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如今越来越多的人开始认可五谷杂粮的好处了，逐渐开始往主食中加入一些粗制的五谷杂粮。但是不少人由于了解不深，食用方法不当或者过于贪吃导致一些问题，比如吃后感觉腹胀，或者身体感觉有些不太舒服，这是怎么回事?有改善的方法吗?
相对大米、白面而言，五谷杂粮的碳水化合物含量比细粮低，膳食纤维含量高，因此若是一下子摄入过多的五谷杂粮，容易使得胃肠出现轻度的不适应，从而引起腹胀、产气过多。
所以我们在吃五谷杂粮时要谨记循序渐进，也就是开始好吃的少一些，比如让五谷杂粮大概占到主食的1/10，随后可以根据情况适当的逐渐加量，让自身的消化系统慢慢的适应它。其次刚开始烹调五谷杂粮时要做到尽可能的“软烂”，以减少膳食纤维对肠道的刺激。后，好不要集中地吃一种富含膳食纤维的食品，熟五谷杂粮价格，应该多种五谷杂粮轮换着吃，如红豆、燕麦、小米、紫米等五谷材料。后就是在吃五谷杂粮时可以辅助喝水，这样能够减少胀气。
需要强调的是，吃主食的精髓在于粗细搭配，五谷杂粮吃得少，起不到预防慢性bing等多种保健作用。但五谷杂粮含有较多的膳食纤维和植酸，熟五谷杂粮制作方法，长期大量食用，会影响人体对 钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫li。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。老年人由于胃肠功能减弱，吃五谷杂粮过多会导致腹胀，吃五谷杂粮以 成人的一半为宜。另外，吃五谷杂粮还要多喝水，因为其中的膳食纤维需要有充足的水分才能保障正常消化。
伴随着新的饮料通则出台，五谷杂粮饮料这个新名词开始准备刮起一场新旋风。根据新的饮料通则规定，我们很容易知道五谷杂粮饮料归属于植物饮料类，对五谷饮料的定义为“以谷物五谷杂粮为主要原料经调制成的饮料。
种类
平时大家经常见到的谷物杂粮有很多，比如小米、玉米、高粱、燕麦、麦麸、荞麦以及其它大豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。我们平时吃的都是固态的，若是把五谷杂粮做成饮料，从吃杂粮变成喝杂粮，这样可以给一种新鲜感。而且它不仅能保留五谷杂粮中的营养成分，而且使得口感更容易获得消费者的认可，饮用更方便，吸收更容易的饮料。
利弊
适当增加五谷材料的摄入量可以补充膳食纤维，熟五谷杂粮，防治肥胖症、糖尿bing、高脂血症等。但是如果大量上摄入，五谷杂粮中的不溶性膳食纤维就可能造成腹胀、早饱、消化bu良等。特别是一些儿童和老人，还有一些胃肠道疾病患者，或胃肠功能较弱者，在进食大量五谷杂粮后，出现上腹不适、嗳气、肚胀、食欲降低等症状，甚至还可能影响下一餐的进食。
大量进食五谷杂粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于“雪上加霜”。因此，一些学者提出：不宜大量进食五谷杂粮，在进食五谷杂粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。
为了提高我们吃的米饭的营养价值，可以适当的往米饭中掺入部分杂粮，或者那些药食同源的五谷杂粮，这有助于我们日常的预防和疗养疾病。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。
比如粳米中掺杂绿豆，经过适当的烹饪做成绿豆米饭或者粥，是夏天解暑清凉的佳品。因绿豆性凉味甘，具有清热祛暑、利水消zhong、润喉止渴、明目降ya等作用，因此对于预防和治liao中暑引起的发热、口渴、烦躁以及小便不爽等有不错的功效。
粳米中加入红薯，做成米饭，是一种很好的养生佳品。因红薯营养丰富，有“补虚乏、益qi力、健脾胃、强shen虚之功”。红薯富含有淀粉和纤维素，人食以后，纤维素可以在肠内吸收大量水分，增加粪便体积，不仅能预防便mi，减少肠ai发生，还有助于防治血液中胆固醇的形成，预防冠心bing发生。糯米中掺入红枣，做成稀粥或米饭，熟五谷杂粮供应商，可以养血补虚。据研究，红枣有防ai抗ai的作用。因大枣中维生素C含量很丰富，维生素C在体内是阻止ai细胞生长的第yi道防线。
糯米中掺银耳、红枣熬成粥能美颜。银耳含有丰富的胶质，对皮肤角质层有良好的滋养和延缓老化作用，经常服用可以减少皱纹，达到美容养颜的效果。
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