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现在的工作生活压力的愈发的大了，白发也不再是中老年人的专属，不少年轻人都开始被少年白发所困扰。相关营养医师向我们指出，引起头发过早变白的因素有不少，但摄取五谷主食和肉蛋白量不足所致的营养不良，是其中的一大重要因素。
我们头发颜色取决于是头发中色素颗粒的数量，青岛五谷养生粉，与发根乳tou色素细胞的发育生长情况有关。头发由黑变白，原因大多数是发根处色素细胞功能衰退，直至无法产生色素颗粒时，头发就完全变白了。正常人从35岁开始，毛发色素细胞就开始衰退。但是，如果不好好保护的话，黑发有可能会提前变成白发。
古人说，“发为血之余”，意思是说头发的生长与脱落、润泽与枯槁，主要依赖于肾zang精气之充衰，以及肝zang血液的濡养。不吃或少吃米谷等五谷杂粮主食，五谷养生粉价格，必然会伤脾胃，而且还会伤及肝shen。人在青壮年时肝的气血充盈，所以头发长得快且光泽，而到了年老体衰时则精血多虚弱，毛发变白而枯落，其直接原因是脾胃提供的营养不足所造成的。李长平说，五谷养生粉多少钱，五谷杂粮中富含淀粉、糖类、蛋白质、各种维生素和某些微量元素(如铜)等，五谷养生粉生产，以及肉食中含有丰富的肉蛋白，这些都是保持一头乌黑油亮的头发所必需的营养成分。中老年人如果主食及肉食摄取不足，常会导致头发变灰变白。
那么，应如何预防头发变白呢？李长平说，中老年人可常吃紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等五谷杂粮原材料，也要多吃乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食。此外，中老年人还要常吃胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。总之，凡是深色的食物都含有色素，对头发色泽的保养有益。
Tips：碘可促进毛皮质中黑色素的形成，有助于细胞增生活跃，产生足量的黑色素，碘缺乏时黑发在生长过程会变成白色；钙人体内缺钙时，头发会过度变粗、干燥且脆弱易断；维他命缺乏叶酸、泛酸或B族维他命时，头发会变成灰白色；蛋白质严重缺乏蛋白质的儿童，头发会慢慢变成红色；金属元素缺锌会导致头发脱落，出现秃顶；缺铜、铁、钴则会使头发逐渐泛黄直至变白。
众所周知五谷杂粮一般具体是指大小米、小麦、大豆、红高粱这五种农作物，而现在米和面粉以外的粮食都可以通通称之为杂粮。其实养生杂粮也不例外，对其相比大同小异，养生杂粮的食用价值非常高，营养又丰富，还有保健功能，如红豆里淀粉特别多，很容易就让人吃饱了，同时又有通畅小便、消胀除肿、止吐的功能。而小麦有健脾，补1肾、护心，宁神之功效。将小麦与大米、红枣、合欢花、枸杞等药材一起煮成粥吃，对心烦失1眠有很好的预防作用。 此外对于养生杂粮中的大米在日常生活中非常常见，即是重要的煮食，如果病人咳嗽老不好，吃大米又能够滋1阴和润1肺。杂粮虽好，但也不宜过量摄取，特别是肠胃不好或是因为手术原因使得消化功能受到较大损伤的人不能吃太多。由此可以得知对于养生杂粮中不同种类的食用可以起到不同的作用。
五谷杂粮是个“大家庭”，诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯等等，都是营养丰富、种类较为理想的食物，五谷杂粮与精细米面相比，其营养价值是更胜一筹的，不少的杂粮有助于保健益寿和辅助防ai的效果。许多日本人推崇的长寿“五谷饭”，就是由大米、小米、麦子、红小豆以及大豆混起来煮成的饭。这种“五谷饭”在营养价值方面，要比吃单一谷物煮成的米饭全mian且高出不少。
低温烘焙玉米
有相关医学以及营养学领域的学家经过长期研究发现，玉米中的脂肪、磷元素以及维生素B2的含量堪称谷物之首，其中脂肪的含量是普通面粉、大米的一倍多。此外所含有的胡萝素更是面粉、大米远不能及的。玉米中含有亚油酸和维生素E。能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉ying化的发生。玉米中含钙质较多，科学家研究表明，缺钙是引起高xue压的原因之一。玉米中含有丰富的曲谷胱gan肽，是一种抗ai因子。玉米中丰富的纤维素，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致ai物质对结肠的刺激，因而可减少结肠ai的发生。
近些年来，随着防ai食物的深入研究，抗ai专家发现五谷杂粮原材料中一般都含有某引起辅助抗ai物质成分，如大豆独含的晶状物质黄酮，是恶性肿liu的克星。美国ai症研究人员在动物试验中证实，黄酮可遏止结肠ai、肺ai、食道ai等ai细胞增殖。五谷杂粮中大多含有维生素E，这种维生素能使脑细胞免受损害，从而保护肌体，延缓衰老进程。
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