米糊是一种营养丰富的五谷杂粮早餐,尤其是宝宝小时候是吃米糊的哦,容易消化营养又高。那么,米糊的营养价值有哪些,怎么做好吃?一起和小编来看看米糊的营养价值及米糊的做法介绍吧!
米糊这种食物我们在早餐主要食用的食物之一,特别是广东人的朋友们,你们食用白粥主要是因为早餐可以补充营养物质,而且比较容易消化,适合早餐饮用。其实,米糊这种东西的营养价值是比较高的,对于孩子断奶的时候我们是可以采用米糊来喂养的,因为它含有比较多的蛋白质以及具有保健作用。
米糊又叫米油、米汤,是用上等大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平,能滋yin长力,有很好的补养作用。 不过,这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤,并要达到粘稠的程度才有效,米少或者太稀,都不行。如果需要,可以往其中加入其它五谷材料,为米糊增加更多的营养。
广东“白粥”并非人们所说的白米粥,而是慢火熬大米粥,在熬煮过程中不断添加米浆,这样,粥汤浓酽,米油成分充分溢出,白粥成为体虚者补身的首xuan佳品。 米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐,还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平,有益身体健康。
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量,五谷养生粉选哪家,尤其适合婴儿食用,是开始食用大米和面条等的di一步;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况气、养阴、润zao的功能。
五谷杂粮中大多都含有大量的膳食纤维,对于吃惯了精细食物的我们而言,适当吃些玉米、小米、燕麦、荞麦等五谷杂粮,对提高我们的消化能力有一定的帮助。不过如果是消化功能差的人群,就不要顿顿五谷杂粮,因为这会加重肠胃的负担,诱发功能性腹泻,或是使慢性胃yan患者胃部发酸。
对于普通人,每天的饮食中应含有30—50g膳食纤维就足够了,而肠胃较差的人也不应就此放弃食用五谷杂粮,大约两天吃一次,并将食用五谷杂粮的时间安排在晚餐,也能健康地食用五谷杂粮。
看着身体吃五谷杂粮
要知道,并不是每一种五谷材料都适合你吃,不要看着流行吃五谷杂粮,而是该根据你的身体情况:
·胃肠不好的人:适合易消化的小米、大黄米和糙米。
·血糖血脂高或身体肥胖的人:适合吃燕麦,长期食用燕麦片,五谷养生粉供应商,还有利于糖尿bing和肥胖的控制。
·贫xue的人:适合吃小米和黄豆,有利于补铁。
·体质较热的人:多吃绿豆和荞麦,有中和解du和清凉解渴的作用。
·容易水肿的人:吃红豆和薏米,利niao去水肿。
五谷杂粮要与牛奶分开吃
有些五谷杂粮会严重抑制机体钙的吸收,如全燕麦、麸糠,这些食物中含肌醇磷酸(常见于荞麦和豆类食物中)等,建议在使用牛奶后的的一段时间再进食五谷杂粮。
今天小编给大家推荐一下有利于健康和瘦shen的五种米。对于这几种米,除了以下第yi种不作为粗粮外,都在有其低温烘焙系列。那是哪几种米呢?
一、大米
大米作为我们日常生活中的主食,其作用不言而喻。大米中非常好的营养物质大都包裹在表面,如果过分搓洗,这些营养就会被水给冲洗掉,所以淘米的时候不要过分清洗。另外对于需要瘦shen的人群,五谷养生粉,大米并不是肥胖的原罪,且大米这类五谷脂肪含量比较少,少吃一些高脂肪的食物才是关键。
二、糯米
煮糯米粥时,上面会出现一层米油,这层油的营养价值其实可以和牛奶相媲美,并且容易被人体吸收,所以有粥油赛人参的说法。经常食用能令人身轻体健。
三、糙米
糙米吸引人的就是瘦shen了。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的人有很好的疗liao,能调节体内新陈代谢,五谷养生粉价格,并且可以预防心血管疾病、贫xue症等功效。糙米可以和米饭一起混合吃,也可以和蔬菜一起搭配吃,有强加肠胃蠕动和强化消化功能的功效。
四、薏米
薏米的营养价值很高,含有多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有健脾止泻、清热jie毒的功效。薏米比较方便的吃法就是隔夜用保温杯来闷熟薏米仁,用保温杯闷薏米大的好处就是不需要有人来看管,而且操作起来也极其方便。隔天闷好,第二天起来就能吃上一顿营养又好吃的早餐了。
五、黑米
日常吃黑米的几率并不大,所以一般用黑米和其它米类一起搭配,口感也非常出众。它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,有益qi补xue、暖胃健脾、滋补肝shen、止ke喘等作用。