中奇圣(山东)食品科技有限公司

齐河糍粑黄豆面OEM来电咨询「康为壹食品」

2022-01-03

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视频作者:山东康为壹食品科技有限公司







小编为大家分享下糍粑黄豆面OEM的制作过程:

糍粑黄豆面OEM是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末,黄豆粉是驴打滚的原料之一,黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。这不是一般的粉未,而是营养价值极高的食物,可以加在汤或蛋糕里。

以上就是对于糍粑黄豆面OEM制作过程的介绍,感谢大家的观看,有关于糍粑黄豆面OEM的问题,欢迎致电我们公司电话!











粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理

对粉碎后的脱脂大豆要进行粒度分级处理,当以含大豆种皮的脱脂大豆为原料时,在进行粒度分级前,要先筛分,用80~170目的筛子,筛出粒度较大的种皮粗粒,再进行粒度分级。

山东康为壹食品科技有限公司经营产品有黑芝麻丸、五谷豆浆饮品、糍粑黄豆面OEM、杂粮饮品、薏米红豆茶、八宝粥、杂粮、五谷、酸奶麦片等产品,有什么问题,欢迎大家来电咨询!




将2千克脱脂大豆用奈良式粉碎机粉碎,处理能力为2千克/小时,4 500转/分。周速50米/秒。粉碎后的脱脂大豆平均粒度为16微米。用筛孔为17微米的筛子进行筛分,除去粗大豆种皮。将筛下物再按例1的方法进行粒度分级处理,得到5~10微米这一范围的脱脂大豆粉,其蛋白质含量和得率,分别为58.8%和22.7%。

感谢大家的观看,欢迎与我们公司合作!








小编分享下黄豆粉的粉度分级:

粒度分级可采用干式气流分级装置,如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5~10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大豆粉中,蛋白质含量高,得率高,而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大豆粉的用途极为广泛,特别适用于汉堡包类食品加工。