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低温烘焙五谷杂粮批发-济南低温烘焙五谷杂粮-东旭粮油招商加盟

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德州市东旭粮油调味品有限公司
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      随着健康生活的观念逐步深入人心,很多人都渐渐认识到五谷杂粮的重要性,然而杂粮的口感普遍较差,济南低温烘焙五谷杂粮,还不用说制作的费时费力了,一般的人对杂粮仍是敬而远之。如何改善粗杂粮的口感,从而让我们吃上好吃的五谷杂粮饮食呢?下面就从三种食物入手给大家说说。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发,提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

      ●大米

      将大米与其它五谷杂粮混合起来,然后加水煮粥或者煮成饭的做法是最简单的。其中煮粥的方法是很有养生传统的,而且老幼四季皆宜。也有把大米磨粉后做米糕、米线、卷粉的。像广东这边流行的蒸米粉就是把米磨成浆后,然后平摊在蒸屉中,然后淋点油撒点葱花,随后再蒸个几分钟,蒸好后用刀切成一段段的,放点生抽和香油蘸着吃。

      云南的过桥米线口味鲜美,是一大特色风味美食。日常的米线吃法可荤可素、可简可奢:豆花米线滋味爽滑绵远,凉鸡米线味道丰富、清淡鲜香,还有漂浮着热油鸡汤的沙锅米线。

      其中黑米最适合秋季滋补。《本草纲目》记载:黑米有滋yin补shen,健脾暖肝、明目活xue的功效,在秋季,无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。

      ●糯米

      因其香糯黏滑,故常被用以包粽子或熬粥等风味小吃,深受喜爱。李时珍说:“糯稻,其性粘,可以酿酒,可以为粢,可以蒸糕,可以熬汤,可以炒食。”如糯米红枣粥,就是糯米、红枣加水煮成的粥,非常适合秋季滋补。

      糯米制成的酒可用于滋补健身和治bing,秋季由脾胃虚寒导致的腹泻、消化不bu量,儿童好别吃。

      ●玉米

      初秋煮鲜嫩的玉米棒吃,口味浓香,质轻易于嚼,是老幼皆宜的补益佳品,糯玉米和甜玉米都是上选。烤玉米是煮熟的玉米棒子穿在木棒上在炉火上烤出焦色,有的还撒上调料粉,口味很好。

      玉米面饺子、包子、馅饼也是很适合秋季食用的。欧洲人更总结出了科学的吃法:一是玉米饼。将蒜粉、黑胡椒、芹菜等掺在玉米面中,用西红柿汤调和,可降低胆固醇。二是玉米粥,中国人也普遍食用。三是用玉米粒做玉米羹汤、沙拉,既美味又有营养。

      需注意的是,吃玉米时务必要把胚尖全部吃进,因为玉米的许多营养都集中在这里,有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用。








      早在两千多年前的《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养,五果为肋,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益qi”的饮食养生原则,同时也说明了五谷杂粮在日常饮食中的主导地位。  我们平时可以适当的多吃五谷杂粮,这样不但可以帮助我们健体养生,还有助于排du养颜以及辅助疾病。  如今我们提到的五谷杂粮,与古时候说的有较大的不同。如今所指的“五谷”包括广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦以及花生等一众杂粮,此外包括一些药食两用的杂粮,如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的各种五谷杂粮原材料。而且不同的食材都具有不同的功效,可以根据自己的需要来选择和搭配。  不过,吃五谷杂粮的搭配主要根据个人具体情况而定,绝dui不是把有益粮食全放在一起就能有好的效果的。同时食用多种食物也容易引起胃肠消化不好。  3-5种搭配最适宜  五谷杂粮天天吃,怎样才能吃出健康呢?主要还是要将五谷杂粮所含营养素融入中国传统医学的食疗中,根据性味归经和功效互补的五谷杂粮组合搭配在一起。  搭配的种类也不宜过多,一般3-5种最适宜。如高粱和大豆都属于杂粮,具有养gan益胃、手链止泻的功效,尤其是患有慢性fu泻的人,可以搭配健脾除湿的淮山、薏苡仁,持续吃一段时间后,会有良好的功效。  不妨做成养生粥  饮食养生好借粥而行之。建议搭配时好能加入米类。因为米类既能产生稀饭的黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,低温烘焙五谷杂粮零售,保护了胃。但一般不用糯米,因为糯米黏性大,不容易消化,增加了肠胃负担,而且糯米的热量也高。  常用的有燕米粥(燕米、米类)、首乌黑发粥(制首乌、黑芝麻、米类)、补脑益智粥(核桃、龙眼肉、米类)、养心安shen粥(小麦、百合、龙眼肉、米类)、淮山陈皮粥(淮山、陈皮、米类)等。

     五谷杂粮有相当悠久的历史,中国人将五谷杂粮作为主食的饮食习惯已经有了几千年的历史,在两千年前的《黄帝内经》一书中,就提到了“五谷为养,低温烘焙五谷杂粮报价,五果为助,五畜为益,五菜为充。”

      通常我们认为稻米和小麦是细粮,五谷杂粮或者粗粮就是指除细粮外的其他粮食,现在所说的“五谷杂粮”其实是个大家庭,这里面涵盖了多种谷类和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆等等。过去五谷杂粮是一种口感粗糙的“淘汰食品”,是温饱年代的“象征物”,现在五谷杂粮已蜕变成一种时代的营养新宠,而五谷杂粮粉也成为了一种养生新常态。

      五谷杂粮维生素Bl的含量高,低温烘焙五谷杂粮制作方法,维生素Bl是一种水溶性维生素,它的重要作用就是能作为辅酶参加碳水化合物代谢。另外,维生素Bl还能增进食欲,促进消hua,维护神经系统正常功能。本来水稻、麦子的维生素B1含量并不比粗杂粮少,但是加工成精米后维生素B1就有大量损失。

      五谷杂粮含有较多的膳食纤维,膳食纤维被称为人体的“第七营养素”(前六种营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水)。主要作用有降tang、降zhi、减肥、通便、解du防ai和增强抗病能力。

      五谷杂粮有助于中和人体酸碱度,杂粮食物偏碱性,可中和人体酸性环境,缓解疲lao,增加体能。



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