有很多人会天真的以为减肥只要不吃主食就会瘦，只要少吃就一定能少长肉。这样的想法是极具误导性的，不吃主食不仅不利于身体健康，还极有可能会演变为暴饮暴食。俗话说，一天不吃饿得慌，试问你的肠胃受得了你这么折腾吗？下面带大家一起看看不吃主食的坏处。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　1）让你wu敌胖

　　日常的主食提供了我们必需的碳水化合物，此外也提供了其它的营养物质，比如蛋白质、膳食纤维以及维生素和矿物质等等。

　　长期不吃主食时，反而会使得你可能会吃更多蛋白质和脂肪，摄入的热量更高，肉肉就会找上门。另外，不吃主食的直接后果就是，脂肪无法充分燃烧，蛋白质也会快速分解，吃进去的蛋白质难以充分利用。

　　2）营养不足，容易产生饥饿感

　　不吃主食，光吃些蔬菜、水果等充饥，当然无法满足身体对食物的需求，身体很快就会发出抵抗信号，让你饥e难耐，不仅会出现注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等症状，还伤及肠胃。到后，肥肉没减掉，还丢了健康，得不偿失。

　　3）提早衰老，身体机能下降

　　对于美妞们来说，拥有苗条的身体白嫩的皮肤才是完美的标志。但陷入减肥不吃主食的误区，不光肉没减下来，还把原先的年轻态减没了。

　　减肥不吃主食，碳水化合物过低会发生“酮症”，令ren皮肤变差、掉发多等，这恐怕是美妞们害怕出现的症状。同时吃蔬菜水果代替主食，出现蛋白质、铁摄入不足而导致pin血、bi经、过快衰老等问题。

　　原来不吃主食会带来如此大的危害，不仅身材没了，就连美貌和健康都没了！想想都害怕！还是赶紧把主食吃起来吧！接下来告诉你减肥主食怎么选？

　　1、燕麦：380大卡/100克

　　每100克燕麦含有16.9克蛋白质，10.6克膳食纤维，而我们平时吃的精制大米，每100克中蛋白质含量只有7.3克，膳食纤维则更少，仅有0.4克。

　　2、紫薯：57大卡/100克

　　紫薯是货真价实的低脂、高膳食纤维、高钾、低钠的食物，低温烘焙五谷杂粮生产厂家，它富含维生素、氨基酸和果胶等，丰富的膳食纤维能有效促进肠道蠕动，预防bian秘。

　　主要的是紫薯中还有强大的kang氧化剂花青素，可以帮助清除身体里的自由基。

　　3、土豆：79大卡/100克

　　土豆作为薯类的一员，自然也可以充当主食来食用！土豆富含蛋白质，其所含的维生素和矿物质比苹果还高。

　　而和大米相比，土豆所产生的热量更低，把土豆作为主食，能更有效减去多余脂肪。

　　4、玉米：112大卡/100克

　　玉米属于粗粮中的佳品，低热量，高营养，对人体健康颇为有利。

　　玉米中的维生素和膳食纤维含量较高，不仅有很好的饱腹效果，还能有效刺激胃肠蠕动，预防bian秘。

　　5、小米：355大卡/100克

　　小米yang胃助消化，对于消化不好的人群来说是非常适宜的食物，它不仅能加速人体的代谢，还能促进肠胃蠕动、缓解胃痛等。

　　多喝小米粥还能起到降低血糖的作用，是非常营养而且性价比较高的食补食材。

　　6、杂豆

　　杂豆类所含氨基酸组成接近人体的需要，富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸。

　　杂豆中B族维生素含量比谷类高，也富含钙、磷、铁、钾、镁等矿物质。如：赤豆、芸豆、绿豆、豌豆、鹰嘴豆、蚕豆等。

　　7、多选粗杂粮

　　主食的佳选择莫过于未经精加工的各种五谷杂粮，诸如红豆、芸豆、绿豆、豌豆、蚕豆等杂豆;荞麦、糙米、燕麦、莜麦、小麦粒、黑米等粗粮;山药、红薯、紫薯、芋头、莲藕等根茎类。

　　通过不吃主食来减肥，非但不会瘦反而会落下一身毛病。吃主食还有这么多学问，你们有没有从中得到小领悟呀？健康的减肥方法从吃入手，正确得吃才能健康shou身，千万不要以伤害身体为前提来达到shou身目的！

　　五谷杂粮通常是指玉米、番薯、土豆、红豆、黑豆、绿豆、小米、糙米、燕麦、黑米、全麦面粉等。细粮主要有精米、白面等。五谷杂粮和细粮的主要营养成分差不多，有75%左右的碳水化合物，7%——8%的蛋白质，其余是少量的脂肪、维生素、矿物质。加工工艺的差别会造成一些细微的差别，比如在燕麦中有一种成分叫赖氨酸，精米里就没有。但就总体上的主要营养素摄入推荐量而言，这点差别无需过于在意。

　　五谷杂粮和细粮明显的区别在于五谷杂粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素。膳食纤维的作用有两面。从好处说，低温烘焙五谷杂粮制作方法，膳食纤维可以帮助人体改善肠道功能、降xue脂；从坏处说，膳食纤维会妨碍脂肪、蛋白质、铁的吸收，引起胃胀气等。

　　四类人不适合拿五谷杂粮当主食：

　　4岁以下的儿童  这一年龄段的孩子正处于旺盛的生长发育期，需要吸收大量的营养素，甚至对脂肪也是很需要的，但同时，他们的胃肠道功能还比较弱。五谷杂粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道，同时还会影响别的营养素的吸收，所以儿童要多吃细粮。

　　老年人  老年人新陈代谢慢，肠胃功能减退，吸收营养的能力本来就比较差，经常吃五谷杂粮，会摄入大量膳食纤维，吸收功能就会更差。

　　肾功能不好的人  肾功能不好的人对蛋白质的摄入是有限制的，而且要求摄入优质蛋白质，但不管是五谷杂粮还是细粮，里面的植物蛋白，大多不是优质蛋白。这类人应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。

　　大病初愈者和大手术恢复期的病人  患者在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入，五谷杂粮不仅可能会引起腹胀不适，还会干扰优质蛋白质的吸收。住院治liao的病人也不适合天天拿五谷杂粮当主食。

　　玉米中的谷氨酸的含量相对较高，而谷氨酸有助于促进脑细胞的代谢，因而在健脑方面有一定的作用。此外玉米中还含有谷胱gan肽，而谷胱gan肽其有抗ai作用，它可与人体内多种致ai物质结合，能使这些物质失去致ai性。对于宝宝来说，常吃玉米对智力发展很有好处，而幼儿由于咀嚼功能发育未完善，所以吃起玉米来不太方便，就比较适合喝玉米粥了。下面就随来看看玉米粥的营养吧。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　根据美国多家机构研究所多年研究显示，三岁前的孩子如果每天早餐喝一碗玉米粥，长大以后的学习成绩，要明显比其他没有这么做的孩子要好。专家指出，低温烘焙五谷杂粮厂家，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米中含有维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。此外玉米在五谷杂粮里面纤维素相对较少，更易于消化。

　　宝宝辅食：蔬菜玉米粥

　　原料：玉米面；蚕豆；胡萝卜；菠菜；虾；奶酪；

　　做法：

　　1、锅中倒入凉水，先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。

　　2、将蚕豆胡萝卜煮软后捞出，放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。

　　3、将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块，大小以适合自家的宝宝消化为准。煮食的汤不用扔，可以用来煮粥。少量菠菜的草酸不会太多，不用当心。

　　4、如果直接把玉米面倒入锅中煮粥，很容易结块，所以要将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。

　　5、继续加热煮菜的水，但是不要沸腾，以85度左右的温度好，倒入调好的玉米面糊，边倒边搅拌，水沸腾后，玉米粥就慢慢粘稠了。呵呵。

　　6、把切好的菜倒入粥中拌匀，如果加一勺甜味的宝宝奶酪搅拌均匀，小孩子会喜欢喝的。

　　7、这道宝宝餐中的各类食材可以任意更改，多种食材才可以富含更多的营养。

　　宝宝食谱：香甜玉米粥

　　原料：玉米1个，黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

　　做法：

　　1、鲜嫩粘玉米一个，好成熟期前10天或15天里，直接从玉米棒子上剥落后，

　　2、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

　　3、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，转小火熬到玉米粒软烂就可以出锅了！

　　4、喝玉米粥的时候好配上一些馒头等副食品。

　　适合人群：1-2岁儿童，大众。

　　玉米+牛奶增强jiyi力的功效更显著

　　制作玉米奶所用的玉米好是nen嫩，黄黄的甜玉米，这样做出来的玉米奶才会又香又甜。先把玉米蒸或煮熟，然后剥下玉米粒，河南低温烘焙五谷杂粮，放入搅拌机中，加入常温牛奶后高速转动10秒钟，这款美味又营养的健康饮品就做好了。

　　玉米奶适合早餐饮用，由于早晨肠胃较脆弱，因此建议把打好的玉米奶再稍稍加热一下，这样既暖胃，又能促进肠胃对其中营养素的消化和吸收。

　　用玉米做美食：芋头玉米泥、柿椒炒嫩玉米、自制玉米馒头、易消化的玉米粥

　　建议：5个月以下宝宝别喝玉米汁，他们的消化系统没有发育到可以消化吸收玉米粥的层度。宝宝吃粗粮每周不超过一次为佳，好一周岁以上，消化功能比较好的宝宝才可以吃粗粮哦。

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