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五谷杂粮禁忌： 哪类人不适合吃五谷杂粮?
健康的人吃五谷杂粮较无碍，身体不佳的人就得小心，有些人甚至不适合吃：
1、消化能力有问题的人
消化能力有问题的人(例如十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
2、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
3、肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多，病人身体无法耐受。一位在医院负责慢性肾脏病人的饮食健康的人说，不时会遇到病人濒临洗肾危机时，回家赶紧舍弃白米饭，换吃五谷杂粮，想重振健康;结果三个月后回诊，抽血检测，发现病人的钾、磷突然飙高，仔细问才知道病人反被聪明误的作法。
4、痛风病人
痛风病人吃多豆类，会引发尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到低。
春雷五谷现磨饮品——理脾益肠组合
理脾益肠组合：黑米、芡实、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄籽粉
【功效】补气健脾，益肠止泻。腹泻者更适合。
黑米——长寿米，补血米，贡米
【养生功效】开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滋阴补肾，滑涩补精。黑米的食用价值非常高，维生素（尤其是脂溶性维生素E）含量非常丰富；硒、锌、铁、铜等微量元素和氨基酸含量也高于普通大米；
芡实——水中人参
【养生功效】益肾固精，补中益气，健脾止泻，祛湿止带。芡实含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质；芡实通过加强小肠的吸收功能，提高尿木糖排泄率，增加血清胡萝卜素的浓度，可使肺癌、胃癌的发病率下降。
淮山——物美价廉的补虚佳品
【养生功效】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，润泽肌肤。淮山富含皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，为病后康复食补之佳品。
薏仁——薏仁胜过灵芝草，药用营养价值高
【养生功效】健脾渗湿而不化燥，清热排脓而不伤阴，益气而不助湿热。薏仁营养价值在禾本科植物中居第一位，被誉为“世界禾本科植物之王”。近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏仁还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。
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谷物是人类早的粮食，是我们每天保证身体营养必不可少的食物，早在几千年前，中国人就开始采集、种植谷物并食用谷物。随着生产力的提高和生产工艺的发展，人们食用的谷物品种越来越丰富。五谷杂粮饮品，正是因为打破饮料只限水果的界限，改善膳食结构、平衡营养，符合现代生活的健康理念，所以受到了市场的欢迎。
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