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很多年纪大的人喜欢吃五谷杂粮，觉得营养高、口感好。可是，五谷杂粮虽好，也不要多吃。因为其中含有过多的食物纤维，会阻碍人体对其他营养物质的吸收，降低能力。
五谷杂粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
由于加工简单，五谷杂粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，碳水化合物含量比细粮要低，含膳食纤维较多，熟五谷杂粮哪家好，并且富含B族维生素。同时，很多五谷杂粮还具有yao用价值。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以zhi疗高xue压;玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠ai，还能有效地防治高、动脉硬hua、胆jie石等。因此，患有、高、糖尿bing、bian秘等疾bing的人应多吃。
由于五谷杂粮中含有的纤维素和植物酸较多，每天摄入纤维素超过50克，而且长期食用会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等功能的损害，降低人体的能力，甚至影响生殖力。
此外，荞麦、燕麦、玉米中的植酸含量较高，会阻碍钙、铁、锌、磷等的吸收，熟五谷杂粮选哪家，影响肠道内矿物质的代谢平衡。所以，内蒙古熟五谷杂粮，吃五谷杂粮时应增加对这些矿物质的摄入。
专家指出，健康人常规饮食中应该含有30——50克纤维素，熟五谷杂粮报价，饮食中以6分五谷杂粮、4分细粮为适宜。从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高，因为这样可以使蛋白质起到互补作用。我们在日常生活中常吃的腊八粥、八宝粥、素什锦等，都是很好的五谷杂粮混吃食物。
孕妈的日常饮食是保证对于宝宝发育的重要一环，那么这是不是意味着孕妈只能chi精制的细粮，而对于五谷杂粮置之不理呢？毫无疑问这样说的看法是不对的。好是有粗有细、荤素俱食，尤其不要因为刻意追求精致而使得某些营养元素吸收不够，因为有些营养素更多是包含在五谷杂粮里，此外五谷杂粮还有意想不到的食疗作用，比如玉米、红薯、糙米，这些都是五谷杂粮中的冠1军
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