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五谷杂粮之黍米为禾本科植物黍的种子,主要分两种类型,以秆上有毛、偏穗、种子黏者为黍,秆上无毛、散穗、种子不黏者为稷。黍作为我国的一大主粮,被列为五谷之一。它营养丰富,且含糖量较高,具有供给热量、保gan解du的作用。在中医中黍米被列为具有【补中益qi】作用的食疗佳品。专业从事低温烘焙五谷杂粮批发,提供高品质的五谷杂粮OEM贴牌代加工等服务。
五谷杂粮之黍米
黍米精选妙招
优质黍米闻起来有清香味,无其他异味。而严重变质的黍米会变成粉状,碎米较多,而且闻起来会微微有霉变味、酸臭味、腐bai味或其他气味。选购黍米时,可以抓一把黍米两首轻磨,若是手上感觉沾有糠面,那就是新黍米了,若无糠面且有黄色粉状物沾在手上的,即为染色或者掺假黍米。
黍米搭配宜忌
【黍米+红枣】具有补中益qi、养颜乌发的功效。
【黍米+南瓜】具有止咳止喘、利niao美容、润fei益qi的功效。
【黍米+玉米】具有健脾开胃、止泻除痢、降低xue脂的功效。
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