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南阳低温烘焙五谷杂粮_东旭粮油_低温烘焙五谷杂粮厂家

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  • 主营产品:五谷杂粮,低温烘焙原料,养生杂粮,豆浆原料,熟五谷杂粮批发
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我们总是听说低温烘焙五谷杂粮对身体好,那么什么是低温烘焙呢?

  低温烘焙是用交流接触器、热电偶、温度控制仪表、电热元件等相互组成,当温度达到一定的时候,热电偶检测温度传输到温控仪表,仪表反馈给交流接触器,通知接触器断电,也就是不再进行加热,反之,进行加热。温度的精度由温度控制表的精度确定。低温烘焙好处多,特别是淀粉类食物。

  低温烘焙五谷杂粮是利用真空原理来加工,将真空容器内保持低温(100~120℃),再配合植物油与水交换进行脱水动作,克服油氧化,且在真空的状态下,是低温烘焙五谷杂粮及蔬果的原始结构自然呈现的技术,低温烘焙五谷杂粮及蔬果的水分迅速被乾燥约0.9~3%间,含水量降低,口感更酥脆,为什么要把温度设在120~130度呢?因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙烯酰胺,160度以上甚至会大量出现,其中又以炸薯条产生的量大,堪称头号傻 shou;原因在于马铃薯的天门冬胺酸含量高,经高温烹调后会产生大量丙烯酰胺。至于一般速食店常见的炸鸡,虽没有大量丙烯酰胺的问题,但油炸所产生的自由基与反式脂肪酸仍不可忽视。以黑豆为例,熟黑豆的芯全是黄色的,而通过低温烘焙的黑豆是绿芯的,像是若低温烘焙五谷杂粮现磨独自研发的NAT低温烘熟技术,使黑豆的芯保持原色。而黄芯的都是高温炒制的,吃多了容易上火。绿心的黑豆才有yao用价值。独创国际ling先的NAT低温烘熟技术,大限度的保存食材的营养成分,提倡全谷主义,拒绝深加工,人体易吸收,不上火。

  有一句谚语“人吃五谷杂粮才不会生病”。这是有一定的科学依据的。只有你什么都吃,做到不挑食,这样你身体才不会缺少营养,那么,你的身体自然就健康了。人要想身体健康,就要经常吃低温烘焙五谷杂粮,这样营养才能均衡,疾病也会远离你。身体健康是你工作和学习的动力,所以,一定要拥有一个好的饮食习惯,这样你的身体才会健康。







  朱dan溪《丹溪心法》曰:“未病之前就注意治理,才真正懂得养生的道理。”《周礼天官疾医》中亦论述道:“以五味、五谷、五药养其病”。毫无疑问,五谷杂粮的确是现代人养生所不可缺乏的一环,正所谓治bing不如防bing,平日能够均衡摄取各种谷类、以粗粮代替细粮,才是真正的养生保健之道。下面带大家了解一些五谷的作用与食法。

  1、稻米

  为五谷之首,是人类的主要的粮食,亦是人身体能量的来源,《本草食鉴》记载:“米饭,性甘温、宜煮饭食、益血生津、补中养气、填髓充饥、健脾养wei、调和五脏,不可一日或缺。”稻米能补脾、养wei、滋养、强壮,煮成粥具有补脾、和胃、qing肺的功能,对病后肠胃功能较弱者,尤其是口渴、烦热之人适合食用。

  2、糯米

  质黏柔、性甘温、具补中yi气之功。《本草纲目》中提到,糯米,一治自汗不止。方法是:糯米、小麦麸同炒为末,每服3钱,米汤饮下。二治胎动不安,用糯米1两,黄芪、川芎各5钱、水1000ml,煎服。三治虚劳不足及营养不良、体力衰微,方法是将糯米放入猪肚内蒸干,捣作丸子,每日服用。

  3、玉蜀黍

  即玉米,味甘性平,能调中开胃、li尿除浊,常用于尿路结石或慢性shen炎水肿或高xue压病的辅助zhi疗。用法是以新鲜玉蜀黍根和叶45——90克干者18——36克,水煎,1日分2——3次温服。

  4、粟米

  即小米,味甘、咸,性凉,有补虚损、健脾胃之功。小儿脾虚泄泻、消化bu良,用粟米、淮山药共研细末,煮糊加白糖适量喂之。产后体虚,用粟米、大枣煮粥,加红糖食用。

  5、小麦

  性甘凉,低温烘焙五谷杂粮制作方法,具有养心an神、厚肠益脾之功。在医圣张仲景的《金匮要略》中就有一帖zhu名的甘麦大枣汤。可zhi疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾元气受损,导致神志不安、悲伤欲哭、呵欠不断,以小麦zhi疗可具良好效果。方法是用小麦1两半,甘草3钱,大枣10枚,水煎分3次服。

  6、大麦

  甘咸性凉,有和胃宽肠之功。食管ai等所致吞咽困难,可用大麦面成稀糊状后饮用,因其性滑腻、易下咽,能助胃气、恢复体力。平日可饮用烘炒过的大麦放在开水中泡制成大麦茶,不但香气诱人,在进食油腻食物后饮用大麦茶,还可以去油、解腻,达到健脾胃、助消化的作用。

  7、荞麦

  味甘性凉,能降气宽肠、消积开胃,用于肠胃积滞、慢性泄泻、外用治水火tang伤等。李时珍在壮年之时,患肚腹微微作痛,食即泻,泻亦不多,一昼夜好多次,消瘦疲乏2个月,用消食化气药俱无效,有个seng人让他用荞麦面作饭,连食三四次即愈。

  8、大豆

  性甘凉,具有养心an神、厚肠益脾之功。在医圣张仲景的《金匮要略》中就有一帖zhu名的甘麦大枣汤。可zhi疗因情绪抑郁或思虑过度、心脾元气受损,导致神志不安、悲伤欲哭、呵欠不断,以小麦zhi疗可具良好效果。方法是用小麦1两半,甘草3钱,大枣10枚,水煎分3次服。

  9、绿豆

  味甘性寒,有清热解du,消暑li尿,消痈肿,止渴下气,益肠胃,除烦热的作用。用解药物,如:乌头、巴豆、农yao中du、食物中du、酒精中du等,取绿豆120克,甘草30克,加水煎汤,大量灌服,为临床常用的中du解du剂。

  10、核桃

  又作胡桃。性甘温,run肺益肾利肠、治shen虚腰痛。作为食疗佳品,无论是配yao用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、入菜,都有bu血养气、补shen填精、止咳平喘、run燥通便等良好功效。

  11、薏仁

  又作薏米,性味甘淡微寒,据《本草纲目》记载,薏仁有健脾、益胃、去feng湿等功效,还可使内脏qi官健壮、皮肤嫩美。皮肤粗糙、长青春痘或色泽较黑者,低温烘焙五谷杂粮报价,每天吃一些薏仁,约3个月后可见改善。薏仁还有增进人体水分的新陈代谢,可排除体内多余的水分,中年妇女不妨多食以替代米饭,可以避免身材臃肿。

  12、南瓜子

  性甘平,古籍记载有杀虫之功,其中含较高量的的锌,具有预防前lie腺肥大与改善排尿速度的功能。但需注意的是,因南瓜子含有脂肪油,若服食大量粉剂,每有食欲减退、腹泻等fu作用,但会自行消失,而过量食用南瓜子亦会造成腹胀。



  燕麦作为我们的五谷杂粮作物有很久的历史了,如今它成为了全世界种植广泛的作物之一。公元前2000年,埃及就发现过早的燕麦,到公元779年,英国人在湖畔地区和苏格兰对燕麦进行大面积种植。后来,苏格兰yi民将燕麦和其他谷物传入北美,燕麦开始在美国等国家广泛种植。  作为世界性栽培作物,燕麦在全世界五大洲42个国家栽培,在世界八大粮食作物中总产量居第五位。不过在此之前,燕麦作物有95%是作为动物饲料,也被人们认为是穷人才吃的食物,南阳低温烘焙五谷杂粮,根本不起眼。  因为,燕麦麦粒采自禾本科植物,在希腊和罗马时代人们把燕麦当成野草,或是染bing的小麦植株。尽管到了1600年,燕麦已经成为北欧重要作物, 不过其他国家依然鄙视燕麦。直到1849年,美国将燕麦认定为健康食物,并推荐作为早餐食物(如燕麦粥)。此后,由桂格公司生产的di一个燕麦片产品问世,燕麦食品逐步得到认可和推广。燕麦才从一个平头小子一跃成为贵族小哥啦!  燕麦是如何俘获大家的心的?  1、营养丰富 | 高蛋白,吃它就对了!  拿中国裸燕麦来说,蛋白质达15.6%,在谷类中名列前茅。蛋白质的氨基酸组成比较quan面,在人体必需的8种氨基酸含量中均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。并且每100克燕麦粉中高达15毫克的维生素E,此外燕麦粉中还含有谷类五谷杂粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。  2、越吃越瘦 | 膳食纤维,肠道很通畅!  减肥族对“高纤维”这三个字肯定不陌生,无数减肥攻略告诉我们要多吃高纤维食物。  膳食纤维又分为水溶性与非水溶性两种,一般食物中两种都有,而对于减肥族来说,水溶性纤维的好处更多。 燕麦中就含有一种水溶性纤维β-葡聚糖,它不易被人体消化吸收,在胃部停留时间久易产生饱腹感;溶于水可使排便变软,缓解bian秘情况,加速du素排出。减肥的小伙伴别错喽!  3、防ai保健 | jiang血脂、胆固醇,预防糖尿bing!  燕麦中含有多种能降低胆固醇的物质,低温烘焙五谷杂粮价格,  如不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维等。燕麦中大量的亚油酸可软化毛细xue管,具有预防血管硬化的功能。同时,燕麦中的膳食纤维能延缓糖类物质的吸收,改善神经末梢对胰岛素的感受性,使胰岛素分泌物下降,对糖尿bing bing人比较有利。  由于它的高黏性能够抑制胃的排空,延缓小chang中葡萄糖的吸收,从而有效地延缓餐后血糖上升的速度。燕麦低消化速度的特性,又能减少体内胰岛素的分泌,从而有利于控制食欲,预防肥胖,甚至可能有利于降低某些ai症的风险。  4、美容养颜 |  燕麦,天然的美容师!  五谷杂粮燕麦还具有很高的美容价值。比如燕麦中含有燕mai蛋白、燕麦肽、燕麦β葡聚糖、燕麦油等成分,具有抗yang化功效、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、美白保湿、减少皱纹色斑、抗过敏的功效。在美国、日本、韩国、加拿大、fa国等国家称燕麦为“家庭医生”、“植物黄金”、“天然美容师”。
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