小编平时接触到的一般都是红色枸杞，但这些天了解到了还有一种叫黑枸杞的东西，据说其营养价值丰富，不仅能提高免yi力，其中含的花青素还能抗ai。那么真的如此神奇吗？今日小编与大家一起来看看什么是黑枸杞吧。

枸杞

　　如同绿豆与黑豆之间的关系一样，黑枸杞与红枸杞在营养成分上大致相同，但同样在花青素的含量上比普通的要丰富许多，黑枸杞中含有的花青素的量竟超过了蓝莓，是迄今为止发现的花青素含量高的天然野生植物，这在五谷杂粮中是极为罕见的。花青素对于改善血液的循环有明显的作用，可以使得我们早已衰退的毛细xue管逐渐恢复，所以花青素又被称为“动脉血管硬化的解du药”。花青素对于抗ai也有一定的效果，但目前针对黑枸杞抗ai效果还处于研究阶段，是不是真的抗ai？以及抗ai效果到底有多好等问题都有待进一步研究，因为科学上的任何定论都要有科学依据。

　　那野生的黑枸杞具体都有哪些功效？

　　黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分，而且还有天然原花青素，其OPC含量是迄今为止高的天然野生植物，黑枸杞也被誉为“软黄金”。

　　要说黑枸杞的功效作用，主要有三点：

　　一、延迟衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是有效的自由基清除剂，有很好的抗hua化作用，有延迟衰老、保持年轻的功效。

　　二、明目。和红枸杞一样，黑枸杞也有清gan明目、保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、白nei障，视疲劳，干yan症等都有很好的保健作用。

　　三、防治糖尿bing。黑枸杞不仅可以防治糖尿bing，还有明显的抗pi劳、降ya、保护心血管、抗肿liu等功效哦。

　　注：原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，有抗hua化、延迟衰老的功效。

　　黑芝麻是我们大众较为常见的一种五谷杂粮了，中医有一个说法：黑芝麻，白发令黑，九蒸晒、枣肉丸服，指的是将黑芝麻蒸过之后再晒。如此反复九次，后同黑枣肉混合制成药丸服用，常食用可以使头发由白变黑。但是这样做是否真能达到效果，就无从得知了，但这也表现出了黑芝麻在护发乌发上的口碑。

　　黑芝麻中富含有蛋白质和脂肪，糖类、维生素、卵磷脂还有钙铁等微量元素成分。而维生素B是我们人体不可缺少的微量元素，有助于促进人体的血液循环，对于滋润头发有着一定的效果，从而帮助我们避免头发干枯。 卵磷脂是一种对于人体十分有益的营养物质，在头发问题上的作用也不差，它同样可以防zhi脱fa和白发。维生素B和维生紊E也都是必要的生fa营养素。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　所以经过如此分析，可见食用黑芝麻可以养护头发，防zhi脱fa和白发。可这并不代表，五谷养生粉，黑芝麻是治liao白发的不二法则。研究显示，现代的年轻人白头发的越来越多，主要是因为压力过大，可见，精神因素对于头发也有其主要影响。

　　医学研究证实，忧愁、紧张、焦虑都是导改白发的重要原因。因此，在摄入黑芝麻的营养的同时，也要调节心情，否则，黑芝麻能起的作用很小，更何况，黑芝麻的怍用很大程度上是防白发和养发，而非根zhi。

　　虽然黑芝麻可以防脱fa，可以又有专家指出，如果是过度的食用黑芝麻反而会适得其反，过量的食用会容易导致脱fa呢。任何东西都是有两面性的，食物如此而药物更是如此。黑芝麻是养生食疗界的宠儿同样也存在着副作yong。黑芝麻虽然有乌发功效，但是吃多了会加速秃头。黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落。

　　因此，黑芝麻不宜大量摄取，适合的食量是：春夏二季，每天半小匙;秋冬二季，每天一大匙，超过这分量会引致tuo发。另外，食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。

　　每临春季吃五谷杂粮充能，五谷养生粉多少钱，必吃大枣。而提到枣，我们常常会想到香甜的和田玉大枣或者金丝蜜枣，其实枣不仅仅是常见的食物，也更是一味常用的良药，中医将其视为清润补品，很适宜在春季食用。春季时分人的肝功能旺盛，酸食易使得肝气愈为旺盛，以至于脾胃的消化吸收能力下降，而甜食往往可以强化人体的脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食当以增甘减酸为原则，而在众多甜味食品中，大枣是一个相对不错的选择。

　　据专家介绍，大枣性温，味甜，具有补脾益qi、养血安shen的效果，有助于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现，大枣含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养元素。大枣含糖特别丰富，鲜枣中达26%—36%，干枣中高达60%以上，五谷养生粉厂家，其中D-葡萄糖占32.5%，D-果糖占30.8%，其他如蔗糖、低聚糖等占1/3，还有多糖等。鲜枣维生素C含量很高，是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，被誉为“维生素之wang”和“天然维生素”。“一日吃三枣，终生不显老”，“日吃十个枣，医生不用找”，这些俗语都说明了大枣健身益寿的作用。

　　如果您喜欢用大枣泡茶或是煮着吃，应该注意，大枣的营养成分主要在果肉中，而它的果皮既坚硬又不好消化，影响药效发挥，所以，建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大枣食疗方：（选用的五谷材料可以选用低温烘焙五谷杂粮）

　　红枣山药粥：红枣50克、鲜山药200克、粳米100克、白糖适量、清水1000毫升。水烧开后，将红枣、山药、粳米放入，慢熬成粥状，放入白糖。适用于老年消化不liang、脾虚泄泻、妇女子宫脱垂等。

　　枣菊饮：红枣50克、菊花30克，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，取汁，当茶饮。适用于高血ya人群。

　　枣橘饮：红枣10枚、橘皮10克，同放于保温杯中，注入滚开水冲泡，温浸10分钟，当茶饮。适用于消化不liang、食欲不振等。

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