天气起伏不定，温度也波动的厉害，这时人们容易受到感mao病毒的袭ji，此时提高自身免1疫li很重要。那么我们应该如何通过五谷杂粮食补来预防感mao呢？下面为您介绍预防感mao的几类食物，常吃提高免1疫li，帮你远离感mao！

多吃五谷杂粮

红薯、红豆、绿豆、黑米等农作物果实都属于五谷杂粮，含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，这些微量元素对提高人体免1疫li有着不错的功效。建议在自己日常的饮食中适量添加些红薯、黑米等杂粮，不但丰富了每日的饮食，而且还能防病养生，有助于促进自身的肠胃功能，排出肠胃垃圾，保证身体健康。

　　进入更年期的朋友，饮食方面应适当限制高脂肪食物及糖类食物，总的要求是：三低两高一适量，即低热量、低脂肪、低糖类、高蛋白、高维生素，适量的无机盐类。同时少吃盐，不吸烟，不喝酒。

　　由于食物对人的情绪有直接影响，辅之以食疗可以取得较好效果。在这里五谷杂粮原材料批发厂家给大家推荐以下一些食疗。

　　桂花元宵

　　原料：糯米粉、白糖各750克，桃仁50克，蜜饯100克，面粉200克，猪油、干糖桂花、植物油各适量。

　　做法：

　　将桃仁、蜜饯切成米粒状，加入炒熟的面粉，放在案板上，加白糖，猪油、干糖桂花揉透，用面棍拍打结实，不使其散开，擀成1.5厘米厚的片，切成方粒，即成元宵馅。

　　糯米粉加水和匀，按常法做成元宵。

　　锅里加油，烧至5-6成热时将生元宵放入油锅里炸，炸时用勺背在元宵上轻轻拍下，以使其外皮发松，炸约10分钟，至元宵浮在油面上，色呈金黄，即已成熟，捞出装盆，撒上白糖。当点心食用。

　　功效：补中yi 气，run燥滑肠。适用于更年期综合征。

　　豆粉鸡蛋饼

　　原料：黄豆粉150克，低温烘焙五谷杂粮哪家好，面粉100克，玉米粉200克，鸡蛋4个，红糖50克，牛奶150克，植物油适量。

　　做法：

　　将黄豆粉、面粉、玉米粉混匀，加入打匀的鸡蛋液、牛奶和适量清水，和成面团，做成薄饼，入油锅煎成油饼。

　　红糖入锅，加少量水熬成糖液，上海低温烘焙五谷杂粮，抹在油煎饼上，低温烘焙五谷杂粮报价，卷起即成。佐餐食用。

　　功效：滋yin 养肌，健牌yi 气，祛瘀降zhi。适用于更年期综合征、贫xue、慢性月干炎、脂fang肝、高脂血症、冠xin病等。

　　大豆大枣鲤鱼汤

　　原料：大豆60克，鲤鱼1条（重约500克），大枣15枚，瘦肉40克，陈皮10克，生姜片、精盐各适量。

　　做法：

　　炒锅上火烧热，放入洗净的大豆，用中火炒至大豆的外表破裂。

　　将大枣洗净，去核，瘦肉洗净切片，陈皮浸软。将鲤鱼杀后去鳃及内脏，低温烘焙五谷杂粮直销，用精盐擦去鱼身上的黏液，冲洗干净，抹干。

　　炒锅上火，放油烧热，将鲤鱼煎至微黄，铲出，用水略冲。锅洗净，加水烧沸，下大豆、陈皮、肉片、姜片，先用中火煲1小时，再添适量开水，放八大枣和煎鲤鱼，用文火焖2小时，加精盐调味。佐餐食用。

　　功效：滋补肝shen，健脾消zhong。适用于更年期综合征等。

　　枣仁粥

　　原料：酸枣仁30克，粳米60克。

　　做法：

　　洗净酸枣仁，水煎取汁，与粳米共煮成粥。每日1剂，连服10日为1个疗程。

　　功效：适用于更年期精神失常，喜怒无度，面色无华，食欲欠佳等症。

　　甘麦粥

　　原料：浮小麦100克，炙甘草10克，大枣10枚。

　　做法：

　　先将炙甘草加水煎煮取汁、备用，再用炙甘草与小麦，大枣同煮，先用武火煮沸，后用文火煨至小麦烂熟成粥样。每日早、晚空腹食l碗。

　　功效：对更年期综合征有辅助疗1效。

　　五谷杂粮是好的基础食物，也是便宜的能量来源。每天250g-400g谷物，既是基本的膳食需要，又能预防一些慢性疾病的发生。但是，五谷杂粮也有佳的吃法。采用正确的吃法，才能把食物的美味和营养效用发挥到佳。下面东旭粮油有限公司为你建议五谷杂粮的佳吃法。

　　一、 新鲜为佳

　　在中国，我们信奉这样的理念：新鲜为佳。之所以一直都提倡谷物一定要 “新鲜为佳”，是因为新鲜的五谷杂粮能避免一种病菌污染物：huang曲霉素。久置的五谷杂粮非常容易霉变，产生威胁性极大的huang曲霉素。不仅不能预防疾病，其中的huang曲霉素还可能诱发zhong瘤。

　　二、提前浸泡

　　煮之前先浸泡，好处至少五个：去污; 活化其中的营养素; 减少熬煮的时间; 改善口感; 帮助消化。需要提醒的是，现在是夏天，在浸泡五谷杂粮时，好放在阴凉处，以减少xi菌的滋生。另外，不同的杂粮，需要浸泡的时间也不一样，但一般的原则是3个小时或以上好。

　　三、 清淡熬煮。

　　各地的风俗习惯不同，很多人在煮粥的过程中，添加了过多的酱油，糖，醋，盐等调料，虽然口味更好，但加重了shen脏的负担，还容易引发心血管疾病。我们要遵循 “三少原则” ：少油，少糖，少盐。

　　四、变样烹调。

　　不仅是煮粥，五谷杂粮还有很多种吃饭。可以做主食，比如黄米面馒头。也可以制作成五谷汁，如玉米黄豆汁，红薯大米浆。还可以做成糊，如红豆莲子糊。以及点心，如南瓜饼等。变样烹调的好处，不仅可以改善杂粮的营养的配比结构，同时还能增加自己的食用兴趣。

　　五、注意搭配

　　虽然叫“杂粮”，但并不意味着相互之间可以随意搭配。在搭配时，做到性味相符，这样才能发挥彼此佳的食用效果。比如，红薯+小米，中医说可以“bu气益中”；牛奶+麦片，西医说可以“营养效果翻倍”。

　　上面这五条建议，可以总结为五个字：鲜，泡，淡，变，配。总结成一句话：讲究点，更好吃。

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