五谷杂粮通常是指玉米、番薯、土豆、红豆、黑豆、绿豆、小米、糙米、燕麦、黑米、全麦面粉等。细粮主要有精米、白面等。五谷杂粮和细粮的主要营养成分差不多，有75%左右的碳水化合物，7%——8%的蛋白质，其余是少量的脂肪、维生素、矿物质。加工工艺的差别会造成一些细微的差别，比如在燕麦中有一种成分叫赖氨酸，精米里就没有。但就总体上的主要营养素摄入推荐量而言，这点差别无需过于在意。

　　五谷杂粮和细粮明显的区别在于五谷杂粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素。膳食纤维的作用有两面。从好处说，膳食纤维可以帮助人体改善肠道功能、降xue脂；从坏处说，膳食纤维会妨碍脂肪、蛋白质、铁的吸收，引起胃胀气等。

　　四类人不适合拿五谷杂粮当主食：

　　4岁以下的儿童  这一年龄段的孩子正处于旺盛的生长发育期，需要吸收大量的营养素，甚至对脂肪也是很需要的，但同时，他们的胃肠道功能还比较弱。五谷杂粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道，同时还会影响别的营养素的吸收，所以儿童要多吃细粮。

　　老年人  老年人新陈代谢慢，肠胃功能减退，吸收营养的能力本来就比较差，经常吃五谷杂粮，会摄入大量膳食纤维，吸收功能就会更差。

　　肾功能不好的人  肾功能不好的人对蛋白质的摄入是有限制的，而且要求摄入优质蛋白质，但不管是五谷杂粮还是细粮，里面的植物蛋白，大多不是优质蛋白。这类人应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。

　　大病初愈者和大手术恢复期的病人  患者在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入，五谷杂粮不仅可能会引起腹胀不适，还会干扰优质蛋白质的吸收。住院治liao的病人也不适合天天拿五谷杂粮当主食。

德州市东旭粮油调味品有限公司，位于风景秀丽的德州市经济开发区抬头寺工业园，现有职工40余人，建筑面积约7000平方米，并以 “春雷” 为注册商标，研发生产杂粮，低温烘焙杂粮生产厂家，调味品，酱制品三大系列100多种商品。同时还是中国名牌“巨嘴鸟”面粉经销商。“杂粮”系列有40余种，如：美食粥、苡仁米、燕麦片、泰国香米、等。“调味品”系列多达50种，如：有各种炖料 、汤料、调馅料、茶蛋料、食之香、咖喱粉等。“酱制品”系列有20余种，如：豆瓣酱、甜面酱、多种口味的火锅涮料等。年销售额达2000万元，其产品远销北京，天津，保定、唐山，烟台

经常喝现磨豆浆的你知道豆浆的原材料是什么样子的吗？相信大家都知道是黄豆现磨出来的，也知道普通的做法是先要泡豆子，那么小编今天来为大家解答，如今的豆浆原材料是怎么样制作出来的。相信看了之后，帮助大家放心地使用豆浆！这里主要讲的是烘焙五谷杂粮豆子。

现磨现卖豆浆需要的原材料是有一定严格要求的，普通的现磨豆浆的要求的豆子一般都是自己泡的豆子，这种豆子在制作的过程中很需要时间和精力的传统的豆浆的原料豆子是煮熟的。那么在煮熟前还是需要其他的工作。比如泡豆子。熟手应该知道泡豆子是没有想象中的那么简单的，需要注意的地方有很多，主要的就是注意水和豆子的分量比例。

当然就是今天为大家介绍的烘焙出来的。关于烘焙豆五谷杂粮的有什么好处，小编一一道来。烘焙优势的。烘焙豆的优势主要体现在磨制豆浆之前就已经制作好了。而且以后也不用西豆子，泡豆子这么麻烦。而且烘焙的豆子有豆子是一门工艺，是需要一定一个优点就是口感很香，用来制作现磨豆浆再好不过了。不过烘焙豆的制作是一定要注意火候的，因此需要有大型的机器来完成是不错的选择

下面说说烘焙豆的保存方法

红包的豆子是熟的，因此不要将烘焙豆置于阳光直射处，避免温度上升从而加快烘焙豆氧化。我们应该存放于温度低、通风干燥的地方。

然后就是如果包装袋打开后，密封效果会大大降低。建议买一个密封容器将盖子扣紧，从而保证烘焙都不与氧气直接接触，香味才会保持很久。

　　如今五谷养生的观念得到了很多人的认可，不论是一些饮食杂志还是营养专家，都建议应该适当吃些五谷杂粮。将我们的日常饮食的三分一替代成五谷杂粮，就可以达到五谷养生的效果，这样不仅可以帮助抗ai、kang衰老、助长寿，还有助于降低人体心血管发病率和死亡率。其它的好处也有不少！只是还是有人不太重视它。

　　我们一般将除了精细米面等细粮外的粮食称为五谷杂粮，这里面主要有谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及其它各种豆类，低温烘焙杂粮直销，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　大部分粗粮不但富含人体所必需的氨基酸和优质蛋白质，还含有钙、磷等微量元素及维生素，相对大 米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，膳食纤维含量高，食用后更容易产生饱腹感，可减少热量摄取，达到减肥的功效。

　　此外，粗粮还有利于保障消化系统正常运转，可以降低高xue压、糖尿bing、肥胖症和心脑血管疾病的风险，有助于抵抗胃ai、肠ai、乳腺ai、溃疡性肠yan等多种疾病。

　　对于健康人来说，不用考虑粗粮的种类，可经常换着吃，而对于一些特殊人群来说，吃粗粮时要学会“挑食”。

　　胃肠不好的选择吃小米、大黄米和糙米。胃肠不好的人要做到粗粮细吃，济宁低温烘焙杂粮，食物要求以“软烂”为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米、大黄米、糙米特别适合熬粥，胃肠不好的人群可常吃。

　　血糖血脂高或身体肥胖的人，应该吃燕麦和杂豆。燕麦和杂豆能预防和治liao由高血脂引发的心脑血管疾病，还有利于糖尿bing和肥胖的控制。

　　体质较热的多吃绿豆和荞麦。绿豆味甘性寒，低温烘焙杂粮批发，有中和解du和清凉解渴的作用，荞麦是寒性的粗粮，这两种食物适合热性体质。

　　容易水肿的吃红豆和薏米。利niao去水肿，首推薏米。薏米的利niao作用能排出体内多余的水分。红豆中含有促进利niao作用的钾，也非常适合易水肿的人。

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