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小编为大家分享下糍粑黄豆粉的营养与功效：

糍粑黄豆粉中富含皂角苷、蛋白酶、异黄酮、钼、硒等成分，对、、、食道癌等几乎所有的都有抑制作用; 糍粑黄豆粉中的植物雌与人体中产生的雌在结构上十分相似，可以成为辅助妇女更年期综合征的食物，不但经济、有效，而且。

山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、糍粑黄豆粉、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷、酸奶麦片等产品，有什么问题，欢迎大家来电咨询！

分享下制作糍粑黄豆粉的过程：

我们先要将黄豆洗净晾干，放入烤箱，150度烘烤30分钟。烤到豆子轻微上色，豆皮裂开，能闻到香味，尝一颗，脆脆的没有豆腥味即可。磨了很久之后加入适量白糖。搅拌均匀，后制作完成。

低脂低糖糍粑黄豆粉挤挤小面包的做法：

1.温水加酵母和糖溶解后，加入面粉、糍粑黄豆粉、全蛋液和盐揉成光滑的面团，后加黄油揉至能抻出厚膜，盖保鲜膜，冬天，烤箱发酵50分钟至2倍大；

2.均分成九份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；取一小碗装上熟糍粑黄豆粉，取一个面团排气重新滚圆，在小碗里滚一圈均匀裹上熟糍粑黄豆粉，加了糍粑黄豆粉会降低面团筋度，所以揉面时不用出光滑无锯齿薄膜，以免过头。