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粗粮含有较多的膳食纤维，能在一定程度上延缓餐后血糖升高，还有降zhi、通1便等功效。但是，邯郸低温烘焙五谷杂粮，粗粮是一把“双刃剑”，如果不加控制、摄取过多，就可能引起很多问题：首先，会使胃排空延迟，造成腹胀、早饱、消化bu良，甚至会影响下一餐的进食。其次，在延缓糖分和脂类吸收的同时，低温烘焙五谷杂粮零售，也会在一定程度上阻碍钙、铁、锌等矿物质的吸收，还可能会降低蛋白质的消化吸收率。对于伴有胃轻瘫的糖尿bing患者，大量进食粗粮可能会使病情加重并导致低血糖反应。因此，糖尿bing患者进食粗粮也并非“多多益善”，而要适可而止。
过食五谷杂粮的坏处 1.如果五谷杂粮吃的太多，就会影响消化。过多的纤维素可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。 2.长期过食五谷杂粮，还会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素。所谓“面有菜色”，就是纤维素吃的太多，导致营养不良的典型表现。 3.对于那些养分需要量大的“特殊”人群来说，过食五谷杂粮，影响吸收而造成的危害明显，这些人包括怀孕期和哺乳期的妇女，以及正处于生长发育期的青少年。 4.纤维素还具有干扰药1物吸收的作用。它可以降低某些降xue脂药和抗精神bing药的药1效。
在医学上来解释，五谷杂粮促进胃肠蠕动，而其中膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，低温烘焙五谷杂粮价格，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降zhi作用十分明显。而且五谷杂粮的膳食纤维热量虽高，但是因为人体内不含纤维分ijie酶，所以不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。
只要每天摄入五谷杂粮即可减肥，这样的减肥方式现在在白领间很流行。许多白领开始每天筹划在三餐之中加入五谷杂粮，可不少白领也反应这样一个问题：五谷杂粮的口感很一般，烹调很费时
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