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山楂的那些好处作用——东旭粮油

2022-01-03

  山楂,又可以叫做山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米,主要分布在北方。山楂是核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。它的果实既能够生吃或作果脯果糕,也可以干制后可入药,具有降xue脂、血压、抗心律不齐、强xin等作用。同时对于健脾开胃、消食化滞、活xue化痰,以及胸膈脾满、疝qi、血淤、闭jing等都有着不错的效果。山楂内含有一种黄酮类化合物牡荆素的成分,有着较强的抗ai作用,该成分的提取物对于抑制体内ai细胞生长、增殖和浸润转移都有一定的作用。

  对于山楂的作用,主要分为以下三点:

  1、防ai、抗ai

  近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗ai的作用。

  亚硝an、黄qu霉素均可诱发消化道ai症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝an的合成,还可抑制黄qu霉素的致ai作用。所以,消化道ai症的高危人群应经常食用山楂,对于已经有ai症的患者,若出现消化bu良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗ai的作用。

  2、强xin、降xue脂、降xue压

  临床研究证实,山楂能显著降低xue清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强xin肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强xin和预防心绞tong的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降ya的作用。因此,高血脂、高xue压及冠心bing患者,每日可取生山楂 15——30克,水煎代茶饮。

  3、治liao痛jing、月经bu调

  中医认为山楂具有活xue化淤的作用,是血淤型痛jing患者的食疗佳品。血淤型痛jing患者常表现为行经第1——2天或经前1——2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克,洗净后加入适量水,文火熬煮至山楂烂熟,加入红糖250克,再熬煮10分钟,待其成为稀糊状即可。经前3——5天开始服用,每日早晚各食山楂泥30毫升,直至经后3天停止服用,此为1个疗程,连服3个疗程即可见xiao。此法也适合月经bu调、中医辨证为血淤者。