每临春季吃五谷杂粮充能,必吃大枣。而提到枣,我们常常会想到香甜的和田玉大枣或者金丝蜜枣,其实枣不仅仅是常见的食物,也更是一味常用的良药,中医将其视为清润补品,很适宜在春季食用。春季时分人的肝功能旺盛,酸食易使得肝气愈为旺盛,以至于脾胃的消化吸收能力下降,而甜食往往可以强化人体的脾胃之气,有益健康。因此,春季饮食当以增甘减酸为原则,而在众多甜味食品中,大枣是一个相对不错的选择。
据专家介绍,大枣性温,味甜,具有补脾益qi、养血安shen的效果,有助于改善脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现,五谷养生粉品牌,大枣含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养元素。大枣含糖特别丰富,鲜枣中达26%—36%,干枣中高达60%以上,其中D-葡萄糖占32.5%,D-果糖占30.8%,其他如蔗糖、低聚糖等占1/3,还有多糖等。鲜枣维生素C含量很高,是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍,被誉为“维生素之wang”和“天然维生素”。“一日吃三枣,终生不显老”,“日吃十个枣,医生不用找”,这些俗语都说明了大枣健身益寿的作用。
如果您喜欢用大枣泡茶或是煮着吃,应该注意,大枣的营养成分主要在果肉中,而它的果皮既坚硬又不好消化,五谷养生粉,影响药效发挥,所以,建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大枣食疗方:(选用的五谷材料可以选用低温烘焙五谷杂粮)
红枣山药粥:红枣50克、鲜山药200克、粳米100克、白糖适量、清水1000毫升。水烧开后,将红枣、山药、粳米放入,慢熬成粥状,放入白糖。适用于老年消化不liang、脾虚泄泻、妇女子宫脱垂等。
枣菊饮:红枣50克、菊花30克,水煎2次,每次用水300毫升,煎20分钟,两次混合,取汁,当茶饮。适用于高血ya人群。
枣橘饮:红枣10枚、橘皮10克,同放于保温杯中,注入滚开水冲泡,温浸10分钟,当茶饮。适用于消化不liang、食欲不振等。
枸杞是一种药食同源的五谷杂粮,枸杞子不但食用价值非常高,而且药yong价值也是相当高的,常食用枸杞子有助于促进机体的免疫li,因而有强健身体的作用。另外枸杞在滋yin补shen方面有一定的作用,同时对于经常用眼一族的朋友来说,日常吃枸杞子还可以起到一个清gan明目的作用,总之吃枸杞子对人体的健康有很大的帮助。但它同时也有几个要点需要注意的。
1.由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高xue压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的好不要食用。
2.枸杞子可滋补肝shen,但肝shen不虚也就没有必要服。
3.它毕竟是药品,药品治liao疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。 4.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服,视力模糊。所以说,枸杞子不可常吃,五谷养生粉批发,是药三分毒。
粗粮一般指精细米面以外的五谷杂粮,是相对“细粮”而言的,大多数时候我们也可以称粗粮为五谷杂粮。五谷杂粮主要分三个大类:di一类是谷物类,如玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、麦麸等;第二类是豆类:如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等;第三类是块茎类:红薯、山药、马铃薯等。这些粗粮中含丰富的纤维素,这些纤维素能够帮助有利于消化系统正常运转,促进肠道蠕动,从而促进排便,减少食物残渣和一些有毒物质在人体内的停留时间。
正确吃五谷杂粮的几个方法
1、五谷杂粮宜在晚餐时食用。普通人士可一天一次或两天一次,而'三高'人士则可一天两次。
2、.吃五谷杂粮的时候要记得多喝水,粗粮中的纤维素需要有充足的水分来帮助消化吸收,从而保障肠道的正常工作。粗粮和水的比例大约为1:1。
3、五谷杂粮适合粗做。不论哪种五谷杂粮,都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如,小米、燕麦、薏米等五谷材料都适合煮粥喝,原汁原味,效果佳。
4、搭配荤菜和新鲜蔬果吃五谷杂粮。我们每天的饮食,五谷养生粉供应商,除了顾及口味嗜好以外,还应该考虑荤素搭配,再辅以新鲜的水果蔬菜,做到科学均衡膳食。