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随着养生风潮的崛起，越来越多的人开始尝试五谷杂粮养生了。对于很多人的日常饮食内容，低温烘焙杂粮零售，主要是的还是精米细面，五谷杂粮的摄入量相对要少很多。如今不少人开始自制些现磨养生粉，这样用开水冲泡即食非常方便，坚持下来对健康也很有好处。
五谷杂粮现在已经包括了粮食作物，而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”。广义上的五谷杂粮包括：稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等，还可以添加红枣、核桃、山药、芝麻、枸杞、莲子等等食材。每种食材的功效都可以百度看看，可以根据自己的身体状况来搭配适合的杂粮粉。
自制烘焙五谷杂粮
用料：各种五谷杂粮
自制五谷杂粮营养fen的做法：
步骤1、各种杂粮清洗干净后入烤箱120度低温烘焙。注意温度不能太高，否则会损害杂粮中的营养成分。
烘焙之前可以将食材大体分分类，容易烤熟的比如山药、核桃、莲子百合之类放在一盘，一般120度半小时左右即可。不容易熟的比如薏米、黑豆、红豆之类放在一盘，烤箱120度一小时左右差不多就熟了。
像红枣枸杞之类就不需要烤制了。
步骤2、按照配方，将烤好的和无需烤制的各种食材混合在一起。
步骤3、用料理机打磨成粉即可。
步骤4、吃的时候可以直接开水冲泡，喜欢甜的可以加糖或者蜂蜜。如果加蜂蜜的话，需要温度降低一点再放，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。
五谷杂粮粥是以稻米为主要食材熬制的粥，制作简单，营养丰富。熬制杂粮粥可加入薏米、黑米、黑大麦、绿豆一同熬煮。杂粮粥的热量为47卡/100g，热量很低非常适用减肥。因此也被称作减肥五谷杂粮粥。除此之外减肥杂粮粥也有丰富的营养价值，此外还富含有膳食纤维、植物蛋白以及各种维生素。减肥杂粮粥的做法多样。小编在此教大家如何熬制五谷杂粮粥吧。
下面分享一个五谷杂粮养生粥的配方
主料：稻米 100克。辅料：大麦 30克 小麦 30克 薏米 20克 燕麦片 20克。调料：盐 3克 各适量
五谷杂粮养生粥制作方法
1.把所有准备好的材料（白米，低温烘焙杂粮哪家好，大麦，小麦，薏仁，麦片）用清水冲洗干净，再放在水中浸泡3小时以上。
2.材料混合后一同倒入锅中，加入15杯水同煮。
3.先用大火煮开，再改用小火煮40分钟，低温烘焙杂粮生产厂家，直到粥烂熟透时熄火。
4.放入糖调味，再焖5分钟就可以了。
五谷杂粮粥熬制技巧
在煮五谷杂粮粥时要不断搅动，好让各种食材的味道充分混合，不粘锅，且煮出的粥也更加黏稠香浓。煮好后再焖一会儿更软烂。
五谷杂粮粥营养价值
一般人皆可食用，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉ying化、高xue压、高脂血症、冠心bing等心1血管疾病之人食用;适宜肥1胖症、脂fang肝者食用;适宜ai症患者及中老年人食用;适宜记忆力减退之人食用;适宜习惯性便mi之人食用;适宜慢性肾yan水肿者食用。
五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。大豆重养
大豆中的黑豆被称为“之谷”，中医认为它具有bushen强身、jie du、润肤的功效，对shenxu、浮肿有较好的食疗作用。
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的ziyin runfei的作用。
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，低温烘焙杂粮，可谓是进补的上品，可补中yiqi、yannianyishou。
小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心anshen、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有yanggan益胃、收敛的功效，尤其是患有manxingfuxie的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
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