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五谷杂粮,五谷杂粮有哪些,东旭粮油(多图)

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好粥道好处多多更营养

春雷生产的好粥道礼盒更营养,搭配更合理:

1.富贵粥:主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症

2.地瓜粥:含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾铁、铜、硒钙等10余种微量元素

3.百合粥:具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效

4.西米粥:有健脾、补肾、化痰的营养功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用

5.红枣银耳粥:具有提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎,肺原性心脏病有一定疗效

6.八宝粥:含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处

7.五谷米粥:五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥

8.太子营养粥:含有易于消化吸收的优质蛋白质、适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素,可全面补充机体所需的营养素


黑花生入水即“变脸”

市民投诉:“黑花生”入水即掉色

4月26日,杨女士买了一袋黑花生仁。5月3日,杨女士把花生仁倒入水中,不明物体就出来了。杨女士说,一些紫黑色的物质从花生仁中扩散出来,过了约1分钟后,整锅的水就被染成了深紫色。当晚,杨女士就带着这袋黑花生仁前往超市,商家当晚向厂家进行了求证,厂家后答复称产品合格,这是新产品,掉色是正常现象。对于商家的解释,杨女士始终不能接受。当晚双方只好不欢而散。杨女士当晚还购买了一袋在售的黑花生仁,作为证据。

农科专家:是否为真的黑花生“值得怀疑”

5月7日,记者将这袋花生仁带到了广西农科院。专门致力于研究黑花生培育的经济作物研究所所长从试验田里取来了黑花生,将其与杨女士买的黑花生仁进行了对比。从外观来看,试验田黑花生仁通体接近黑色,颜色均匀,外表较为光滑。

记者事后取了试验田的黑花生与杨女士买的黑花生仁进行长时间浸泡对比。试验田黑花生在10多个小时的浸泡后变化的程度较小,而杨女士买的黑花生仁基本与普通花生无异了。




老祖宗的饮食养生经 五谷加大枣健康吃出来

几千年来,老祖宗们不知总结了多少经典搭配,而而“五谷加大枣,胜过灵芝草”就是其中一个在民间流传甚久说法。

历代养生学家都提倡“五谷为充”的健康饮食理念,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食。据湖北省药膳食疗研究会副会长,湖北省中医院甘爱萍教授介绍,玉米、谷子(小米)、水稻(大米)、小麦、大豆等谷物能为人体提供70%左右的能量,40%—50%的蛋白质,同时也是钙、磷、铁等矿物质以及B族维生素的重要来源。由此可见,谷物在人们饮食中举足轻重的作用。

       

大枣,又名红枣,属于药食两用之品。传统中医学认为,其能补太阴之精,化阳明之气,有生津润肺除燥、养血滋肝息风、疗脾胃衰弱的功效,因此被列为药中上品。现代药理研究也发现,大枣还含有三萜皂苷类、生物碱类、黄酮类、有机酸类等多种有效成分,具有延缓衰老,抗氧化,提高免疫功能,保护肝脏、增强体力、抗过敏、抗肿瘤等作用。

如能将大枣与大米、小米或糯米同煮为粥,即可有不错的保养效果,因而,民间也有“若要皮肤好,粥里加大枣”的说法。但甘爱萍教授特别提醒,在用大枣熬粥时好将大枣剖成几块,这样有利于熬出枣中有效成分,增加食疗效果。值得注意的是,由于大枣性温,食用过多会助湿生痰蕴热,有湿热痰热者不宜食用。