人们都知道补充钙、铁、镁，却容易忽视影响人类健康的膳食纤维。随着现代人生活的改善，动物性食物的摄入不断增加，粗粮、薯类食物相继走下餐桌，因此许多人面临着膳食纤维摄入不足的营养问题，其实，这对人的健康也是不利的。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　膳食纤维是指食物中所含的不能被人体消化吸收的多糖类，分不可溶性和可溶性两个类别，也是人体每日必须补充的营养素之一。

　　不可溶性膳食纤维：粗杂粮、豆类、薯类、香蕉、苹果、草莓等含果胶量较高的水果及蔬菜中，都含有较高的可溶性膳食纤维。

　　可溶性膳食纤维：芹菜、韭菜、菠菜、豆角、豆芽、胡萝卜中都含有较多的不可溶性膳食纤维。

　　它虽然不被人体消化吸收，但因其具有特殊的功能，而越来越引起人们的重视。五谷杂粮是我们摄入膳食纤维的一大来源。

　　营养学家指出，目前我国居民，特别是中老年人，在日常膳食中除注意蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素摄入外，还应该注意足够的膳食纤维的摄入，让粗粮、薯类等食物重回餐桌。

　　现在越来越多的人饮食习惯不健康，导致人体所需膳食纤维缺乏，从而引起肠道蠕动较差，就会容易产生较多的致ai物质。

　　不仅如此，膳食纤维长期摄取不足，容易引发便mi、消化bu良、内分泌shi调，及高血脂、高xue压、心脏bing、糖尿bing等慢性bing。

　　适量进食富含纤维素食物，有助于人体消化和防止便mi。特别是中老年人，由于消化功能的减弱，更应注意含纤维食物的摄入。

　　五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒su在肠道内运行，迅速排出体外，达到pai毒的效果，因此，不妨把这些粗粮加入到你的菜单中。

　　现如今，很多人都会吃五谷杂粮养生，各种各样的粗粮会有不同的营养价值。与此同时，吃杂粮的方法也是很有讲究的。因此，低温烘焙五谷杂粮生产厂家，不仅下面不仅要为大家介绍一下五谷杂粮的各种营养价值，还有在吃的时候应该注意的细节也来科普一下吧。

低温烘焙五谷杂粮

　　下面几种五谷杂粮的营养价值你都了解吗？

　　玉米。玉米又名包谷、棒子、玉蜀黍，其营养与保健价值都很高，含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养保健物质，玉米中含有的脂肪里有50%以上是亚油酸，因此玉米还被大众被誉为“黄金谷物”，是五谷杂粮中的保健佳品，。

　　小米。小米含有大量的碳水化合物，性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安mian等功效，对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。

　　燕麦。燕麦即莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。各种营养成分量高质优，优质燕麦中蛋白质含量为15.6%，富含人体所需的8种氨基酸、脂肪、铁、锌等。燕麦的亚油酸含量极其丰富，占全部不饱和脂肪酸的35%——52%。富含钙和维生素，b族维生素的含量居各种谷类粮食之首，尤其富含维生素b1。

　　糙米。能预防动脉硬hua、糖尿bing，防治便mi，且具有解du的效用。能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记yi力及生殖能力，预防不孕、早产及流chan等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

　　荞麦。荞麦又叫三角麦、乌麦、花荞，其蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素也比一般的五谷杂粮丰富，膳食纤维更是普通精制大米的10倍。荞麦含有70%以上的碳水化合物、10.8%——11.5%的蛋白质、2.5%——3%的脂肪、1.3%的维生素，还含有钙、磷、铁、钾等10余种矿物质，低温烘焙五谷杂粮选哪家，其营养成分比大米和面粉都高，是一种很好的大众食物。

　　朋友问我，听说宝宝经常吃面食对身体好，我天天给他一个白面馒头，行吗？

　　我说，面食确实对宝宝有益，但是白面馒头因为食材单一，营养并不quan面，济宁低温烘焙五谷杂粮，所以再好吃的白面馒头，也会让宝宝出现营养不均衡。

　　比起白面馒头，低温烘焙五谷杂粮制作方法，更推荐大家给宝宝多尝试五谷杂粮面食，因为五谷杂粮食材多样化，所以营养会更quan面。比如今天的这一道—南瓜玉米窝窝头。

　　因为制作过程中用南瓜泥代替了清水，比起普通窝窝头，它既增加了南瓜的营养，防治bian秘、yang胃pai毒，又融入了南瓜的甘甜，即使不加糖，也能让很多宝宝爱上吃五谷杂粮。

　　相信会有很多小孩子会喜欢吃的，此外除了可以放在早餐吃，还经常拿它当零食点心吃，相比外面的各种添加了甜味剂、奶油、糖的面包点心，结合了五谷杂粮的面包类点心更营养健康。

　　五谷杂粮面食的营养特色

　　1、营养丰富：南瓜、玉米面、糯米粉、奶粉等搭配在一起，实现了食材多样化，营养自然也比较quan面和营养；

　　2、防治bian秘：南瓜和玉米面都富含纤维素，能有效防治宝宝bian秘；

　　3、yaong胃护眼：南瓜含有的β胡萝卜素转化成的维生素A，能保护婴幼儿的视力，中医还认为南瓜具有yi气yang胃的功效；

　　4、营养+口感升级：南瓜代替水，增加营养的同时，它的甘甜味还有丰富口感；不加糖也美味，更健康！

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