面包要吃全麦、米饭要吃糙米、粥要吃燕麦、馒头还要吃荞麦面的。随着人们对于五谷杂粮的越来越重视，很多人纷纷开始将五谷杂粮摆上了餐桌。甚至有不少人做法偏激，日常每顿都吃全五谷杂粮，而精米细面几乎不再碰了，这样极端的安排自己的饮食不会造成问题吗？全五谷杂粮大多比较粗糙，经常吃会伤胃吗？常吃是否如大家说的能长寿呢？今天五谷杂粮粉生产厂家就来给大家一一答疑解惑。

　　吃全谷类食物不会造成营养不良

　　全谷杂粮其实就是在加工的过程中仅脱去外壳，没有去掉麸皮的粮食，而常吃的小麦面粉和大米主要包含淀粉、蛋白质和少量维生素，低温烘焙杂粮直销，但全谷杂粮则包含了人体所需的大量维生素、矿物质和膳食纤维，营养较精米精面更为全mian。况且日常饮食除了主食可以我们还可以从各种蔬菜、水果和乳制品中摄取营养，并不会造成营养不良。《黄帝内经》里曾写到：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这说明前人早已总结过以谷物为主，再搭配蔬果蛋奶肉类，能够保证营养均衡。

　　吃全谷类食物不伤胃

　　很多人觉得全谷杂粮比较粗糙，肠胃不好的人常吃会更伤胃。现在基本家家都有压力锅和豆浆机，只要煮软一些，打碎一些，并不会对胃造成伤害。所以，只要注意做法，常吃粗粮并不会伤胃。

　　吃全谷食物能降低患bing风险使人长寿是真的

　　全谷杂粮中含有膳食纤维、大量的维生素和抗yang化物质，有助于预防肥胖、糖尿bing、心脑血管疾bing和ai症。很多国家已经鼓励大家多吃全谷杂粮，甚至建议宝宝一岁以后就可以吃全谷食物。

　　《英国医学杂志》于2016年发表了一项汇总了45项相关研究的文章，把吃全谷杂粮和不吃全谷杂粮的两类人进行了对比，证明只要每天吃90克全谷杂粮食物，就可以把心脑血管疾bing的患bing风险降低22%、中feng的危险降低12%、冠心bing的风险降低19%。如果增加到210克-225克，患ai症的风险降低15%、糖尿bing死亡风险降低51%、感染性疾bing降低26%。可见日常吃的全谷食物越多，很多疾病死亡的风险就越小。

　　全谷杂粮吃了有好处，低温烘焙杂粮批发，日常生活中患有糖尿bing、心脑血管疾bing、肥胖的这类人群应该多食用全谷杂粮。至少在日常主食中把一半换成全谷杂粮，不仅能够平衡营养，还能降低多种慢性疾bing的患bing风险，帮助我们保持健康、苗条及延长寿命。

　　都说吃五谷杂粮养生，对身体好，吃五谷杂粮不易便mi，对肠胃的好处特别大，尤其是年纪稍微大一点的人，几乎每顿都吃五谷杂粮，觉得这样自己可以长寿，但是五谷杂粮真有那么好，浑身都是宝？

　　五谷杂粮的好确实不能否认，可是还真不是哪儿都好，这些人吃五谷杂粮就应该谨慎一些。下面低温烘焙五谷杂粮批发厂家给大家讲讲吃五谷杂粮需要注意的地方。

　　1.胃bing患者谨慎吃

　　有胃bing或消化xing溃疡的人不适合多吃五谷杂粮。大量的纤维素会对肠胃产生一定的刺激，一般的健康人没问题，但有较重胃yan或胃酸过多的人都不太适合，肠胃有溃疡的人同样受不了。

　　2.老人应该适量吃

　　五谷杂粮如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化，整粒杂豆类及硬果类等也需要费劲咀嚼，由于老年人咀嚼功能会有所下降，所以建议老年人选择蒸、煮、炖等方式烹调五谷杂粮和其它食物。

　　此外五谷杂粮摄入过量会影响老年人的消化吸收，老年人五谷杂粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收，比如说钾、钙等，另外五谷杂粮摄入过量还会导致便mi，所以吃五谷杂粮一定要适量。

　　3.青春期少女不宜食用过量

　　青春期少女如果过量进食五谷杂粮，会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外，导致女性激su合成减少，影响子宫等生殖qi官的发育。

　　此外，长期进食过“粗”，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心脏、胃肠等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

　　4.6岁以下婴幼儿不适合多吃

　　因为学龄前儿童的胃肠道发育不成熟，消化吸收功能差，不宜多受刺激。孩子在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质，而五谷杂粮中所含的植酸和单宁却有可能阻碍这些微量营养素的吸收。

　　5.贫xue人群不能多吃膳食纤维

　　贫xue的人如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。而五谷杂粮正含有丰富的膳食纤维。

　　其次，燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里，还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫xue者的身体健康。

　　五谷杂粮对人体的好处是巨大的，但是凡事有利也有弊，对于不适合吃五谷杂粮的人来说，低温烘焙杂粮零售，它的坏处也是很大的。一定要结合自身的实际情况来选择那些对身体有好处的食物。

　　中国人吃五谷杂粮已有悠长的历史，在这个过程中渐渐形成了独特的饮食文化。而五谷杂粮是中国养生食疗的一种。谷物有增加食欲，促进xiao化，以及促进肠胃功能的好处，而且谷物的膳食纤维较多，有利于jiang脂jiang糖增强人体免yi力，不仅可以shou身jian脂肪，还可以增强体质，是一举两得的好搭配。而众多的谷物在一起要怎么一起搭配呢？

　　首先，夏季天气闷热，人体的温度一般较高，容易上火，所以很多人都会在清晨起床的时候，熬一锅清淡的绿豆粥或是绿豆汤。绿地具有清热解du的功效，但是对于生病的人来说，吃药就千万不要再和绿豆粥了，因为绿豆也有解药性的作用。而在绿豆为主的五谷粥里，开封低温烘焙杂粮，经常会放入少量的大米和红豆，不过不能多放谷物，因为要保证它的浓度很稀。

　　五谷粥具有暖胃的作用，因此冬季的五谷粥要黏稠，放入的谷物也是多种多样的。一般来说，先将荞麦、薏米、黑米、糙米、小麦仁、红豆等五谷杂粮原材料洗干净，放水浸泡两三个时辰有利于更快煮熟。然后再将煮锅洗干净，至少放入大半锅水，开大火烧，而浸泡好的谷物要与冷水一起入锅。煮上大约三十分钟你就可以将去壳的干桂圆和阿胶红枣一起放入，再煮上半个小时。特别是对女生来说阿胶枣是十分补xue养神。等到谷物煮好，停火的时候，就可以放入一点白糖来增加口感。

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