一般来说,我们把五谷杂粮分成了三类,一类为谷类,一类为大豆类,余下一类为薯类。谷类主要包含了小麦、小米、玉米、高粱等作物,主要提供碳水化合物、蛋白质、矿物质、膳食纤维和B族维生素等营养物质;而大豆类则划分的则更为具体,黄豆、黑豆、青豆属于我们常说的大豆类,这类大豆常用于烘焙豆浆原料批发,其他的诸如绿豆、红豆、芸豆、花腰豆等我们统称为杂豆。薯类暂不做介绍。
从谷类的角度说,小麦的淀粉、蛋白质、脂肪和粗纤维的含量高,其食用价值为五谷之首;小米含有一种叫五羟色胺的物质,对帮助睡眠有很好的帮助;高粱的主要养成分为粗脂肪、粗蛋白和粗纤维,但高粱里面有一种叫“单宁”的多酚化合物,具有强烈的苦涩味道,不但影响口感,还影响蛋白质的吸收;黄玉米中所含的叶黄素是玉米的特点之一,它对视wang膜中的黄斑有很好的保护作用,而且抗yang化作用有抑制自由基的功能。
从大豆类的角度说,大豆中的卵磷脂可以清除血管里的胆固醇,大豆异黄酮是一种雌性激su,对维持更年期女性雌激su水平有很好的帮助,大豆里的低聚糖对维持肠道的菌群的平衡,五谷养生粉多少钱,预防便mi都有很好的效果。杂豆类除了含有较多的B族维生素和矿物质外,主要是淀粉含量高,它们的可溶性膳食纤维能被肠道有益菌所利用,就是我们常说的益生原。
总之,五谷杂粮类食物的矿物质如镁、磷、钾、硒,B1和膳食纤维的含量都很高。这些营养物质对构建我们身体组织,调节代谢和酸碱平衡,维持身体健康等都发挥着重要的作用。
小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,五谷养生粉哪家好,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%,麦粒软,面筋差,可见地理1气候对产物形成过程的影响是十分重要的
芝麻富含蛋白质、胡萝卜素、维生素E、维生素B以及钙、铁、硒、铜等微量元素,它有着浓郁的芝麻香,可以有效的促进个人的食欲。此外芝麻中所含有的钙比蔬菜和豆类还高,济源五谷养生粉,含量仅仅次于虾壳,比较适合孕妇经常食用,这样可以很多的促进胎儿的发育。同时芝麻中还含有富含有油脂,因此有助于缓解女性在孕期出现的便mi症状的,所以孕妇是可以吃芝麻的。这里强烈推荐东旭粮油的低温烘焙芝麻,低温烘焙熟的芝麻能够大程度的保留营养,整个过程中不会产生二次污染,颗粒表面干净无油。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发,提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。
孕妇多吃芝麻能带来哪些好处?
1、美容功效。芝麻中维生素E的含量居植物性食品之首。维生素E有助于促进细胞分裂,推迟细胞衰老。常食之能够抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累,起到抗衰lao和延年yi寿的作用。
2、芝麻中含有叶酸,叶酸不仅是造血的原料,还是胎儿神经管发育不可缺少的营养素。女性在准备怀孕时每天吃点芝麻,一直坚持到怀孕3个月,能避免发生胎儿神经管畸形。
3、芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸。妊娠30周以前,母体内必须有脂肪蓄积,以便为以后的分娩做好准备。因此,孕妇不妨在平时多吃点芝麻。
4、芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等营养物质,将芝麻捣烂,兑上适量白糖,每日上、下午用白开水各冲服一杯,既可增强孕妇的抵抗力及预防感mao,又可防止婴儿患皮肤bing。孕妇多吃芝麻等五谷杂粮,能够为胎儿补充足量的微量元素,五谷养生粉选哪家,这对于胎儿发育以及后天成长是极其重要的。
但这并不意味芝麻对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦。
1、芝麻不能和鸡肉同食,否则会引起中毒,严重时会导致死亡。如果孕妇不小心食用了,可用甘草煎水服用来解救。
2、芝麻外面有一层稍硬的膜,把它碾碎后才能使人吸收到营养,因此,整粒的芝麻应先加工后再食用。
3、患有慢性肠yan和便溏腹泻的孕妇忌食芝麻。芝麻含脂肪甚多,吃了以后能起到通顺肠道的功效。肠yan又被称为感染性腹泻,患有慢性肠yan的人一般都会伴有腹泻、稀水便等症状,吃了可以润肠通便的芝麻,会加重病情。
4、市面上芝麻制品有很多,孕妇在挑选芝麻制品的要注意看上面的配料表,添加剂越少越好。大部分的添加制,都含有化学成份,可能对胎儿不利。
5,虽然芝麻对孕妇身体和胎儿生长发育有好处,但也不能吃多,尤其肥胖的孕妇更要注意食用量,应控制在每日9—15克之间。