五谷杂粮之黍米为禾本科植物黍的种子,主要分两种类型,以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍,秆上无毛、散穗、种子不黏者为稷。黍作为我国的一大主粮,被列为五谷之一。它营养丰富,且含糖量较高,具有供给热量、保gan解du的作用。在中医中黍米被列为具有【补中益qi】作用的食疗佳品。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发,提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。
五谷杂粮之黍米
黍米精选妙招
优质黍米闻起来有清香味,无其他异味。而严重变质的黍米会变成粉状,碎米较多,而且闻起来会微微有霉变味、酸臭味、腐bai味或其他气味。选购黍米时,可以抓一把黍米两首轻磨,若是手上感觉沾有糠面,那就是新黍米了,若无糠面且有黄色粉状物沾在手上的,即为染色或者掺假黍米。
黍米搭配宜忌
【黍米+红枣】具有补中益qi、养颜乌发的功效。
【黍米+南瓜】具有止咳止喘、利niao美容、润fei益qi的功效。
【黍米+玉米】具有健脾开胃、止泻除痢、降低xue脂的功效。
红枣也被称为大枣、枣子等,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称。低温烘焙红枣是熟五谷杂粮批发常见的种类之一,同时红枣不但可以单独食用,还可以与其它五谷杂粮搭配。下面就来介绍红枣的几种吃法与功效。
红枣的五种养生吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗,黑木耳15克,冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次,有美颜祛斑的作用,并可缓解面部黑斑,女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣,低温烘焙五谷杂粮制作方法,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,济南低温烘焙五谷杂粮,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀成枣膏,装瓶备用。临睡前喝汤吃枣,能加快入睡,改善shi眠。每次服15毫升,每日2次。
红枣粳米粥
原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻,加水煎成浓汁。去渣后,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至成粥。这道粥比较适合便mi、气血不足的人食用。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜,低温烘焙五谷杂粮厂家,然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末,然后加点盐,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次,有养wei的效果。
红枣薏米汤
选红枣15颗,准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克,一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮半小时,加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等,有滋润皮肤的效果。
当然吃法还不只是这些,还可以与其它多种五谷杂粮组合食用。
红枣养生功效
一、红枣泡水,养gan排du
实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增加人体xue清蛋白,从而达到bao肝排du的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此好将其掰开再冲泡。
还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶,补qi护嗓
红枣炒黑后泡茶喝,可治liao胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆,就是补xue补qi茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人(yiQIg.cN)。
三、红枣熬汤,止咳run肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳run肺。
材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
四、红枣煮蛋,补xue养颜
用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补xue的功效,低温烘焙五谷杂粮厂家,煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥,an神zhu眠
中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子等五谷杂粮搭配红枣调理。