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中国自古栽培，已有5000年的种植史，全中国普遍种植，现磨熟黄豆粉生产厂家，在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产，以长江流域及西南栽培较多，以东北黄豆质量优。世界各国栽培的黄豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高，被称为“豆中”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等。
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强身健体，每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。
防止，豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，现磨熟黄豆粉代加工，因而能防止，是患者日常必不可少的好食品。
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黄豆的叶柄顶生一枚较大，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖或近圆形，稀有钝形，具小尖凸，基部宽楔形或圆形，侧生小叶较小，斜卵形，通常两面散生糙毛或下面；侧脉每边5条；小托叶铍针形，现磨熟黄豆粉价格，长1-2毫米；小叶柄长1.5-4毫米，被黄褐色长硬毛。
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