大白米饭天天都吃，偶尔也会感到腻味，其实我们不光在炒菜熬汤需要花点小心思，煮饭的时候不妨也发散一些奇思妙想，这样不仅能够将米饭吃得更营养美味，其实也可以减肥哦！今天就来和大家分享粗粮饮食的三个提示。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　一、豌豆清肠防便mi，富含优质蛋白质

　　豌豆又称毕豆、麻累、寒豆、雪豆、麦豆，有色白粒大和青麻粒小两种，以前者为质优。中医认为，豌豆味甘、性平，熟五谷杂粮供应商，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。《本草纲目》里记载，熟五谷杂粮制作方法，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒fu作用。另外，豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗bing能力和康复能力，其富含的粗纤维还能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

　　二、豆薯同米一起煮，控糖减肥营养丰富

　　时至今日，我们吃到口的主食一般为经过机器打磨的精白米，这种米饭除了碳水化合物几乎不含有粗粮或正常谷类所含有的丰富矿物质，吃得太多太久不但容易肥胖，更容易导致jiao气bing等维生素B12缺乏的bing症，还容易让糖尿bing患者血糖急速升高，不利控糖。为了打破这种局面，在煮饭的时候加入更多新鲜素材成为了大多数人的做法，如加入豌豆、玉米、土豆、腊肠、香菇等各式食材，这样不仅更好吃，也更容易让人们通过米饭就摄入足够均衡的营养，粗粮和豆类中含有的粗纤维还能够帮助经常大鱼大肉的人们解决便mi的难题。同时，在主食中适当加入粗粮对于糖尿bing患者来说不但能够摄入足够的营养，也能让血糖保持在比较稳定的状态，而不致于忽高忽低上下波动。

　　除此之外，在米饭中加入薯类如土豆、红薯等还能达到减肥的效果。虽然土豆、红薯等薯类都是大众所熟知含有丰富碳水化合物的五谷材料，但是薯类更容易让人产生饱腹感，当然感到吃饱了的时候其实食量也许并未达到平时的饮食摄入量。再加上薯类消化慢，人感到饥饿的时间更长，也不容易去吃多余的零食，进而杜绝长胖的可能。从这个意义上来说，粗粮蒸米饭的做法既营养，又减肥。

　　三、将米饭煮得多姿多彩有助于杜绝孩子挑食

　　现在由于零食多，大多数孩子常常吃了零食以后就不愿意再吃正餐，长期以往极易造成孩子挑食、偏食进而营养不良，因此，煮出可口又色彩多样的米饭也是吸引孩子乖乖吃饭的一大fa宝。家长们在控制甚至严禁孩子吃零食的时候也要考虑如何让孩子更乐意进餐，不妨在米饭里加入一些红豆、豌豆、玉米等，这样米饭的颜色鲜艳，营养丰富，孩子也会更乐意吃“好看的米饭”。

　　“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，这句话来自我国古人的医学典籍里，先人们早就从长期的饮食实践中发现了平衡膳食的重要性。

　　但是随着国民的经济水平上升，居民的饮食结构变得越发富营养化，主要体现在餐桌上肉类以及高糖食物越来越多，逐渐代替了传统的五谷杂粮在主食中的地位。但是五谷杂粮食物始终中国传统的主食，是我们身体能量经济重要的来源。五谷杂粮其实就是对粮食作物的一种统称，当下我们通常所说的五谷指稻谷、麦子、大豆、玉米，薯类。

低温烘焙五谷杂粮

　　《2016版中国居民膳食指南》指出：在大城市谷类食物的供能比只占40%，全谷物（指未经精细加工或虽经碾磨、粉碎、压片等加工处理后仍保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽及天然营养成分的谷物）平均摄入量仅占到谷类食物总量的3%-7%。全谷物一般指稻米、小米、燕麦、荞麦、玉米、大麦等五谷材料，熟五谷杂粮生产厂家，如果加工得当均是全谷物的良好来源，显然我们现在的饮食习惯已经偏离了平衡膳食的原则。

　　现在一部分人为了减肥不吃粮食，一部分人喝酒多吃肉多却不吃粮食，还有部分人群在西式饮食模式的影响下也不怎么吃粮食。所以，营养学会提倡多吃全谷物，熟五谷杂粮，大米、白面不是越白越好，限制添加糖的摄入。

　　越来越多的研究证实全谷物摄入量与疾病发生有关，如2012年Ye等学者对来自欧洲、美国、亚洲的6项大型队列研究和21项随机对照试验进行荟萃分析，样本量为288319人，结果显示与很少食用全谷物的人群相比，每天摄入48-80克全谷物，2型糖尿bing发病风险降低26%。2012年Ye等纳入10项队列研究进行荟萃分析，每天摄入48-80克全谷物，心血管疾病发生风险可下降约21%。

　　显而易见，我们不仅要吃主食，还要多吃全谷物的主食。比如早上来一杯燕麦粥，午餐吃馒头搭配点薯类，晚餐蒸米饭时可以放点小米或糙米一起蒸。这些五谷杂粮即提供了热能又增加了饱腹感，还含有丰富的膳食纤维。营养师还要提醒大家的是油炸薯条和薯片的摄入可以增加超重和肥胖的发病风险，不要多吃哦！

德州市东旭粮油调味品有限公司，位于风景秀丽的德州市经济开发区抬头寺工业园，现有职工40余人，建筑面积约7000平方米，并以 “春雷” 为注册商标，研发生产杂粮，调味品，酱制品三大系列100多种商品。同时还是中国名牌“巨嘴鸟”面粉经销商。“杂粮”系列有40余种，如：美食粥、苡仁米、燕麦片、泰国香米、等。“调味品”系列多达50种，如：有各种炖料 、汤料、调馅料、茶蛋料、食之香、咖喱粉等。“酱制品”系列有20余种，如：豆瓣酱、甜面酱、多种口味的火锅涮料等。年销售额达2000万元，其产品远销北京，天津，保定、唐山，烟台

经常喝现磨豆浆的你知道豆浆的原材料是什么样子的吗？相信大家都知道是黄豆现磨出来的，也知道普通的做法是先要泡豆子，那么小编今天来为大家解答，如今的豆浆原材料是怎么样制作出来的。相信看了之后，帮助大家放心地使用豆浆！这里主要讲的是烘焙五谷杂粮豆子。

现磨现卖豆浆需要的原材料是有一定严格要求的，普通的现磨豆浆的要求的豆子一般都是自己泡的豆子，这种豆子在制作的过程中很需要时间和精力的传统的豆浆的原料豆子是煮熟的。那么在煮熟前还是需要其他的工作。比如泡豆子。熟手应该知道泡豆子是没有想象中的那么简单的，需要注意的地方有很多，主要的就是注意水和豆子的分量比例。

当然就是今天为大家介绍的烘焙出来的。关于烘焙豆五谷杂粮的有什么好处，小编一一道来。烘焙优势的。烘焙豆的优势主要体现在磨制豆浆之前就已经制作好了。而且以后也不用西豆子，泡豆子这么麻烦。而且烘焙的豆子有豆子是一门工艺，是需要一定一个优点就是口感很香，用来制作现磨豆浆再好不过了。不过烘焙豆的制作是一定要注意火候的，因此需要有大型的机器来完成是不错的选择

下面说说烘焙豆的保存方法

红包的豆子是熟的，因此不要将烘焙豆置于阳光直射处，避免温度上升从而加快烘焙豆氧化。我们应该存放于温度低、通风干燥的地方。

然后就是如果包装袋打开后，密封效果会大大降低。建议买一个密封容器将盖子扣紧，从而保证烘焙都不与氧气直接接触，香味才会保持很久。

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