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  人们都认识到身体健康是重要的,所以平常就应补充必须的营养,把体质基础打好。而日常多吃五谷杂粮能帮助身体均衡营养,增加身体免1疫li。

  很多营养学方面的专家总是提醒我们,均衡的营养是保证强大免1疫li系统的前提。而均衡的营养有三大基本的营养素:蛋白质、碳水化合物、脂肪。此外还有维生素、矿物质、纤维素等。而对机体免1疫li增强有益处的粮食作物有糙米、黑糯米、栗米、小麦、大麦、荞麦、芡1实、燕麦、莲、薏仁等。









五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气',低温烘焙五谷杂粮报价,在2千多年前《黄帝内经》已经提出健康饮食的合理结构。现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,疾病横生。因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义。

  在古代,五谷没有粗杂粮的分别,50年代起,我国从口粮制度管理出发,将粮食人为地分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮,低温烘焙五谷杂粮批发,其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入,人们发现,粗杂粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外,还有多种zhibing防病功能。下面介绍日常几种粗粮、杂粮的营养及防病价值。

  小米

  小米所含营养成分与大米相比,蛋白质、脂肪、维生素的含量比大米高,还有丰富的尼克酸和胡萝卜素,对产妇及小儿适宜。性味甘、咸凉,有补虚损、健脾,清虚热,除湿liniao之功,能益脾和胃,可治脾胃气弱、食不消化、反胃呕吐等症;有ziyin液、养气作用,可治消渴口干、腰膝酸软等症,并可除湿热、止泄痢、利小便、治身体烦热、小便不利或泻痢等症,外用还可治赤丹及烫、火灼伤等。



  糖尿bing是一组以高血tang为特征的代谢性疾病,患者既要忍受痛苦又要注意饮食。今天向大家推荐一些适合糖尿bing人吃的五谷杂粮,健康又美味。

  1、小麦:甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“除热,止燥渴,北京低温烘焙五谷杂粮,利小便,养gan气,止漏血,唾血。”《食医心镜》记治消渴,“小麦用炊作饭及煮粥食之。”

  2、粳米:甘平。宋徽宗时官fang编篡的《圣济总录》中记,治霍1乱狂闷,烦渴,吐泻无度,淡竹1沥一合,粳米一合,和匀顿服之。明李时珍在《本草纲目》中记,“粳米粥,利小便,止烦渴,养肠胃。”

  3、大麦:甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主消渴,除热,yi气,调中。”唐代官fang颁行的《唐本草》记,“大麦面平胃,止渴,疗胀。”

  4、糯米:甘温。《三因方》记,治三消渴利,糯谷(旋chao作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切细)等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。《本草拾遗》记,“主消渴。”

  5、小米:甘凉。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主胃热、消渴,利小便。”《食医心镜》记治消渴口干,“粟米炊饭,食之良。”

  6、薏米:甘凉。《本草化义》记,“薏米,味甘气和,低温烘焙五谷杂粮直销,清中浊品,能健脾阴,大益肠胃。zhu治脾虚泄泻,致成水肿,feng湿筋缓,致成手足无力,不能屈伸。盖因湿胜则土败,土胜则气复,肿自消而力自生。取其入肺,滋养化源,用治上焦消渴”。唐代陈藏器《本草拾遗》记,“温气,主消渴。”明李时珍《本草纲目》记治消渴饮水,“薏1苡仁煮粥饮,并煮粥食之。”



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