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老辈们有这样一种说法：“吃豆赛吃肉”。但对于老人而言，要消化坚硬的豆类还是有点困难的。所以如今老人们都喜欢喝由各种豆打成粉煮成的豆糊，这就是一种相对不错的吃法。
豆类包括大豆（青豆、黄豆、黑豆）和杂豆（红豆、绿豆、蚕豆、芸豆等），富含蛋白质，是维生素、矿物质和膳食纤维的良好来源，脂肪含量低，几乎不含胆固醇，因此豆类是防治冠心bing、高xue压、糖尿bing、动脉粥样硬化等这类疾病的理想食品。中医养生素有“五色豆养五脏”之说。红豆补心补xue；绿豆补肝、清热jie毒，降低胆固醇；黄豆补脾补qi，经常食用可以延缓衰老；黑豆补shen；白豆补肺，理中益qi。在豆糊制作中，这五色豆也是制作常用原料。
其实，在制作豆糊时，还可以加些其它种类的米粉和芝麻、花生等果仁粉，营养会更quan面。从营养保健角度看，豆类食品赖氨酸含量丰富，蛋氨酸不足，豆类与谷类食品混合食用可以发挥营养互补作用。豆类不易消化，但打成粉后多种食物搭配得既美味又容易消化，特别适合牙口不好的老人、儿童和孕妇食用，五谷养生粉多少钱，而且能一次吃到多种粗粮，对于保证饮食多样化有好处。此外，潍坊五谷养生粉，豆糊也非常适合上班族。现代人常因紧张的工作而忽视自身的饮食保健，致使营养结构失衡。豆糊除了煮熟外，还有一种吃法：将豆粉炒熟，用开水冲着喝，非常符合上班族营养、保健、快捷的要求。
豆糊虽好，并非人人适合。对糖尿bing患者而言，同一种食物其粉状食物的餐后血糖反应要高于颗粒状，因此也不宜多吃。
想必很多人都有所了解五谷杂粮，杂粮一般都含有丰富的膳食纤维素，有助于延迟饭后葡萄糖的吸收速度，辅助控糖。但是过多食用五谷杂粮，会影响机体对蛋白质的吸收，从而导致营养不良，这对糖友而言是非常不利的。
糖友食用五谷杂粮应注意以下几点：
1、贵在有度
五谷杂粮含有B族维生素、膳食纤维（这两点是精制米面所欠缺的）。膳食纤维有利于血糖、血脂的控制，但同时也会阻碍食物中钙、铁等矿物质的吸收。
研究显示，糖尿bing友血中钙、铁等微量元素的水平低于正常人，如果大量进食五谷杂粮，则有可能进一步加重微量元素缺乏。
中国居民膳食指南推荐，每人每日五谷杂粮及全谷类制品摄入量在50——100克为宜（占主食的1/4——1/5）。比如每日主食总量为250克（半斤），则五谷杂粮在50克（1两）左右即可。
2、粗细搭配
糖友主食应尽量做到粗细粮合理搭配！
比如用“玉米面+大麦面”组成的两合面或“玉米面+大麦面+荞麦面”组成的三合面做面条或馒头；
也可以用“大米+绿豆”组成的二米饭或“大米+绿豆+燕麦”组成的三米饭做米饭或粥。
也可以根据个人喜好，在一tian三餐中分开安排，比如1-2餐五谷杂粮，1-2餐细粮。这样既能摄入较多的膳食纤维、维生素及无机盐等营养素，又能延缓餐后血糖上升速度。
3、交替食用
五谷杂粮原材料应多样化、交替食用，这是因为每种五谷杂粮的营养价值是有差别的。
如玉米含有大量卵磷脂、亚油酸、维生素E、维生素B6、烟酸等成分，但所含的烟酸如果食用前不进行碱处理，就不能被机体利用；
小米含有大量维生素B1、维生素B2，但其氨基酸组成不理想，赖氨酸过低而亮氨酸过高，也不能长期食用。
4、因人而异
粗杂粮并不是所有糖友都可以经常食用，如糖尿bing合并胃肠疾病、糖尿bing合并肾bing者应少吃或不吃；糖尿bing合并高尿酸、痛feng者好不吃粗杂粮。
有些糖友胃肠功能低下（如胃轻瘫），消化功能比正常人差，也应少吃或不吃粗杂粮。
五谷杂粮中大多都含有大量的膳食纤维，对于吃惯了精细食物的我们而言，适当吃些玉米、小米、燕麦、荞麦等五谷杂粮，对提高我们的消化能力有一定的帮助。不过如果是消化功能差的人群，就不要顿顿五谷杂粮，因为这会加重肠胃的负担，诱发功能性腹泻，或是使慢性胃yan患者胃部发酸。
对于普通人，每天的饮食中应含有30—50g膳食纤维就足够了，而肠胃较差的人也不应就此放弃食用五谷杂粮，大约两天吃一次，并将食用五谷杂粮的时间安排在晚餐，也能健康地食用五谷杂粮。
看着身体吃五谷杂粮
要知道，五谷养生粉品牌，并不是每一种五谷材料都适合你吃，不要看着流行吃五谷杂粮，而是该根据你的身体情况：
·胃肠不好的人：适合易消化的小米、大黄米和糙米。
·血糖血脂高或身体肥胖的人：适合吃燕麦，长期食用燕麦片，还有利于糖尿bing和肥胖的控制。
·贫xue的人：适合吃小米和黄豆，五谷养生粉直销，有利于补铁。
·体质较热的人：多吃绿豆和荞麦，有中和解du和清凉解渴的作用。
·容易水肿的人：吃红豆和薏米，利niao去水肿。
五谷杂粮要与牛奶分开吃
有些五谷杂粮会严重抑制机体钙的吸收，如全燕麦、麸糠，这些食物中含肌醇磷酸(常见于荞麦和豆类食物中)等，建议在使用牛奶后的的一段时间再进食五谷杂粮。
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