食物做软。消瘦的人一般胃肠功能不好，这类人在消化吸收方面比较差，所以这类人需要在不增加消化负担的前提下多吃东西，主要是碳水化合物。食物制作的时候好做得软一点，这样不仅能让自己多吃一些， 而且胃也能承受住。消瘦人群吃粗粮也是可以的，这能使他们获取更多的维生素和矿物质，让肌肉和脂肪一起长，济南熟五谷杂粮，健康增肥。不过瘦人好将粗粮打成糊状，既降低咀嚼性，又照顾了肠胃。 食材方面也可以做些调整，燕麦吃了容易饱，好少放，换成小米、大米更好。

　　多吃薯类。瘦人要想多吃，就必须丰富碳水化合物的来源，薯类就是不错的选择。比如做菜时放些土豆，一方面摄入碳水化合物的总量提高，熟五谷杂粮哪家好，另一方面营养也更丰富。切记，增肥不能通过吃肥肉、糖块等高能量食物一蹴而就，不但容易消化bu良，即使长胖也是虚胖，很不健康。

　　注重加餐。除了正常一日三餐外，瘦人好在两餐间加一顿，一方面能多吃点东西，另一方面避免给胃肠带来压力。杂粮糊、面包、酸奶以及少许葡萄干和大枣都是加餐的不错选择。但加餐时一定要注意量，别加得太多，以免影响下一顿正餐。

   　喝杂粮粥。用燕麦片、黑米、红小豆、高粱米、小米各10克，加入6倍水做成五谷杂粮粥。虽然只有一两粮食，但却有一碗半的量。杂粮粥需要更长的时间咀嚼，饱腹感会更强。另外，杂粮粥的营养更高，熟五谷杂粮生产厂家，上述搭配中的钾和维生素B1含量分别是米饭的8倍多和3倍多。

　　搭配蛋白质。减1肥时容易缺乏蛋白质，因此杂粮粥里好放些蛋白质含量较高的杂豆，比如芸豆、红小豆、豌豆等。还 可以适当吃1两肉，不但能补充蛋白质和铁、锌等，还利于人体分泌延长饱腹时间的激su。清淡烹调的鱼肉、去皮的鸡鸭肉、酱牛肉、瘦羊肉都不错。杏仁、开心果 等坚果也可适当吃些，熟五谷杂粮零售，不过坚果好早上吃，或是按量放在菜里吃。

　　饭菜少油糖。减1肥餐的主食尽量用蒸煮的，不要额外添加油和糖。葱花饼、油酥饼、烧饼、印度飞饼等含油主食别吃，馒头别炸、米饭别炒。炒菜不仅要少放油和糖，盐、味精等也要控制，这些都会让人饱腹感下降，吃得更多。

　　多吃蔬菜。蔬菜含水多，能量低，富含膳食纤维，可以增加饱腹感，少吃点饭也不觉得饿。能生吃的蔬菜好生吃，烹调蔬菜时一定要少放油。另外，蔬菜榨汁不适合减1肥，因为膳食纤维往往被过滤掉，咀嚼感差，饱腹感弱。

　　都说吃五谷杂粮养生，对身体好，吃五谷杂粮不易便mi，对肠胃的好处特别大，尤其是年纪稍微大一点的人，几乎每顿都吃五谷杂粮，觉得这样自己可以长寿，但是五谷杂粮真有那么好，浑身都是宝？

　　五谷杂粮的好确实不能否认，可是还真不是哪儿都好，这些人吃五谷杂粮就应该谨慎一些。下面低温烘焙五谷杂粮批发厂家给大家讲讲吃五谷杂粮需要注意的地方。

　　1.胃bing患者谨慎吃

　　有胃bing或消化xing溃疡的人不适合多吃五谷杂粮。大量的纤维素会对肠胃产生一定的刺激，一般的健康人没问题，但有较重胃yan或胃酸过多的人都不太适合，肠胃有溃疡的人同样受不了。

　　2.老人应该适量吃

　　五谷杂粮如玉米、小米、糙米、高粱米等不容易消化，整粒杂豆类及硬果类等也需要费劲咀嚼，由于老年人咀嚼功能会有所下降，所以建议老年人选择蒸、煮、炖等方式烹调五谷杂粮和其它食物。

　　此外五谷杂粮摄入过量会影响老年人的消化吸收，老年人五谷杂粮摄入过量还会影响某些矿物质的吸收，比如说钾、钙等，另外五谷杂粮摄入过量还会导致便mi，所以吃五谷杂粮一定要适量。

　　3.青春期少女不宜食用过量

　　青春期少女如果过量进食五谷杂粮，会使其他食物中的胆固醇随着纤维素一起排出体外，导致女性激su合成减少，影响子宫等生殖qi官的发育。

　　此外，长期进食过“粗”，会影响人体机能对蛋白质、无机盐以及某些微量元素的吸收，以至造成骨骼、心脏、胃肠等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

　　4.6岁以下婴幼儿不适合多吃

　　因为学龄前儿童的胃肠道发育不成熟，消化吸收功能差，不宜多受刺激。孩子在生长发育过程中需要摄入大量的钙、铁、锌等矿物质，而五谷杂粮中所含的植酸和单宁却有可能阻碍这些微量营养素的吸收。

　　5.贫xue人群不能多吃膳食纤维

　　贫xue的人如果每天吃下去的纤维超过50克，就可能降低蛋白质的利用率，还会影响矿物质吸收。而五谷杂粮正含有丰富的膳食纤维。

　　其次，燕麦、荞麦、玉米等谷类以及绿豆、红豆等多种杂豆里，还含有“抗营养”的植酸等物质。它们会妨碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还会延缓蛋白质的消化吸收。这些都会一定程度上影响贫xue者的身体健康。

　　五谷杂粮对人体的好处是巨大的，但是凡事有利也有弊，对于不适合吃五谷杂粮的人来说，它的坏处也是很大的。一定要结合自身的实际情况来选择那些对身体有好处的食物。

　　红枣也被称为大枣、枣子等，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。低温烘焙红枣是熟五谷杂粮批发常见的种类之一，同时红枣不但可以单独食用，还可以与其它五谷杂粮搭配。下面就来介绍红枣的几种吃法与功效。

　　红枣的五种养生吃法

　　蒸红枣木耳

　　选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。

　　红枣蜂蜜膏

　　准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善shi眠。每次服15毫升，每日2次。

　　红枣粳米粥

　　原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥。这道粥比较适合便mi、气血不足的人食用。

　　红枣生姜茶

　　准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养wei的效果。

　　红枣薏米汤

　　选红枣15颗，准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮半小时，加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等，有滋润皮肤的效果。

　　当然吃法还不只是这些，还可以与其它多种五谷杂粮组合食用。

　　红枣养生功效

　　一、红枣泡水，养gan排du

　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体xue清蛋白，从而达到bao肝排du的功效。

　　红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。

　　还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。

　　二、红枣泡茶，补qi护嗓

　　红枣炒黑后泡茶喝，可治liao胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圆，就是补xue补qi茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人（yiQIg.cN）。

　　三、红枣熬汤，止咳run肺

　　唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳run肺。

　　材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。

　　做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

　　四、红枣煮蛋，补xue养颜

　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。

　　红枣、桂圆和红糖都有补xue的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

　　五、红枣熬粥，an神zhu眠

　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。

　　可用适量百合、莲子等五谷杂粮搭配红枣调理。

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