平日里适当的多吃些五谷杂粮，不仅能够帮助我们健体养生，还可以促进身体排du和新陈代谢，部分还有辅助治liao效果。如今我们常指的五谷杂粮，跟古时候五谷杂粮的定义有些不同。其中的“五谷”涵盖了广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、花生、燕麦等比较传统的杂粮，在此基础上还会加上一些药食两用的杂粮，如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等这些广义上的各类“杂食”。对于如此众多的食材，我们需要根据自己情况来选择和搭配。

　　其实有不少人在家会自制五谷营养糊。林举择提醒，如果是把五谷杂粮打碎后煮食，那么对于消化功能较差的人群来说，hao是加水煮沸，使五谷糊更好地溶解，利于消化和吸收。

　　3-5种搭配适宜

　　五谷杂粮天天吃，怎样才能吃出健康呢？专家表示，主要还是要将五谷杂粮所含营养素融入中国传统医学的食疗中，根据性味归经和功效搭配，将相同功效或可以功效互补的五谷杂粮原材料组合搭配在一起。

　　搭配的种类也不宜过多，一般3-5种适宜。如高粱和大豆都属于杂粮，五谷养生粉供应商，具有养gan益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性fu泻的人，可以搭配健脾除湿的淮山、薏苡仁，持续吃一段时间后，会有良好的功效。而小麦被称为“五谷之贵”。对女性更年期综合征、自汗盗汗以及情绪烦躁失mian者，可加入百合、龙眼肉、莲子等一起搭配食疗。而黑豆被称为“肾之谷”，对肾xu下肢浮肿者有较好的食疗作用，为加强这一功效，可搭配上赤小豆和芡实。出现肺热症候时，可选用有润fei、清热作用的大米、绿豆、薏苡仁搭配。小米是五谷之首，常食能补脾益胃。对脾虚体弱的人而言，可用小米搭配上同样具有补益脾胃的淮山、玉米、大米等。对于血虚体质的人士，我们可以选用红米、红豆、枸杞、红枣等搭配以增强补xue的功效等。

　　他提醒，吃五谷杂粮的搭配主要根据个人具体情况来定，绝du不是把有益粮食全放在一起就能有好的效果的。同时食用多种食物也容易引起胃肠消化不好。

　　人们常说的花生米指的是花生去掉花生壳后的花生仁，也就是花生的种子，整个的花生可以叫做果实或者荚果。花生米恐怕是五谷杂粮中除了大米和小麦外为常见的粗粮了，它的吃法有很多，我们冯佰宋50多种产品中就有低温烘焙花生，一般的做法有五香花生，麻辣花生，甜的，咸的......，味味俱全，非常可口，也可以做零食吃。相比于那些油炸的零食，花生对我们身体能带来很多好处。

　　花生米有哪些营养成分？

　　花生米中的蛋白质含量高为25%--30%，其蛋白质含有人体必需的八种氨基酸，这里面精氨酸的含量比其它坚果要高。营养专家建议人们：每日坚持食用一定量的花生、花生油或花生制品，不但可以提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入，五谷养生粉，从而改善膳食的结构和品质。

　　吃花生米有哪些注意事项？

　　1、生食花生米易患病 花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄sheng虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。另外，花生米与一般的五谷杂粮不同，它的里面含有大量脂肪，如果过多生食还会引起消化bu良，五谷养生粉批发，腹tong腹泻。因此，不要生食花生米。

　　2、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和yao用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

　　3、水煮花米益处多 水煮花生米能完好地保存其营养成分和yao用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米好用水煮的方法吃，水煮还可以晒干味道更佳。

　　决明子是一年生的半灌木状草本，决明子味苦、甘、咸，性微寒，入gan、肾、大肠经；润肠通便，降zhi明目，治liao便mi及高血脂，高血ya。决明子的名字也正是来源于它的明目作用，可见它被经常用来作为药yong。

　　决明子都有哪些显著的功效？

　　1、降xue压：决明子的水浸液、酵-水浸液，醇浸液对麻犬、猫、兔等皆有降ya作用。

　　但浸剂对麻兔没有明显的降ya效果，五谷养生粉生产厂家，但是用决明子shao 5毫升，降ya较明显，且持续时间较长，用同量稀醇静注，亦可降ya(可立即恢复)。

　　2、抗jun：种子的醇提取物能够抑制葡萄球jun、白喉杆jun及伤寒、副伤寒、大肠杆jun等jun落的繁殖，而水提取物没有什么效果，水浸剂(1：4)在试管中对某些皮肤真jun有不同程度的抑制作用。

　　含大黄酚，但量不多，可能与其轻度的抗jun，泻下作用有关。

　　决明子都有哪些养生的作用？

　　决明子有多种医liao养生的作用，比如治liao高血ya，治liao高脂血症，治liao便mi或习惯性便mi。

　　老年人饮用决明茶，不仅有助于大便通畅，还能起到明目、降ya、调脂等保健功能。需要注意的是，气虚严重及便溏者不宜使用本品。

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