薏米红豆粥是一款比较传统的养生粥,因而它的禁忌并不会有多少。薏米红豆粥不仅仅是红豆和薏米两种食材,还可以适当的与其它食材搭配烹饪,以便于达到更多需要的功效,但切记不可以同大米一起煮,下面就带大家一起了解一下。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发,提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。
体内湿气过重会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,头发老是油油的,甚至出现肠wei炎现象,口腔症状比较明显,舌苔白厚。肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀que加重这五种症状,是体内湿气过重的典型表现。
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人,而同时他们又常常会因为湿气重而感觉身体沉重四肢无力,这样形成了一种恶性循环,越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾zang,低温烘焙五谷杂粮直销,引发一系列的重症。而薏米红豆汤是对治湿邪好的药。现在不少人都会偶尔吃点薏米红豆这类祛湿的五谷杂粮,因为体内有湿是现代人的通病,而薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是,做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了。味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
还有一点值得说明一下,怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪好慎用或忌用薏米,但可用红豆,我们可以给薏米红豆汤做一个减法,减去薏米,再根据上面的思路做加法,可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿,又有其他效果的汤来。
以前因为生活物质条件差,低温烘焙五谷杂粮制作方法,许多人们无法吃到细粮,只能吃一些粗粮五谷杂粮。因此,可能有些人们就会有营养不良的身体情况。而现在物质条件相当丰富,有些人们又只吃细粮,不吃粗制五谷杂粮,结果导致身体营养过剩,微量元素摄入不均衡。从这个方面来说,在平时生活之中,人们要多采用粗粮和细粮搭配的食谱,如五谷杂粮养生粥。
一、五谷杂粮养生粥的配方
说五谷杂粮养生粥吃起来更健康,可能现在许多人们都是认同的。不过,要说它到底由哪些食物组成的,估计不少人就不太了解。其实,说是五谷杂粮粥,并非只是由五种杂粮组成的。这个配方包括了多种不同类型的五谷杂粮原材料,如大米,小米,薏米,高粱,黑米,红豆,黑豆,红枣,桂圆等。
二、五谷杂粮养生粥的营养
不同的谷物之中含有不同的营养成分与微量无素,如果长期只是食用某一个类型的食物,低温烘焙五谷杂粮零售,则必然会造成营养的不均衡不quan面。而五谷杂粮由多种食材构成,它们每一种食物之中所含有的营养成分搭配在一起,能非常好地满足人体日常饮食的需要。因此,它的营养成分还是相当高的,是许多营养专家tui荐的一种饮食方法。
三、五谷杂粮粥的一般做法
五谷杂粮养生粥只是一个统称,在不同的地方,它有着不同的表现形式。例如在一些地方,人们在年前吃的腊八粥,就是这种养生粥的一种。大米,小米,薏仁、大麦仁,红莲子,红豆,绿豆,糯米,黑米,菱角,芡实等十多种常见的食材,加入花生米,葡萄干,桂圆肉,再中入适量冰糖,一起熬制。做出来之后,就是香味迷人的腊八粥。