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粗粮一般指精细米面以外的五谷杂粮，是相对“细粮”而言的，大多数时候我们也可以称粗粮为五谷杂粮。五谷杂粮主要分三个大类：di一类是谷物类，如玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、麦麸等；第二类是豆类：如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等；第三类是块茎类：红薯、山药、马铃薯等。这些粗粮中含丰富的纤维素，这些纤维素能够帮助有利于消化系统正常运转，促进肠道蠕动，从而促进排便，减少食物残渣和一些有毒物质在人体内的停留时间。
正确吃五谷杂粮的几个方法
1、五谷杂粮宜在晚餐时食用。普通人士可一天一次或两天一次，而'三高'人士则可一天两次。
2、.吃五谷杂粮的时候要记得多喝水，粗粮中的纤维素需要有充足的水分来帮助消化吸收，从而保障肠道的正常工作。粗粮和水的比例大约为1：1。
3、五谷杂粮适合粗做。不论哪种五谷杂粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如，小米、燕麦、薏米等五谷材料都适合煮粥喝，原汁原味，效果佳。
4、搭配荤菜和新鲜蔬果吃五谷杂粮。我们每天的饮食，除了顾及口味嗜好以外，还应该考虑荤素搭配，再辅以新鲜的水果蔬菜，做到科学均衡膳食。
首先我们需要明白一件事，五谷杂粮中所含有的淀粉、膳食纤维以及B族维生素是其他种类食物无法比拟和替代的，每日保证宝宝吃些五谷杂粮是很有必要的，五谷养生粉哪家好，这不仅对宝宝日常活动、生长发育和健康至关重要，而且也为饮食习惯的培养和身体健康打下了良好基础。
生后4-6个月内的宝宝，母乳和配方nai粉是宝宝的wei一食物。而宝宝出生4-6个月以后，随着消化系统的发育成熟，我们才可以试着添加五谷杂粮。在宝宝的过渡期应该首xuan大米，因为其与麦制品相比，大米较少能引起过敏反应。其烹饪的方式选择以煮为主，将米面、豆腐、薯类做成粥和泥糊状，这样有利于宝宝吞咽和消化。为了使营养quan面均衡可在粥中加入肉泥、菜泥、水果泥等，米面与豆肉蛋类和菜的比例在3-4:2:1为合适。在制作时可放些少量的植物油，但不要添加盐、糖、味精等其他调味料，以免损害宝宝的味觉发育。
1岁左右的宝宝，五谷养生粉价格，过渡到谷类为主食的近似成年人的膳食模式。随着胃肠道发育和吞咽功能成熟，可将五谷杂粮与肉、菜搭配做成软饭菜、面条、馄饨、饺子、包子等等。
TIPS
● 五谷杂粮巧搭配 给宝宝选择五谷杂粮应以大米、小麦为主适量搭配豆类、玉米、燕麦、薯类等以保证营养成分的互补。
● 佳烹饪方法 为了避免维生素的损失，烹调时要用蒸、煮、烤、烙的方法，油炸对维生素破坏多，在电饭煲中长时间保温也会损失大量维生素。其中五谷杂粮食材可以选用低温烘焙五谷杂粮。
● 糯米食物要少吃 粽子等糯米食物太粘不易消化尽量不要给宝宝吃。
在民间的五谷杂粮中，小米粥素有“代参汤”之称。这是因为小米富含多种维生素、氨基酸、脂肪以及碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。而且小米中含有一般粮食中没有的胡萝卜素，这在小米中每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，同等重量的小米中含铁量也比大米高出一倍。因此，对于身体虚弱、需要补xue的人来说，小米是理想不过的滋补品。
而近，国外营养学家发现，喝小米粥还有助于缓解失mian。这是因为，实验表明色氨酸与人类睡眠愿望的产生和困倦程度密切相关。食物中蛋白质内色氨酸含量越高，越容易入睡。这是因为色氨酸能促使大脑神经细胞，五谷养生粉报价，分泌出一种催人欲睡的“血qing素”。而小米里含有丰富的色氨酸，五谷养生粉，在众多的食物中名列前茅。
此外，从中医的角度讲，晚饭时喝点小米粥助mian也是有依据的。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。小米做成粥后容易消化，可保护胃黏膜，有清热解渴、健胃除湿、和胃安mian等功效。熬小米粥的时候，也可添加大枣、红豆、红薯、莲子等，增加美味的同时 ，也均衡营养。
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