八宝粥是在民间流传很久了的一道美味养生粥,不仅味道鲜美,还是日常养生的佳品。“八宝粥”的原意是指用八种不同的五谷杂粮原材料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。那么八宝粥怎么煮呢?下面小编就给大家推荐两款八宝粥食谱吧。
做法一
材料:红豆50克左右,干净的水300毫升,花生仁20克,干莲子15克,五谷养生粉,干红枣50克,去掉内核的红葡萄干50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,干净的水大概2200毫升,冰糖100克。诸如这些杂粮可以选择低温烘焙五谷杂粮,这样制作过程就更加便捷了。
制作方法:
1.首先将红豆及花生用水洗净,五谷养生粉公司,然后再用水泡大概2小时,随后倒掉水放进小锅里,再加入大约300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子使用前先用水泡2小时,捞出后再把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,五谷养生粉生产,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。拿两根筷子横放在汤锅上,随后将锅盖放在筷子上,后把火调至中偏小,大约煮个1小时20分钟,五谷养生粉价格,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
做法二
材料:糯米150克,赤小豆100克,葡萄干50克,花生仁(生)50克,莲子50克,松子(炒)50克,枣(干)50克,桂圆50克,调料:白砂糖200克。
制作方法:
1.糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2.糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;
3.花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;
小编平时接触到的一般都是红色枸杞,但这些天了解到了还有一种叫黑枸杞的东西,据说其营养价值丰富,不仅能提高免yi力,其中含的花青素还能抗ai。那么真的如此神奇吗?今日小编与大家一起来看看什么是黑枸杞吧。
枸杞
如同绿豆与黑豆之间的关系一样,黑枸杞与红枸杞在营养成分上大致相同,但同样在花青素的含量上比普通的要丰富许多,黑枸杞中含有的花青素的量竟超过了蓝莓,是迄今为止发现的花青素含量高的天然野生植物,这在五谷杂粮中是极为罕见的。花青素对于改善血液的循环有明显的作用,可以使得我们早已衰退的毛细xue管逐渐恢复,所以花青素又被称为“动脉血管硬化的解du药”。花青素对于抗ai也有一定的效果,但目前针对黑枸杞抗ai效果还处于研究阶段,是不是真的抗ai?以及抗ai效果到底有多好等问题都有待进一步研究,因为科学上的任何定论都要有科学依据。
那野生的黑枸杞具体都有哪些功效?
黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分,而且还有天然原花青素,其OPC含量是迄今为止高的天然野生植物,黑枸杞也被誉为“软黄金”。
要说黑枸杞的功效作用,主要有三点:
一、延迟衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是有效的自由基清除剂,有很好的抗hua化作用,有延迟衰老、保持年轻的功效。
二、明目。和红枸杞一样,黑枸杞也有清gan明目、保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、白nei障,视疲劳,干yan症等都有很好的保健作用。
三、防治糖尿bing。黑枸杞不仅可以防治糖尿bing,还有明显的抗pi劳、降ya、保护心血管、抗肿liu等功效哦。
注:原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除剂,其功效是Vc的20倍、VE的50倍,有抗hua化、延迟衰老的功效。
五谷杂粮是个“大家庭”,诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯等等,都是营养丰富、种类较为理想的食物,五谷杂粮与精细米面相比,其营养价值是更胜一筹的,不少的杂粮有助于保健益寿和辅助防ai的效果。许多日本人推崇的长寿“五谷饭”,就是由大米、小米、麦子、红小豆以及大豆混起来煮成的饭。这种“五谷饭”在营养价值方面,要比吃单一谷物煮成的米饭全mian且高出不少。
低温烘焙玉米
有相关医学以及营养学领域的学家经过长期研究发现,玉米中的脂肪、磷元素以及维生素B2的含量堪称谷物之首,其中脂肪的含量是普通面粉、大米的一倍多。此外所含有的胡萝素更是面粉、大米远不能及的。玉米中含有亚油酸和维生素E。能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉ying化的发生。玉米中含钙质较多,科学家研究表明,缺钙是引起高xue压的原因之一。玉米中含有丰富的曲谷胱gan肽,是一种抗ai因子。玉米中丰富的纤维素,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致ai物质对结肠的刺激,因而可减少结肠ai的发生。
近些年来,随着防ai食物的深入研究,抗ai专家发现五谷杂粮原材料中一般都含有某引起辅助抗ai物质成分,如大豆独含的晶状物质黄酮,是恶性肿liu的克星。美国ai症研究人员在动物试验中证实,黄酮可遏止结肠ai、肺ai、食道ai等ai细胞增殖。五谷杂粮中大多含有维生素E,这种维生素能使脑细胞免受损害,从而保护肌体,延缓衰老进程。