随着经济水平的不断上升，人们对生活品质的要求也不断的上涨，特别是对养生尤其重视。通常说的五谷是指：稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类，同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也泛指粮食作物，所以五谷也是粮食作物的统称。而古代的'五谷'一词，一般是指的是：粟、豆、麻、麦、稻;同时五谷亦可为泛词，泛指农作物或农产品。可延伸为含谷类或以土生作物为原料的食品和饮品等。

　　每日的饮食如果只吃jing米而不食用粗粮的话，身体各方面所需的营养将有所空缺。但五谷杂粮到底应该怎么食用才能把它的功能发挥到极zhi呢？下面请跟着冯佰宋小编一起来探索一下奥秘吧！冯佰宋专业从事低温烘焙五谷杂粮批发，提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。

　　杂粮中维生素含量高，像维生素E、维生素B、β胡萝卜素等，都能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗shuai老作用。同时可中和人体酸性环境，缓解pi劳，增强体能，并可通过清除垃圾、保留水分的作用而发挥良好的美容效果。

　　利用五谷杂粮准备主食，需要了解一些烹饪技巧。五谷杂粮在烹调前需要用水浸泡一段时间；杂粮不要过量食用，避免引起消化bu良；不宜常食用五谷剩饭；服用四环素药物时，不宜食用豆类食品；胖症朋友不宜多食土豆、番薯、豆类食品；脾胃虚寒的人不宜吃绿豆；婴儿不宜喝大量豆奶；特别是孕妇更不宜吃薏米和麦芽

　　五谷杂粮通常是指玉米、番薯、土豆、红豆、黑豆、绿豆、小米、糙米、燕麦、黑米、全麦面粉等。细粮主要有精米、白面等。五谷杂粮和细粮的主要营养成分差不多，有75%左右的碳水化合物，7%——8%的蛋白质，其余是少量的脂肪、维生素、矿物质。加工工艺的差别会造成一些细微的差别，比如在燕麦中有一种成分叫赖氨酸，精米里就没有。但就总体上的主要营养素摄入推荐量而言，这点差别无需过于在意。

　　五谷杂粮和细粮明显的区别在于五谷杂粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素。膳食纤维的作用有两面。从好处说，膳食纤维可以帮助人体改善肠道功能、降xue脂；从坏处说，膳食纤维会妨碍脂肪、蛋白质、铁的吸收，引起胃胀气等。

　　四类人不适合拿五谷杂粮当主食：

　　4岁以下的儿童  这一年龄段的孩子正处于旺盛的生长发育期，需要吸收大量的营养素，甚至对脂肪也是很需要的，但同时，他们的胃肠道功能还比较弱。五谷杂粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道，同时还会影响别的营养素的吸收，焦作低温烘焙五谷杂粮，所以儿童要多吃细粮。

　　老年人  老年人新陈代谢慢，肠胃功能减退，吸收营养的能力本来就比较差，经常吃五谷杂粮，会摄入大量膳食纤维，吸收功能就会更差。

　　肾功能不好的人  肾功能不好的人对蛋白质的摄入是有限制的，而且要求摄入优质蛋白质，但不管是五谷杂粮还是细粮，里面的植物蛋白，大多不是优质蛋白。这类人应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。

　　大病初愈者和大手术恢复期的病人  患者在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入，五谷杂粮不仅可能会引起腹胀不适，还会干扰优质蛋白质的吸收。住院治liao的病人也不适合天天拿五谷杂粮当主食。

　　现在的生活水平的的快速提升，低温烘焙五谷杂粮价格，很多年轻人觉得自己年轻而不在意保护shen体，更有人不知道保护shen体的窗口“眼睛”。如果大家不知道如何保护眼睛，接下来就和五谷杂粮粉生产厂家来探究怎么保护眼睛吧。眼睛酸痛的原因很多人不是很了解，而且对于能改善shi力的食物和水果种类知道的也不多，下面来看看眼睛保养的方法有哪些吧！

　　长时间的用眼过度，很大程度上导致了眼睛疲劳。保护眼睛并预防视力下降的方法有不少，除了要有充足的光线外，还应具有真确的坐立姿势，有足够的时间休息和做眼保健操以外，还有更重要的一点就是给眼睛补充营养物质。根据有关专家统计表明营养和眼睛发生病变有很大关系。眼睛经常不休息的人，是需要更多的营养物质来维持的。正常的补充营养物质能有效的饱和眼睛。所以，眼睛疲劳的人一定要注意食物和营养成分保持平衡，在日常生活中药多吃一些五谷杂粮，豆类这些含有丰富的蛋白质的食物。

　　1、黑豆核桃冲牛奶

　　黑豆粉1匙，核桃仁泥1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。将黑豆500克，炒熟后待冷，磨成粉。核桃仁500克，炒微焦去衣，低温烘焙五谷杂粮制作方法，待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙，冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐后服用，或与早点共进。黑豆含有丰富的蛋白质与维生素B1等，营养价值高，又因黑色食物入肾，配合核桃仁，可增加补shen力量，再加上牛奶和蜂蜜，这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等，能增强眼内肌力，加强调节功能，低温烘焙五谷杂粮选哪家，改善眼疲劳的症状。

　　2、枸杞桑葚粥

　　枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。将上述原料熬成粥食用。此方中的枸杞子、桑葚子能补肝shen，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

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