绿豆:甘寒。明张介宾在《景岳全书》中记绿豆饮,无锡低温烘焙杂粮,能清热消暑,除烦止渴,通利小便,故夏季常用本品煮汤冷饮,以治暑热烦渴尿赤等症。清王士雄《随息居饮食谱》:“绿豆甘凉,低温烘焙杂粮多少钱,煮食清胆yang胃,解暑止渴,利小便,已泻痢。”
黑豆:甘平。东晋葛洪《肘后方》记治消渴,低温烘焙杂粮选哪家,“乌豆置牛胆中阴干百日,吞之。”《普济方》用治shen虚消渴难治者,“天1花粉、大黑豆(炒)。上等分为末,面糊丸,如梧桐子大,黑豆百粒汤下。”
豌豆:甘平。清王士雄《随息居饮食谱》记,“煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。”
豇豆:甘平。明李时珍《本草纲目》记,“理中yi气,补shen健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒。”
扁豆:甘平。《仁存堂经验方》记治消渴饮水,“白扁豆浸去皮,为末,以天1花粉汁同蜜和丸梧桐大,金箔为衣。每服二、三十丸,天1花粉汁下,日二服。”明李时珍《本草纲目》记,“止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。”
正确吃五谷杂粮的3个方法 1.吃五谷杂粮及时多喝水 五谷杂粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素,就要多喝1倍水。 2.循序渐进 吃五谷杂粮突然增加或减少五谷杂粮的进食量,会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说,低温烘焙杂粮哪家好,为了帮助肠道适应,增加五谷杂粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急。 3.搭配荤菜 吃五谷杂粮当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食。每天五谷杂粮的摄入量以30——60克为宜,但也应根据个人情况适当调整。
红薯 又称甘薯或者地瓜。红薯富含淀粉,其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面。它还富含人体必需的铁、钙等矿物质,是营养全mian的长寿食品。美国和日本两国的科学家联合研究表明,红薯含有类似雌性激su的物质,孕妇食用后能便皮肤白嫩细腻。红薯中含有粘蛋白,是一种多糖和蛋白质的混合物,属于胶原和粘多糖类物质。这种物质促进胆固醇的排泄,防止心1血管的脂肪沉淀,维护动脉血管的弹性,从而能有效地保护心脏,预防心1血管疾病。所以,红薯是孕妇的营养保健shi品