天气慢慢变冷了,又到了感mao的旺季,万一被流行性感mao找上门,那么发烧喉咙痛就会接踵而来。那么我们该如何应对秋季感mao呢?如何尽快消除感mao带来的症状呢?医生建议,对于一些不太严重的小感mao可以选择以食疗为主,食疗不但美味,效果有时又堪比吃药,且减轻对药物的依赖以及抗药性带来的不利影响。下面特意整理了秋季感mao必吃的几道粥与大家分享。
1.桑叶枇杷粥
桑叶18克,枇杷叶10克,薄荷6克,大米60克,甘蔗适量。将以上的食材洗干净后切碎,加水适量,煎煮取汁,加入大米煮至粥稠,趁热服。
2.荆芥粥
荆芥10克,淡豆豉15克,薄荷5克,大米50克。将前面三种食材用水煎取汁备用(荆、荷含挥发油,不宜久煎);另将大米煮为稀粥,待粥熟时调入药汁服食,每日2次,连服3天。
3.生姜苏叶粥
苏叶10克、生姜3片,将白米粥熬好后放入,再开锅就可食用。
4.神仙粥
糯米100克,葱白、生姜各20克,食醋30毫升。先将糯米煮成粥,再把葱姜捣烂下粥内沸后煮5分钟,然后倒入醋,立即起锅。
5.葱醋粥
秋季感mao吃什么好呢?葱醋粥是不错的选择。连根葱白15——20根,大米30——50g,米醋5——10mL。将连根葱白洗净后,切成小段。把米淘洗后,放入锅内,加水煮沸。然后加入葱段,煮成稀粥。粥将熟时,加入米醋,五谷粉加盟,稍搅即可。
6.生姜大枣粥
将米放入锅中,简单干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许盐或红糖。
7.发汗豉粥
淡豆豉15克,麻huang2克,荆芥5克,葛根30克,山栀3克,生石膏60克,生姜3片,葱白2茎,大米100克。将所有的食材放入锅中水煎取汁,接着放入大米煮为稀粥服食,每日1-2次即可。
8.白玉双粥
粳米50克,葱20克,姜10克,大白菜。取粳米加水熬粥,沸腾后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大葱和生姜,煮到白菜、大葱变软,粥变黏稠时,在起锅加食yan少许即可。
以上八道粥对于感mao有着不错的效果,多吃有益健康。在食疗治liao感mao的时候,一定要知道秋季感mao不能吃什么食物,因为有些食物不是治liao而是导致病情加重。
五谷杂粮是个“大家庭”,诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯等等,都是营养丰富、种类较为理想的食物,五谷杂粮与精细米面相比,其营养价值是更胜一筹的,不少的杂粮有助于保健益寿和辅助防ai的效果。许多日本人推崇的长寿“五谷饭”,就是由大米、小米、麦子、红小豆以及大豆混起来煮成的饭。这种“五谷饭”在营养价值方面,要比吃单一谷物煮成的米饭全mian且高出不少。
低温烘焙玉米
有相关医学以及营养学领域的学家经过长期研究发现,五谷粉批发,玉米中的脂肪、磷元素以及维生素B2的含量堪称谷物之首,其中脂肪的含量是普通面粉、大米的一倍多。此外所含有的胡萝素更是面粉、大米远不能及的。玉米中含有亚油酸和维生素E。能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉ying化的发生。玉米中含钙质较多,科学家研究表明,缺钙是引起高xue压的原因之一。玉米中含有丰富的曲谷胱gan肽,是一种抗ai因子。玉米中丰富的纤维素,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致ai物质对结肠的刺激,因而可减少结肠ai的发生。
近些年来,随着防ai食物的深入研究,抗ai专家发现五谷杂粮原材料中一般都含有某引起辅助抗ai物质成分,如大豆独含的晶状物质黄酮,是恶性肿liu的克星。美国ai症研究人员在动物试验中证实,黄酮可遏止结肠ai、肺ai、食道ai等ai细胞增殖。五谷杂粮中大多含有维生素E,这种维生素能使脑细胞免受损害,从而保护肌体,五谷粉生产厂家,延缓衰老进程。
五谷杂粮是我们中国百姓餐桌上的重要主食,几千年来为我们提供日常的能量以及营养元素。随着普通民众生活水平的提高,饮食也越来越精细化了,随之而来的各种富营养问题,开始提醒我们五谷杂粮饮食的重要性。然后吃五谷杂粮也需要正确的方法,不能盲目的追求养生。今天来教大家避免吃五谷杂粮的6个误区。
1、吃五谷杂粮,选择过于单一
小心五谷杂粮选择的品种太单一,认为一种好吃就贪恋着长期只吃它,其实这样不利于营养均衡。其实就是本末倒置了!
正确吃法:五谷杂粮的类型很多,可以把五谷杂粮融入到三餐中,合理搭配。
比如,大豆优质蛋白含量高,还含大豆异黄酮;燕麦含有葡聚糖,有利血脂和血糖控制;豆类piao呤含量较高,对痛feng者不利;玉米膳食纤维含量高,老人难消化。
2、突然大量吃
长期吃细粮的人,不建议突然大量摄入五谷杂粮,会引起消化bu良,胃胀气甚至腹泻。如果想改变饮食习惯,就要慢慢去适应,从少到多,至少需要两周的时间让胃肠道去适应。
正确吃法:没有吃五谷杂粮习惯的人,可以开始按照7∶2∶1的搭配进食,也就是70%精米或精面,20%五谷杂粮以及10%的大豆加上杂豆。
慢慢地,把这三样改为到3∶2∶1或者1∶1∶1的搭配比例。3∶2∶1的比例,适用于绝大部分人。所以千万不要为了健康用力过猛,到时候难为了自己的胃。
3、多吃五谷杂粮,却不多喝水
五谷杂粮中的纤维素,需要有充足的水分来溶解。所以,日常饮食中添加五谷杂粮的人,要喝更多的水以润滑膳食纤维,否则就像吃了一堆石头,导致难消化,有便mi的可能哦。
正确吃法:爱吃五谷杂粮,就得爱上喝水。每天喝1200毫升-3000毫升白开水,能更好地帮助膳食纤维发挥作用,排除体内垃圾。
4、五谷杂粮吃的越多越好
五谷杂粮吃太多,不仅影响消化,还会影响某些营养物质的吸收,甚至导致营养不良。而且五谷杂粮中的纤维素,还具有干扰药物吸收的作用,它可以降低某些降xue脂药和抗精神bing药的药效,所以随意吃五谷杂粮反倒影响健康了。
正确吃法:建议成年人每天摄入50——150克全谷物和杂豆,中年人尤其是有“三高”、便mi等症状者,长期坐办公室者、接触电脑较多族、应酬饭较多的人,可适量增加五谷杂粮摄入。
5、用五谷杂粮制品代替五谷杂粮
市场上的五谷杂粮制品有很多,比如全麦面包、麦麸饼干、紫薯饼干、南瓜面包等。但是,作为高纤维产品,如果能口感出众、粗而不糙,大部分肯定是用大量油脂起到“润滑”作用。吃多了五谷杂粮原材料制品,反而会摄入大量油脂。
正确吃法:吃五谷杂粮制品,不如直接吃五谷杂粮来的好。既然讲究健康,就用天然健康的烹饪方式,还原五谷杂粮根本的味道,比如蒸、煮等做法都是不错的选择。
6、通过五谷杂粮降xue糖
刚刚我们已经提到,五谷杂粮膳食纤维含量较高、生糖指数较低,但它并不能降xue糖。有的糖友以前吃一个馒头,改成五谷杂粮后就吃两个窝头,饭也比原来多吃半碗,结果不仅血糖没控制好,人还胖了起来。
正确吃法:五谷杂粮虽然血糖生成指数低,但碳水化合物含量不低。食用后,广州五谷粉,血糖虽然上升较慢,但进入体内的糖类物质并没降低。若不控制食量,血糖负荷增加,仍不利于血糖和体重控制。