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  • 主营产品:五谷杂粮,低温烘焙原料,养生杂粮,豆浆原料,熟五谷杂粮批发
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  对于我们一般人而言,适合我们的饮食就是平衡的膳食,五谷养生粉价格,而这种饮食的di一原则,是要求平常所吃的食物尽量要多样化。这里提到的多样化有两个层次,首先是食物类型的多样化,就是吃的食物尽量涵盖五谷杂粮、果蔬、肉类、奶类等食物;另一个多样化则是种的多样话,这指的是每一类中要尽量吃不同种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等,不要只吃其中的一种。接下来为大家介绍一下五谷杂粮的三大营养结构。

  谷类的营养结构

  谷类食物中主要包括粳米、糯米、小米、小麦、大麦、燕麦、玉米等。谷类是我们人体能量的主要摄取来源,目前在我国人们的膳食中,约有80%的热能和50%的蛋白质是由谷类食物供给的。谷物中还含有调节人体生理功能所必需的B族维生素和无机盐等。由于谷类食物的种类、品种和加工方法及种植地区和生长条件不同,天津五谷养生粉,其营养素含量也有很大差别。

  豆类的营养结构

  豆类食物按其所含营养成分可分为大豆类和其他豆类。大豆按其色泽又可分为黄、青、黑、褐、双色等5种大豆;其他豆类如蚕豆、绿豆、赤豆、豌豆等。豆类食物是我国人民常用的食物,其中黄豆产量高,食用量大,也是植物蛋白的主要来源。黑豆虽然在习惯上很少食用,但它是一种很好的yao用食物。

  豆类食物及其制品的营养成分因品种和种类的不同而相差很大。

  薯类的营养结构

  薯类食物包括番薯、芋头、马铃薯等。近年来,人们还很重视薯类防治疾病的保健作用,因为它们富含保健功能因子,对机体kang氧化、调节人体免疫功能、维护心脑血管功能、健脾、hu肝、抗诱变、抑ai、解du等有益。值得注意的是,各种薯类所含的营养素及保健功能因子不尽相同,所以日常膳食中,我们应将不同品种的薯类调配着吃,力求多样化,保证营养。








  根据有关报道的一项新研究发现,若是平时适当的摄入五谷杂粮,比如玉米、小米、紫米、燕麦等五谷杂粮原材料,对清除大脑垃圾,缓解大脑疲劳很有帮助。

  在我们人类的脑力劳动过程中,大脑因执行各种任务而会大量消耗能量,从而产生诸如乳酸和乙酮酸等酸性物质。当这些酸性物质停留在大脑中时,会使得大脑容易出现类似疲劳、烦躁、易怒、思路中断、出错以及记忆困难等症状,继而影响大脑的正常工作。

  被称为“脑的维生素”的维生素B1是身体中这些酸性物质的主要“清洁工”,且有助于刺激脑部神经的传导功能,保持良好的记忆,减轻脑部疲劳。但维生素B1主要存 在于粮食的胚芽中,我们平时常吃的精米、白面在加工过程中将胚芽中的营养都损失了,这就导致了维生素B1的供给不足。因此,五谷养生粉公司,多吃五谷杂粮,有利于保证足够的维 生素B1的供给。

  虽然吃粗粮很有必要,但是“粗粮”吃起来不像“细粮”那样顺口,消化吸收率也比较低,因此特别要注意吃的方法。好的方法之一是煮粗粮粥,将粗粮提前浸泡一夜,能缩短烹饪时间,口感也更好。也可以把粗粮与细粮混起来吃,搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。另外胃肠功能差的人要适当少吃粗粮,如有胃bing的人,老人和小孩等。



  现代人都已经或多或少的了解一些五谷杂粮养生的知识,因而都有些明白吃得精细不太好,也并不意味着就是吃得健康。往日里被戏称是带着“土”味儿的五谷杂粮,如今已经摇身一变了,成了健康食品中不能被忽视的一个重要种类。  五谷杂粮是我国传统饮食中的一个重要组成部分。在农耕时代食物普遍匮乏的条件下,饮食上多以五谷杂粮为主。而且从东方人的食物结构来说,也是多种五谷杂粮植物并存,比如干豆、玉米、荞麦、燕麦、高粱等五谷材料。  五谷杂粮对我们的健康有重大的意义。现代人的饮食变得越发精细了,五谷杂粮的摄入量明显不够,从个体的营养上来看这样的情况并不好,慢性bing发病率非常高就有这类原因。2002年第四次全国ying养调查发现,主食、五谷杂粮吃得越少,高xue脂、高 xue ya、肥胖的发生率就越高。  第yi,五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维,可以降xue脂。普通食物转化成葡萄糖进入体内,血糖指数会很快地升高随之很快地下降,而五谷杂粮被摄入后,血糖指数相对比较平稳。这对于对糖尿bing人等控制血糖有好处,血糖得到控制后也有利于血脂的代谢。  第二,吃五谷杂粮容易耐饥,有利减肥。曾对两40多个糖尿bing人做过实验,想通过控制饮食来控制糖尿bing,其中一个很重要的措施就是增加五谷杂粮的摄入——五谷杂粮占到主食的1/3。实验进行了2个月后,病人的血糖、血脂明显下降,体重减少。  第三,吃五谷杂粮还可以改善便mi。  五谷杂粮中有许多营养,如B族维生素是丰富的,还有钙、铁等的含量都很高。  对一般人来说,五谷杂粮占主食的比例可以是1/5-1/3,每天保证吃一次五谷杂粮。对糖尿bing、血脂gao、血压高、肥胖患者来说,比普通人更应该多吃五谷杂粮,五谷杂粮可以占到主食的1/3甚至1/2。吃法可以根据各人的喜好有多种选择,比如以全麦面包、麸皮面包代替精白面包,或是选用玉米馒头、高粱馒头等;吃面条时可以选择荞麦面、玉米面或者绿豆挂面;烧饭、煮粥时可以放一些燕麦、赤豆、玉米。吃五谷杂粮也要注意搭配。  五谷杂粮虽好,但也不是所有的人都需要多吃五谷杂粮的。有些人就不太合适,如肠胃不好的人,诸如有溃疡病、肠yan、胃肠道手术后的病人,因为五谷杂粮比较粗糙。这也要多加注意。
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