低温烘焙五谷杂粮粉的温度没有那么低,在120-130度:因为超过这个温度淀粉类食物就容易产生丙希酰胺,160度以上会大量出现。40-60度基本就不可能,五谷粉生产厂家,没有100度东西都不会熟,五谷粉,这是基本道理。
德州市东旭粮油调味品有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮粉、五谷粉、酸奶麦片等产品,欢迎大家来电选购!
五谷杂粮微波烘焙设备优势:
1.烘焙快速均匀,不会出现外焦里内的现象,膨化效果明显。
2.即开即用,即关即停,没有热惯性。容易控制熟化度
3.烘焙的同时进行低温杀菌杀虫,杀菌强度高,五谷粉价格,符合食品安全标准,并且营养成分损失少。
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东旭粮油分享下五谷粉的吃法:
一种是生粉,另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中,煮熟后食用;熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。如今五谷粉又有了一种新吃法,五谷粉批发,即干吃五谷粉,不经水煮直接食用,类似于方便面,方便传统吃法是作沸水泡着吃,干吃方便面则是不经水泡直接吃。
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