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淮山药的功效 4. 降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于预防糖尿病，五谷杂粮生产，是糖尿病人的食疗佳品；
5 。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神的功效；
6. 抗肝昏迷
近年研究发现山药
淮山的食用作用：
山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神。
主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精、皮肤赤肿、肥胖等病症。
具有镇静作用，可来抗肝昏迷
红枣的基本介绍红枣，又名大枣。自占以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，大枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。
枣树是一种生长在温带地区的小乔木，原产于中国，在中国南北各地都有分布。花小多蜜，是一种蜜源植物;花色为淡黄色，有芳香气息。果实为枣，五谷杂粮养生粉，长圆形，未成熟时黄色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。
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