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康为壹食品代加工(图)-糍粑黄豆面生产厂家-糍粑黄豆面

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山东康为壹食品科技有限公司
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:德州市抬头寺工业园
  • 主营:五谷杂粮,低温烘焙原料,养生杂粮,豆浆原料,熟五谷杂粮批发
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    • 产品品牌:康为壹食品
    • 供货总量:不限
    • 价格说明:议定
    • 包装说明:不限
    • 物流说明:货运及物流
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    • 有效期至:长期有效
    康为壹食品代加工(图)-糍粑黄豆面生产厂家-糍粑黄豆面 :
    德州东旭粮油,食疗五谷养生粉代理加盟,低温烘焙熟五谷杂粮批发

    分享下糍粑黄豆面的一些特点:

    1.糍粑黄豆面不需要炒但是黄豆需要炒制作之后才能做成糍粑黄豆面,黄豆空锅炒熟之后再打成粉,用小火慢炒就不会糊锅。

    2.糍粑黄豆面就是大豆磨成粉,这个黄豆必须是晒干后的黄色老黄豆,也是打豆腐用的黄豆,磨成和面粉一样细腻的粉。

    山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、糍粑黄豆面、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷、酸奶麦片等产品,有什么问题,欢迎大家来电咨询!










    对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理,当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时,在进行粒度分级前,要先筛分,用80~170目的筛子,筛出粒度较大的种皮粗粒,再进行粒度分级。

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    小编为大家分享下低脂低糖糍粑黄豆面挤挤小面包的做法:

    1.取一小碗装上熟糍粑黄豆面,取一个面团排气重新滚圆,在小碗里滚一圈均匀裹上熟糍粑黄豆面

    2.然后码放在烤盘里,全部做好后,放进烤箱,底下加80度热水,发酵20分钟;

    3.取出,180度预热烤箱,烤20分钟,若上色太快,中途可盖锡纸。

    4.加了糍粑黄豆面会降低面团筋度,所以揉面时不用出光滑无锯齿薄膜,以免过头;

    5.糍粑黄豆面也是粗粮,配比不能太高,否则口感太松就成馒头了。

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