米糊是一种营养丰富的五谷杂粮早餐，尤其是宝宝小时候是吃米糊的哦，容易消化营养又高。那么，米糊的营养价值有哪些，怎么做好吃?一起和小编来看看米糊的营养价值及米糊的做法介绍吧!

　　米糊这种食物我们在早餐主要食用的食物之一，特别是广东人的朋友们，你们食用白粥主要是因为早餐可以补充营养物质，而且比较容易消化，适合早餐饮用。其实，米糊这种东西的营养价值是比较高的，对于孩子断奶的时候我们是可以采用米糊来喂养的，因为它含有比较多的蛋白质以及具有保健作用。

　　米糊又叫米油、米汤，是用上等大米熬稀饭或做干饭时，凝聚在锅面上的一层粥油。米汤性味甘平，能滋yin长力，有很好的补养作用。 不过，这里说的米汤必须是大锅饭中熬出的米汤，并要达到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。如果需要，可以往其中加入其它五谷材料，为米糊增加更多的营养。

　　广东“白粥”并非人们所说的白米粥，而是慢火熬大米粥，在熬煮过程中不断添加米浆，这样，粥汤浓酽，米油成分充分溢出，白粥成为体虚者补身的首xuan佳品。 米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、B2和磷铁等无机盐，五谷养生粉价格，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性味甘平，有益身体健康。

　　米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量，尤其适合婴儿食用，是开始食用大米和面条等的di一步;各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。米糊制作方便，但也存在弊端：谷物的量控制不当容易出现夹生情况气、养阴、润zao的功能。

　　大米是宝宝离开母乳后的主食之一，对于宝宝来说，青岛五谷养生粉，米饭吃起来柔软细腻，非常适合宝宝的肠胃，容易消化，五谷养生粉选哪家，是一种相对理想的五谷杂粮。大米丰富的糖类、植物性蛋白质以及维生素等营养物质，是宝宝重要营养食物之一。市场上大米的品种那么多，该如何选购适合宝宝吃的大米呢？

　　6-12个月的宝宝

　　这个时候的宝宝，自身消化系统尚未发育完全，消化能力很低，在给宝宝添加大米辅食的时候要以粥为主，宜选择稻花香粥米，注意要将辅食做得柔软、细腻，要充分加热煮透。

　　1-2岁的宝宝

　　此阶段宝宝的牙齿嚼能力增强，可以吃软饭，也可以吃添加部分稻花香糙米的米粥了。注意糙米较难煮烂，给宝宝煮粥时应先用高压锅煮烂，然后再熬成粥给宝宝食用。

　　2-3岁的宝宝

　　这个阶段的宝宝牙齿已经十分有力，嚼能力更强，可以吃米饭了，可以选择黑米、紫米、红米等其它的五谷材料添加进米饭里。这些米富含膳食纤维，对促进宝宝的牙齿发育很有好处，还能有效预防宝宝便mi。

　　宝宝米食烹调要点

　　1.少淘米

　　妈妈在做米饭前一般都是先用水淘米，而B族维生素易溶于水，又分布在米的表画部位，所以淘米很容易导致营养成分流失，因此好选择像原米这种免淘米。

　　2.先将米泡一下

　　宝宝在小时候需要喝一些好消化的米粥，因此妈妈也可以在给宝宝做米食时可以先将米浸泡，再煮米就容易烂。需要提醒妈妈注意的是，泡米的水不能扔掉，要下锅跟米一起煮，保证营养成分不流失。

　　3.宜少食咸粥

　　宝宝肾zang功能尚不健全，不能排出身体多余的钠。如果常给宝宝喝皮蛋粥、瘦肉粥样咸粥笋，会使宝宝摄入过多的盐分，从而很容易导致宝宝养成重口味的不良饮食习惯，还会给宝宝的肾赃造成负担，不利于宝宝的身体健康，因此好选择米香浓郁的有机稻花香，这样宝宝会有食欲。

　　在了解了众多的五谷杂粮后，想必也知道了什么是糙米，以及食用这类粗粮能带来的好处，我们就需要进一步了解糙米这种五谷杂粮在搭配上有哪些好搭档，日常生活中又如何去选购和保存它。今天小编特地为大家总结了如下的知识。

　　糙米的食用禁忌

　　胃肠消化不好的人需要慎食糙米，对于其他的五谷杂粮也要慎食，五谷养生粉报价，当然也可以将粗粮细做后食用，可以减少消化粗粮的负担。

　　糙米的好搭档

　　糙米 + 尖椒，避免食物中维生素C被氧化

　　糙米 + 柿子椒，避免食物中维生素C被氧化

　　糙米 + 红薯，有助于瘦身

　　糙米 + 辣椒(红，尖，干)，避免食物中维生素C被氧化

　　糙米的选购（许多五谷杂粮都或多或少要用到）

　　看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒。

　　闻：有一股米的清香，无霉烂味。

　　摸：用手插入米袋摸一下，手上无油腻、米粉（为了观感好，部分黑心商会在米中掺入面粉、清油）。

　　碾：用手碾一下，米粒不碎（说明米干燥，未掺水）。

　　糙米的存储（同样适合其它一些五谷杂粮）

　　1.大米在冬季通风有利，既能降温，又可散湿。

　　2.阴凉干燥的环境：夏季正值高温多湿，容易因为粮食的强烈呼吸为虫霉繁殖提供充足的氧气，加速糙米霉变、陈化。此时大米保存的关键是密闭、阴凉、干燥。

　　3.低温密闭：夏季购买的糙米，如果在短时间里吃不完，可以用双层塑胶袋装好，将袋口密封好放入冰箱冷藏室保管。

　　糙米的烹饪小技巧

　　糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。

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