熟五谷杂粮批发提示食用五谷杂粮的注意事项-中奇圣（山东）食品科技有限公司

2022-01-03

五谷杂粮已经成为当代认可的营养健康的食品，不管是老人还是孩子，都很适合食用。五谷杂粮含有丰富的膳食纤维，可以提供人体所需要的各种营养成分。虽然五谷杂粮有很多的好处，但食用时还是有一些事项需要注意以下。下面熟五谷杂粮批发就为大家详细的讲解一下。

首先，不要食用过量。我们知道，如坚果类食用过量，会有腹胀的状况发生;糯米类则会不好消化，豆类一次食用过量，可能会引起急性不好消化的症状。所以在食用五谷杂粮时需要注意量。

其次，有些豆类不宜生吃。如黄豆、扁豆，因含有胰蛋白抑制素，会影响蛋白质消化吸收，而皂素、植物血球凝集素等，则会使人出现呕吐、腹泻的症状，应煮熟后再食用。

另外，煮豆类时不要放盐。若煮时放盐，会使其内的水溶性维生素B1、B2等遭到破坏。

以上就是熟五谷杂粮批发提醒大家的注意食用事项，希望大家注意。

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