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五谷杂粮是我们中国传统饮食文化的重要一极，良好的健康饮食习惯应该以细粮为主食，以粗粮为辅，这样合理安排饮食才对健康有好处。五谷杂粮不但营养丰富，而且具有相当的药yong价值，不少五谷杂粮都能起到一定的功效，那么各种五谷杂粮都有些什么功效呢？
1、小米养wei安shen又益肾。
2、高粱止霍乱、利小便、健脾清胃。
3、薏米主打清热止泻、健脾补肺、消浮肿。
4、荞麦开胃宽肠、清热解du。
5、燕麦补脾益肾、止血消zhong。
6、糙米帮助消化，预防脚qi病。
7、芡实补脾益肾、镇痛止泻。
8、黄豆健脾润zao。
9、黑豆有补shen养血兼具明目等好处。
有助于减肥的五谷杂粮原材料有哪些？
（1）苡仁
又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而膳食纤维是减肥必不可少的利器，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。
（2）赤小豆
是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质维生素b1、b2、钙铁等营养成分，有健脾利水消zhong的功能，“久服枯人”，五谷杂粮低温烘焙五谷杂粮，能达到减肥的效果，但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。
（3）玉米
玉米是粗纤维食物，内含的丰富成分对减肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饥饿感，低温烘焙五谷杂粮直销，并且含热量很低，也成为减肥的代用品之一。玉米的吃法多样，可煮汤，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，还能将玉米粒当零食，既抑嘴馋又饱腹减少正餐食量。
红枣也被称为大枣、枣子等，低温烘焙五谷杂粮零售，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等，有维生素丸的美称。低温烘焙红枣是熟五谷杂粮批发常见的种类之一，同时红枣不但可以单独食用，还可以与其它五谷杂粮搭配。下面就来介绍红枣的几种吃法与功效。
红枣的五种养生吃法
蒸红枣木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善shi眠。每次服15毫升，每日2次。
红枣粳米粥
原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥。这道粥比较适合便mi、气血不足的人食用。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜，低温烘焙五谷杂粮批发，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养wei的效果。
红枣薏米汤
选红枣15颗，准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮半小时，加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等，有滋润皮肤的效果。
当然吃法还不只是这些，还可以与其它多种五谷杂粮组合食用。
红枣养生功效
一、红枣泡水，养gan排du
实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体xue清蛋白，从而达到bao肝排du的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此好将其掰开再冲泡。
还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
二、红枣泡茶，补qi护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治liao胃寒、胃痛。
如果再放入桂圆，就是补xue补qi茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人（yiQIg.cN）。
三、红枣熬汤，止咳run肺
唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳run肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
四、红枣煮蛋，补xue养颜
用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。
红枣、桂圆和红糖都有补xue的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
五、红枣熬粥，an神zhu眠
中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。
可用适量百合、莲子等五谷杂粮搭配红枣调理。
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