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乌海酸奶燕麦脆-酸奶燕麦脆价格-康为壹食品欢迎来电

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山东康为壹食品科技有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:德州市抬头寺工业园
  • 主营:五谷杂粮,低温烘焙原料,养生杂粮,豆浆原料,熟五谷杂粮批发
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    • 产品品牌:康为壹食品
    • 供货总量:不限
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    • 物流说明:货运及物流
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    康为壹分享下制作酸奶燕麦脆粥的方法:

    ①将干酸奶燕麦脆用清水300克泡软,水果洗净切碎。

    ②将泡好的酸奶燕麦脆连水倒入锅内,置火上烧开,煮2~3分钟后,加入牛奶,再煮5~6分钟,待酸奶燕麦脆酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即可。

    山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、酸奶燕麦脆、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷杂粮等产品,感谢您的观看,欢迎大家来电咨询!




    小编分享下酸奶燕麦脆是什么: 酸奶燕麦脆是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。它曾经是种被工业化生产的早餐谷物食品。酸奶燕麦脆的“片”字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成酸奶燕麦脆粥加以食用。 若以原料来分主要有以下四种:燕酸奶燕麦脆、荞酸奶燕麦脆、大酸奶燕麦脆和小酸奶燕麦脆。加工燕酸奶燕麦脆,一般选用裸燕麦。荞麦有甜荞和苦荞两大品系,加工酸奶燕麦脆以后者为佳。加工大酸奶燕麦脆多选用裸大麦(青稞)。

    麦片的工艺流程:

    碾皮增白: 从保健角度来看,燕麦麸皮是燕麦的精华,因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层,因此,碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可,不能像大米碾皮一样除皮过多。

    清洗甩干: 去皮后要清洗干净,然后离心甩干。

    切粒: 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒,切粒压片的燕麦片型整齐一致,并容易压成薄片而不成粉末。

    灭酶热处理: 燕麦中含有多种酶类,尤其是脂肪氧化酶,若不进行灭酶处理,燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化,影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶,又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。





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