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  粗粮之于人体的必要性,五谷养生粉批发,可以将其与钱对于人的作用类比,五谷养生粉生产厂家,粗粮也不是万neng的,但没有粗粮亦是是万万不能的。营养专家认为,粗粮在预防不良饮食造成的疾bing中发挥了积极的作用,其效果是不容忽视的。

  “粗粮是相对于大米、精细白面等精细加工后的细粮而言的。”主要包括两类,一是没有经过精细加工程序的,例如糙米、全麦等;二是除去水稻、小麦外的各种杂粮,谷物类有玉米、小米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等、杂豆类有黄豆、绿豆、红豆、黑豆等。

  粗粮大的特点是含有较多的膳食纤维。因此同样分量的食物,粗粮带来的能量更少,可以减少肥胖的危险性。其二,膳食纤维有促进肠蠕动的作用,可以缩短粪便在肠内停滞时间,使大便通畅,因而能够防止du素在体内存留过久。其三,膳食纤维还有利于体内益生菌的生长,对维护肠道的健康有益。

  如今人们提倡吃粗粮更重要的一个原因是,它能预防某些慢性bing。血脂异常、高xue压,糖尿bing,以及肥胖等疾bing的原因是出现了胰岛素抵抗,或者说,是血糖的反复大幅度波动或持续升高导致体内的调节机制出现了问题。粗粮虽然也是粮食,但和精米白面不一样,它的血糖升高指数较低,因此有益于预防多种代谢综合征,并在一定程度上预防某些心脑血管疾bing。不仅如此,现在也有循证医学证明,适当多吃粗粮可以预防肠道ai症。

  当然,粗粮千好万好,五谷养生粉多少钱,不加限制地猛吃也不行,甚至有些研究发现,粗纤维吃得太多,有导致胃ai的可能。因此,《中国居民膳食指南2007》明确提出,成都五谷养生粉,“粗细搭配”才是人们应该遵循的饮食的基本原则之一。从量上说,成年人每人每天1—2两(50—100克)为宜,或者可以购买一些五谷养生粉,十分方便。








  对于我们一般人而言,适合我们的饮食就是平衡的膳食,而这种饮食的di一原则,是要求平常所吃的食物尽量要多样化。这里提到的多样化有两个层次,首先是食物类型的多样化,就是吃的食物尽量涵盖五谷杂粮、果蔬、肉类、奶类等食物;另一个多样化则是种的多样话,这指的是每一类中要尽量吃不同种食物,比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等,不要只吃其中的一种。接下来为大家介绍一下五谷杂粮的三大营养结构。

  谷类的营养结构

  谷类食物中主要包括粳米、糯米、小米、小麦、大麦、燕麦、玉米等。谷类是我们人体能量的主要摄取来源,目前在我国人们的膳食中,约有80%的热能和50%的蛋白质是由谷类食物供给的。谷物中还含有调节人体生理功能所必需的B族维生素和无机盐等。由于谷类食物的种类、品种和加工方法及种植地区和生长条件不同,其营养素含量也有很大差别。

  豆类的营养结构

  豆类食物按其所含营养成分可分为大豆类和其他豆类。大豆按其色泽又可分为黄、青、黑、褐、双色等5种大豆;其他豆类如蚕豆、绿豆、赤豆、豌豆等。豆类食物是我国人民常用的食物,其中黄豆产量高,食用量大,也是植物蛋白的主要来源。黑豆虽然在习惯上很少食用,但它是一种很好的yao用食物。

  豆类食物及其制品的营养成分因品种和种类的不同而相差很大。

  薯类的营养结构

  薯类食物包括番薯、芋头、马铃薯等。近年来,人们还很重视薯类防治疾病的保健作用,因为它们富含保健功能因子,对机体kang氧化、调节人体免疫功能、维护心脑血管功能、健脾、hu肝、抗诱变、抑ai、解du等有益。值得注意的是,各种薯类所含的营养素及保健功能因子不尽相同,所以日常膳食中,我们应将不同品种的薯类调配着吃,力求多样化,保证营养。



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