘蔗适量。将以上的食材洗干净后切碎，加水适量，煎煮取汁，加入大米煮至粥稠，趁热服。

　　2.荆芥粥

　　荆芥10克，淡豆豉15克，薄荷5克，大米50克。将前面三种食材用水煎取汁备用（荆、荷含挥发油，不宜久煎）；另将大米煮为稀粥，待粥熟时调入药汁服食，每日2次，连服3天。

　　3.生姜苏叶粥

　　苏叶10克、生姜3片，将白米粥熬好后放入，五谷养生粉，再开锅就可食用。

　　4.神仙粥

　　糯米100克，葱白、生姜各20克，食醋30毫升。先将糯米煮成粥，再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟，然后倒入醋，立即起锅。

　　5.葱醋粥

　　秋季感mao吃什么好呢？葱醋粥是不错的选择。连根葱白15——20根，大米30——50g，米醋5——10mL。将连根葱白洗净后，切成小段。把米淘洗后，放入锅内，加水煮沸。然后加入葱段，煮成稀粥。粥将熟时，加入米醋，稍搅即可。

　　6.生姜大枣粥

　　将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐或红糖。

　　7.发汗豉粥

　　淡豆豉15克，麻huang2克，荆芥5克，葛根30克，山栀3克，生石膏60克，生姜3片，葱白2茎，大米100克。将所有的食材放入锅中水煎取汁，接着放入大米煮为稀粥服食，每日1-2次即可。

　　8.白玉双粥

　　粳米50克，葱20克，姜10克，大白菜。取粳米加水熬粥，沸腾后加入半棵大白菜（主要用菜心）和切段的大葱和生姜，煮到白菜、大葱变软，粥变黏稠时，在起锅加食yan少许即可。

　　以上八道粥对于感mao有着不错的效果，多吃有益健康。在食疗治liao感mao的时候，一定要知道秋季感mao不能吃什么食物，因为有些食物不是治liao而是导致病情加重。

　现在市场上的五谷杂粮品质参差不齐，五谷养生粉生产，若要买到好的小米还是有些难度的。小编今天为大家普及下如何鉴别小米。

　　小米营养高，价值也高于普通大米，有些不良商家会将劣质的小米当成优质小米出卖，以减少损失，这时候就需要买家擦亮眼睛了。常见的劣质小米主要是来源于陈小米，米粒大小和颜色不均匀，没有光泽，手摸无光滑感。而经过筛、染色等方法处理后和优质的小米区别比较小，一般人光靠眼睛很难辨别。严重变质小米，很容易碎，用手捻的话，容易变成碎末或粉状。且闻起来会略微有异味，品尝后无味或微微有些苦涩的味道。个别商贩为了能够掩盖轻度发霉的小米，会先将小米漂洗，随后加入些许黄色素染色。

　　优质的小米米粒大小和颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。闻起来具有正常的清香味，无其他异味，手摸有凉爽感，放在嘴里咀嚼有微甜的感觉，无任何异味。

　　那我们该如何鉴别之呢？在鉴别时可取少量待测小米放于软白纸上，用嘴吹气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，五谷养生粉价格，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明染有黄色素。

　　老辈们有这样一种说法：“吃豆赛吃肉”。但对于老人而言，要消化坚硬的豆类还是有点困难的。所以如今老人们都喜欢喝由各种豆打成粉煮成的豆糊，这就是一种相对不错的吃法。

　　豆类包括大豆（青豆、黄豆、黑豆）和杂豆（红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等），富含蛋白质，是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源，脂肪含量低，几乎不含胆固醇，因此豆类是防治冠心bing、高xue压、糖尿bing、动脉粥样硬化等这类疾病的理想食品。中医养生素有“五色豆养五脏”之说。红豆补心补xue；绿豆补肝、清热jie毒，降低胆固醇；黄豆补脾补qi，经常食用可以延缓衰老；黑豆补shen；白豆补肺，理中益qi。在豆糊制作中，这五色豆也是制作常用原料。

　　其实，在制作豆糊时，还可以加些其它种类的米粉和芝麻、花生等果仁粉，营养会更quan面。从营养保健角度看，豆类食品赖氨酸含量丰富，蛋氨酸不足，豆类与谷类食品混合食用可以发挥营养互补作用。豆类不易消化，但打成粉后多种食物搭配得既美味又容易消化，特别适合牙口不好的老人、儿童和孕妇食用，而且能一次吃到多种粗粮，对于保证饮食多样化有好处。此外，豆糊也非常适合上班族。现代人常因紧张的工作而忽视自身的饮食保健，致使营养结构失衡。豆糊除了煮熟外，还有一种吃法：将豆粉炒熟，用开水冲着喝，非常符合上班族营养、保健、快捷的要求。

　　豆糊虽好，并非人人适合。对糖尿bing患者而言，同一种食物其粉状食物的餐后血糖反应要高于颗粒状，因此也不宜多吃。

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