一般而言我们将日常吃的精细米面称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作五谷杂粮。营养学家认为，每周至少吃3次五谷杂粮，这样会对健康会有益处，只有摄入足量的纤维素，才能使人的肠胃更健康，并且食欲更强。我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同。比如燕麦中富含有蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质的植物蛋白；高粱则富含脂肪酸及微量元素铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。

　　值得我们关注的是豆类食物的摄入。大豆是常见的食补上品，含丰富的蛋白质（40%左右）和多种人体必需氨基酸。豆浆有“绿色牛乳”之称，但食用时一定要煮熟，做到煮三开，否则易中毒。豆腐素有“植物肉”的美称，它有补脾益胃、清热润zao、利小便、解热毒的功效。

　　粗粮还有减肥之功效，如玉米含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗（玉米须）有利niao作用，也对减肥有利。我们可以把鲜玉米煮汤当茶饮，也可把玉米面制作成玉米糕、玉米饼等。当然也可以将玉米与其它五谷杂粮，一起磨成五谷杂粮粉来冲泡着喝。

　　当然，如果完全用粗粮代替细粮，五谷养生粉哪家好，不仅口感上难以接受，而且营养也不尽合理。研究表明，体重超标准者、喜肉食者以及亚健康人群，每人每天食用粗粮50——80克为宜，也可根据个人情况适当调整。

　　在众多的五谷杂粮中，还要属红枣为女性补益佳品，但是倘若食用方法不恰当的话，其补益效果可能就不尽理想了，甚至事倍功半，可谓劳而无功，因此吃红枣还是需要注意一些技巧的。

　　一般来说，五谷养生粉报价，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。

　　1、一定要细嚼慢咽

　　红枣向来被誉为滋补调养佳品，平时也可以经常食用，但切忌过量，食用过多可能会引起胃酸过多、腹胀等问题。而且它的枣皮也比较难消化，因此需要细嚼慢咽。若是低温烘焙五谷杂粮的话，咀嚼起来会比生的更容易。

　　2、勿与黄瓜、萝卜一起食用

　　由于萝卜中含有抗坏血酸酶成分，而黄瓜中则含有一种维生素分解mei，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

　　3、不与动物肝zang同食

　　动物的肝zang富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

　　4、不宜与维生素K同时食用

　　枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治liao作用降低。

　　5、服用退热药，不可食用红枣

　　服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，五谷养生粉，减少药物初期的吸收速度。枣属于含糖量高的食物。

　　6、请多喝水

　　红枣的高含糖量对牙齿有一定危害。如果吃太多红枣，却没有饮用足够的水，很容易蛀牙。

　　如今我们的经济生活条件有了很大的改善，已经越来越多的人知道大鱼大肉不利于我们的健康饮食，多吃一些五谷杂粮才能够真正的起到很好的养生保健效果。那么下面就为大家介绍一下，怎样吃五谷杂粮才真正的营养健康。

　　1、高粱适合做点心

　　《红高粱》曾经让一代人对高原有一种独特的情怀，五谷养生粉选哪家，但相信不少人怎么也都不会想到，如此'粗犷'的五谷杂粮，做点心居然是它的佳归宿。

　　一般用高粱米做粥做饭，会使得食用的口感不加，而在磨成粉做成点心后，吃起来就变得细腻了很多。高粱米适合的做法，是做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、和适量水调到粘稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。

　　高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

　　2、长身体吃荞麦面条

　　荞麦面是一种灰黑色的面粉，别看它其貌不扬，营养价值却很高。荞麦面有各种各样的食用方法，不过人们为习惯的还是用它做面条。荞麦的蛋白质比大米和面粉都高，尤其是成长过程中的儿童，更适合吃一些荞麦面，其中的赖氨酸和精氨酸所起的作用会让父母们都惊讶于孩子的长高速度和聪明程度。但是，父母在给孩子们做荞麦面条的时候，也有一些需要注意的地方。

　　荞麦面性凉，容易伤胃，所以在做的时候一定要泡得久一些，直到泡软，口感更好，也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻。

　　适合食用荞麦的就是老年人和小孩子，偶尔吃一吃荞麦面条，对于老年人可以减血脂、降xue压。小孩子在成长期间更是少不了荞麦。荞麦面条虽然好吃，但是并不适合早餐和晚餐，容易让胃部受损，或者不容易消化，每次不应食用过多，适量好。

　　3、燕麦八宝饭好瘦shen

　　燕麦通常被人们用来泡在牛奶中食用，其实偶尔用燕麦做一做八宝饭，更能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦中含有多种酶，不但能抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的佳保健shi品。

　　更重要的是，燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取。同时，因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦shen的效果特别好。

　　上面就是吃五谷杂粮的一些饮食常识，通过上面的介绍我们可以了解到，任何的食物，不是说别人都吃就是健康的。因为很多时候还是要根据不同人不一样的体质去区别对待的。只有这样才能够真正的让你做到健康饮食。

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