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小编平时接触到的一般都是红色枸杞，但这些天了解到了还有一种叫黑枸杞的东西，据说其营养价值丰富，不仅能提高免yi力，五谷养生粉供应商，其中含的花青素还能抗ai。那么真的如此神奇吗？今日小编与大家一起来看看什么是黑枸杞吧。
枸杞
如同绿豆与黑豆之间的关系一样，黑枸杞与红枸杞在营养成分上大致相同，但同样在花青素的含量上比普通的要丰富许多，衡水五谷养生粉，黑枸杞中含有的花青素的量竟超过了蓝莓，是迄今为止发现的花青素含量高的天然野生植物，这在五谷杂粮中是极为罕见的。花青素对于改善血液的循环有明显的作用，可以使得我们早已衰退的毛细xue管逐渐恢复，所以花青素又被称为“动脉血管硬化的解du药”。花青素对于抗ai也有一定的效果，但目前针对黑枸杞抗ai效果还处于研究阶段，是不是真的抗ai？以及抗ai效果到底有多好等问题都有待进一步研究，因为科学上的任何定论都要有科学依据。
那野生的黑枸杞具体都有哪些功效？
黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分，而且还有天然原花青素，其OPC含量是迄今为止高的天然野生植物，黑枸杞也被誉为“软黄金”。
要说黑枸杞的功效作用，主要有三点：
一、延迟衰老。野生黑枸杞中的天然原花青素是有效的自由基清除剂，有很好的抗hua化作用，有延迟衰老、保持年轻的功效。
二、明目。和红枸杞一样，黑枸杞也有清gan明目、保护视力的作用，对青少年假性近视，中老年眼花、白nei障，视疲劳，干yan症等都有很好的保健作用。
三、防治糖尿bing。黑枸杞不仅可以防治糖尿bing，还有明显的抗pi劳、降ya、保护心血管、抗肿liu等功效哦。
注：原花青素OPC是有效的天然水溶性自由基清除剂，其功效是Vc的20倍、VE的50倍，有抗hua化、延迟衰老的功效。
在了解了众多的五谷杂粮后，想必也知道了什么是糙米，以及食用这类粗粮能带来的好处，我们就需要进一步了解糙米这种五谷杂粮在搭配上有哪些好搭档，日常生活中又如何去选购和保存它。今天小编特地为大家总结了如下的知识。
糙米的食用禁忌
胃肠消化不好的人需要慎食糙米，对于其他的五谷杂粮也要慎食，当然也可以将粗粮细做后食用，五谷养生粉哪家好，可以减少消化粗粮的负担。
糙米的好搭档
糙米 + 尖椒，避免食物中维生素C被氧化
糙米 + 柿子椒，避免食物中维生素C被氧化
糙米 + 红薯，有助于瘦身
糙米 + 辣椒(红，尖，干)，避免食物中维生素C被氧化
糙米的选购（许多五谷杂粮都或多或少要用到）
看：色泽晶莹，颗粒均匀，无黄粒。
闻：有一股米的清香，无霉烂味。
摸：用手插入米袋摸一下，手上无油腻、米粉（为了观感好，部分黑心商会在米中掺入面粉、清油）。
碾：用手碾一下，五谷养生粉加工，米粒不碎（说明米干燥，未掺水）。
糙米的存储（同样适合其它一些五谷杂粮）
1.大米在冬季通风有利，既能降温，又可散湿。
2.阴凉干燥的环境：夏季正值高温多湿，容易因为粮食的强烈呼吸为虫霉繁殖提供充足的氧气，加速糙米霉变、陈化。此时大米保存的关键是密闭、阴凉、干燥。
3.低温密闭：夏季购买的糙米，如果在短时间里吃不完，可以用双层塑胶袋装好，将袋口密封好放入冰箱冷藏室保管。
糙米的烹饪小技巧
糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。
对于养生杂粮的应用与养生这一现象，每个人有每个人的看法，但是整体来讲还是还不错的，古云有饮食者，必须首先从饮食做起，人之命脉也，五菜为充，五畜为益，五果为助，以补精益1气。然而养生杂粮中杂粮与养生密切相关，调理脾胃、气血、补充营养，杂粮之1王小米为首，多喝小米粥，对身体及养生大有益处，气血充足、精神状态好，但是还要保持良好的心态，适量的运动，身体才能健康。 此外对于养生来讲是吃好、睡好、心情好。吃好，要求多样化；睡好，有质量睡眠；心情好，宽心。无论是什么都适度，不过为好。对于以上所提到的养生杂粮还是适量的饮食为好。
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